Documento de Pliegos
Número de Expediente 2024-0045
Publicado en la Plataforma de Contratación del Sector Público el
07-08-2024 a
las 13:51 horas.
Servicios de cocina y comedor en Deposito Norte y Deposito San Isidro
Contrato Sujeto a regulación armonizada Si
- Directiva de aplicaciónDirectiva 2014/25/EU - relativa a la contratación de por entidades que operan en los sectores del agua, energía, transporte y servicios postales (Sectores Especiales)
- Valor estimado del contrato 2.201.117,45 EUR.
- Importe 1.065.340,85 EUR.
- Importe (sin impuestos) 880.446,98 EUR.
- Plazo de Ejecución
- 5 Año(s)
- Observaciones: La duración especificada es la total prevista. Es decir, los DOS años iniciales de contrato, más los tres adicionales de PRÓRROGA
- Tipo de ContratoServicios
- Subtipo Servicios de hostelería y restaurante
- Contrