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Documento de Pliegos

Número de Expediente 19-04/19C
Publicado en la Plataforma de Contratación del Sector Público el 16-07-2019 a las 14:05 horas.

Suministro de alimentos para cubrir las necesidades de usuarios de los comedores de los Colegios Mayores San Fernando y Santa María.

Contrato Sujeto a regulacion armonizada

  • Directiva de aplicación
    Directiva 2014/24/EU - sobre Contratación Pública
  • Valor estimado del contrato
    464.529,6 EUR.
  • Importe
    239.806,59 EUR.
  • Importe (sin impuestos)
    232.264,8 EUR.
  • Plazo de Ejecución
    • Del 01/09/2019
      durante 12 Mes(es)
  • Tipo de Contrato
    Suministros
  • Subtipo
    Adquisición
  • Lugar de ejecución
    ES709 Tenerife Almacenes de las cocinas de los Colegios Mayores San Fernando y Santa María
  • Clasificación CPV
    • 15000000 - Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines.

Proceso de Licitación

  • Procedimiento
    Abierto
  • Tramitación
    Ordinaria
  • Presentación de la oferta
    Electrónica
Nº de Lotes: 5
  • Se debe ofertar:
    A uno o varios lotes
  • Número máximo de lotes a los que se puede presentar: 5
  • Número máximo de lotes que se puede adjudicar a un licitador: 5

Entidad Adjudicadora

Dirección Postal
  • Padre Herrera, s/n
  • (38205)
    San Cristóbal de la Laguna
    España
  • ES709
Contacto
  • Teléfono
    +34 922318312
  • Correo Electrónico
    servcontr@ull.es

Proveedor de Información adicional

  • Información Adicional
Dirección Postal
  • Servicio de Contratación y Patrimonio C/ Padre Herrera, s/n
  • (38200)
    San Cristóbal de La Laguna
    ESPAÑA (PENI. BAL. Y CANARIAS)
  • ES709

Recepción de Ofertas

  • Presentación de Ofertas
Dirección Postal
  • Portal de Licitación Electrónica C/ Padre Herrera
  • (38200)
    San Cristóbal de la Laguna
    ESPAÑA (PENI. BAL. Y CANARIAS)
  • ES709

Plazo de Presentación de Oferta

  • Del 16/07/2019
    a las 13:00
    al 01/09/2019
    a las 13:00

Apertura de Ofertas Económicas y Documentación

Apertura de Ofertas Económicas

  • Apertura sobre oferta económica
  • El día 10/09/2019 a las 10:00 horas
Lugar
  • Apertura de Ofertas
Dirección Postal
  • Portal de Licitación Electrónica C/ Padre Herrera S/N
  • (38200)
    San Cristóbal de La Laguna
    ESPAÑA (PENI. BAL. Y CANARIAS)
  • ES709

Otros eventos

  • Apertura sobre oferta técnica
  • El día 03/09/2019 a las 09:30 horas
Lugar
  • Apertura de Ofertas
Dirección Postal
  • Portal de Licitación Electrónica C/ Padre Herrera S/N
  • (38200)
    San Cristóbal de La Laguna
    ESPAÑA (PENI. BAL. Y CANARIAS)
  • ES709

Información del Anuncio de Licitación en Diarios


Objeto del Contrato
: Suministro de alimentos para cubrir las necesidades de usuarios de los comedores de los Colegios Mayores San Fernando y Santa María.

  • Valor estimado del contrato
    464.529,6 EUR.
  • Presupuesto base de licitación
    • Importe
      239.806,59 EUR.
    • Importe (sin impuestos)
      232.264,8 EUR.
  • Clasificación CPV
    • 15000000 - Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines.
  • Plazo de Ejecución
    • Del 01/09/2019
      durante 12 Mes(es)
  • Lugar de ejecución
    • Almacenes de las cocinas de los Colegios Mayores San Fernando y Santa María
    • Subentidad Nacional
      Tenerife
    • Código de Subentidad Territorial
      ES709

    Lote 1: Lote 1

    • Lugar de ejecución
      • Almacenes de las cocinas de los Colegios Mayores San Fernando y Santa María
      • Subentidad Nacional
        Tenerife
      • Código de Subentidad Territorial
        ES709
    • Presupuesto base de licitación
      • Importe
        43.842,91 EUR.
      • Importe (sin impuestos)
        43.842,91 EUR.
    • Clasificación CPV
      • 15000000 - Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines.
    • Plazo de Ejecución
      • Del 01/09/2019
        durante 12 Mes(es)

    Condiciones de Licitación

    Requisitos de participación de los licitadores
      Solvencia Requerida
      • Consultar información en los pliegos
    Condiciones de adjudicación
      Criterios de Adjudicación
        Criterios evaluables mediante aplicación de fórmulas
      • Precio
        • Subtipo Criterio : Otros
        • Ponderación : 50.00
        Criterios evaluables mediante un juicio de valor
      • Criterios evaluables por juicios de valor
        • Ponderación : 30.00
          • Calidad según criterios de mercado
            • Ponderación : 15.00
          • Marcas reconocidas
            • Ponderación : 5.00
          • Otros aspectos atendiendo al mismo producto según su procedencia:
            • Ponderación : 10.00
      • Mejoras
        • Ponderación : 20.00
          • Inclusión de alimentos ecológicos
            • Ponderación : 15.00
          • Tiempo de respuesta
            • Ponderación : 5.00

    Lote 2: Lote 2

    • Lugar de ejecución
      • Almacenes de las cocinas de los Colegios Mayores San Fernando y Santa María
      • Subentidad Nacional
        Tenerife
      • Código de Subentidad Territorial
        ES709
    • Presupuesto base de licitación
      • Importe
        30.406,47 EUR.
      • Importe (sin impuestos)
        29.520,84 EUR.
    • Clasificación CPV
      • 15000000 - Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines.
    • Plazo de Ejecución
      • Del 01/09/2019
        durante 12 Mes(es)

    Condiciones de Licitación

    Requisitos de participación de los licitadores
      Solvencia Requerida
      • Consultar información en los pliegos
    Condiciones de adjudicación
      Criterios de Adjudicación
        Criterios evaluables mediante aplicación de fórmulas
      • Mejoras
        • Subtipo Criterio : Otros
        • Ponderación : 20.00
          • Inclusión de alimentos ecológicos
            • Ponderación : 15.00
          • Tiempo de respuesta
            • Ponderación : 5.00
      • Precio
        • Subtipo Criterio : Otros
        • Ponderación : 50.00
        Criterios evaluables mediante un juicio de valor
      • Criterios evaluables por juicios de valor
        • Ponderación : 30.00
          • Calidad según criterios de mercado
            • Ponderación : 15.00
          • Marcas reconocidas
            • Ponderación : 5.00
          • Otros aspectos atendiendo al mismo producto según su procedencia:
            • Ponderación : 10.00

    Lote 3: Lote 3

    • Lugar de ejecución
      • Almacenes de las cocinas de los Colegios Mayores San Fernando y Santa María
      • Subentidad Nacional
        Tenerife
      • Código de Subentidad Territorial
        ES709
    • Presupuesto base de licitación
      • Importe
        20.968,43 EUR.
      • Importe (sin impuestos)
        20.357,7 EUR.
    • Clasificación CPV
      • 15000000 - Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines.
    • Plazo de Ejecución
      • Del 01/09/2019
        durante 12 Mes(es)

    Condiciones de Licitación

    Requisitos de participación de los licitadores
      Solvencia Requerida
      • Consultar información en los pliegos
    Condiciones de adjudicación
      Criterios de Adjudicación
        Criterios evaluables mediante aplicación de fórmulas
      • Mejoras
        • Subtipo Criterio : Otros
        • Ponderación : 20.00
          • Inclusión de alimentos ecológicos
            • Ponderación : 15.00
          • Tiempo de respuesta
            • Ponderación : 5.00
      • Precio
        • Subtipo Criterio : Otros
        • Ponderación : 50.00
        Criterios evaluables mediante un juicio de valor
      • Criterios evaluables por juicios de valor
        • Ponderación : 30.00
          • Calidad según criterios de mercado
            • Ponderación : 15.00
          • Marcas reconocidas
            • Ponderación : 5.00
          • Otros aspectos atendiendo al mismo producto según su procedencia:
            • Ponderación : 10.00

    Lote 4: Lote 4

    • Lugar de ejecución
      • Almacenes de las cocinas de los Colegios Mayores San Fernando y Santa María
      • Subentidad Nacional
        Tenerife
      • Código de Subentidad Territorial
        ES709
    • Presupuesto base de licitación
      • Importe
        87.105,04 EUR.
      • Importe (sin impuestos)
        84.568 EUR.
    • Clasificación CPV
      • 15000000 - Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines.
    • Plazo de Ejecución
      • Del 01/09/2019
        durante 12 Mes(es)

    Condiciones de Licitación

    Requisitos de participación de los licitadores
      Solvencia Requerida
      • Consultar información en los pliegos
    Condiciones de adjudicación
      Criterios de Adjudicación
        Criterios evaluables mediante aplicación de fórmulas
      • Mejoras
        • Subtipo Criterio : Otros
        • Ponderación : 20.00
          • Inclusión de alimentos ecológicos
            • Ponderación : 15.00
          • Tiempo de respuesta
            • Ponderación : 5.00
      • Precio
        • Subtipo Criterio : Otros
        • Ponderación : 50.00
        Criterios evaluables mediante un juicio de valor
      • Criterios evaluables por juicios de valor
        • Ponderación : 30.00
          • Calidad según criterios de mercado
            • Ponderación : 15.00
          • Marcas reconocidas
            • Ponderación : 5.00
          • Otros aspectos atendiendo al mismo producto según su procedencia:
            • Ponderación : 10.00

    Lote 5: Lote 5

    • Lugar de ejecución
      • Almacenes de las cocinas de los Colegios Mayores San Fernando y Santa María
      • Subentidad Nacional
        Tenerife
      • Código de Subentidad Territorial
        ES709
    • Presupuesto base de licitación
      • Importe
        57.483,74 EUR.
      • Importe (sin impuestos)
        53.975,35 EUR.
    • Clasificación CPV
      • 15000000 - Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines.
    • Plazo de Ejecución
      • Del 01/09/2019
        durante 12 Mes(es)

    Condiciones de Licitación

    Requisitos de participación de los licitadores
      Solvencia Requerida
      • Consultar información en los pliegos
    Condiciones de adjudicación
      Criterios de Adjudicación
        Criterios evaluables mediante aplicación de fórmulas
      • Mejoras
        • Subtipo Criterio : Otros
        • Ponderación : 20.00
          • Inclusión de alimentos ecológicos
            • Ponderación : 15.00
          • Tiempo de respuesta
            • Ponderación : 5.00
      • Precio
        • Subtipo Criterio : Otros
        • Ponderación : 50.00
        Criterios evaluables mediante un juicio de valor
      • Criterios evaluables por juicios de valor
        • Ponderación : 30.00
          • Calidad según criterios de mercado
            • Ponderación : 15.00
          • Marcas reconocidas
            • Ponderación : 5.00
          • Otros aspectos atendiendo al mismo producto según su procedencia:
            • Ponderación : 10.00

    Condiciones de Licitación

    Garantía Requerida Definitiva

    • Porcentaje
      5 %

    Requisitos de participación de los licitadores

      Criterio de Solvencia Técnica-Profesional
      • Trabajos realizados
        - a) Una relación de los principales suministros realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de como máximo, los tres últimos años, en la que se indique el importe, la fecha y el destinatario, público o privado de los mismos
      Criterio de Solvencia Económica-Financiera
      • Cifra anual de negocio
        - a) Volumen anual de negocios, o bien volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas por importe igual o superior al exigido en el anuncio de licitación o en la invitación a participar en el procedimiento y en los pliegos del contrato o, en su defecto, al establecido reglamentariamente

    Presentación de recursos

      Presentación de recursos
      • Rectorado de la Universidad de La Laguna
      Dirección Postal
      • Padre Herrera S/N
      • (38200)
        La Laguna
        ESPAÑA (PENI. BAL. Y CANARIAS)
      • ES709

    Rectificaciones al Pliego

    • Donde se decía ' 10:15' ahora se dice ' 09:30'
    • Se ha cambiado esta referencia a documento:

      'https://contrataciondelestado.es/wps/wcm/connect/PLACE_es/Site/area/docAccCmpnt?srv=cmpnt&cmpntname =GetDocumentsById&source=library&DocumentIdParam=5f01e5c0-81ee-435d-a12b-a04db541788e'

      por esta otra referencia:

      'https://contrataciondelestado.es/wps/wcm/connect/PLACE_es/Site/area/docAccCmpnt?srv=cmpnt&cmpntname =GetDocumentsById&source=library&DocumentIdParam=098d12b3-0854-4f01-bed2-3732753847f0'

    • Donde se decía ' 04/07/2019' ahora se dice ' 16/07/2019'
    • Donde se decía ' 10:30' ahora se dice ' 10:00'
    • Donde se decía ' 04/09/2019' ahora se dice ' 10/09/2019'
    • Donde se decía ' 27/08/2019' ahora se dice ' 03/09/2019'
    • Se añade información en
        Subcriterios
        • 374
        • Juicio de Valor
        • Calidad según criterios de mercado
        • Ponderación
          15.00
    • Se añade información en
        Subcriterios
        • 375
        • Juicio de Valor
        • Marcas reconocidas
        • Ponderación
          5.00
    • Se añade información en
        Subcriterios
        • 376
        • Juicio de Valor
        • Otros aspectos atendiendo al mismo producto según su procedencia:
        • Ponderación
          10.00
    • Se añade información en
        Subcriterios
        • 346
        • Juicio de Valor
        • Calidad según criterios de mercado
        • Ponderación
          15.00
    • Se añade información en
        Subcriterios
        • 347
        • Juicio de Valor
        • Marcas reconocidas
        • Ponderación
          5.00
    • Se añade información en
        Subcriterios
        • 348
        • Juicio de Valor
        • Otros aspectos atendiendo al mismo producto según su procedencia:
        • Ponderación
          10.00
    • Se añade información en
        Subcriterios
        • 353
        • Juicio de Valor
        • Calidad según criterios de mercado
        • Ponderación
          15.00
    • Se añade información en
        Subcriterios
        • 354
        • Juicio de Valor
        • Marcas reconocidas
        • Ponderación
          5.00
    • Se añade información en
        Subcriterios
        • 355
        • Juicio de Valor
        • Otros aspectos atendiendo al mismo producto según su procedencia:
        • Ponderación
          10.00
    • Se añade información en
        Subcriterios
        • 360
        • Juicio de Valor
        • Calidad según criterios de mercado
        • Ponderación
          15.00
    • Se añade información en
        Subcriterios
        • 361
        • Juicio de Valor
        • Marcas reconocidas
        • Ponderación
          5.00
    • Se añade información en
        Subcriterios
        • 362
        • Juicio de Valor
        • Otros aspectos atendiendo al mismo producto según su procedencia:
        • Ponderación
          10.00
    • Se añade información en
        Subcriterios
        • 367
        • Juicio de Valor
        • Calidad según criterios de mercado
        • Ponderación
          15.00
    • Se añade información en
        Subcriterios
        • 368
        • Juicio de Valor
        • Marcas reconocidas
        • Ponderación
          5.00
    • Se añade información en
        Subcriterios
        • 369
        • Juicio de Valor
        • Otros aspectos atendiendo al mismo producto según su procedencia:
        • Ponderación
          10.00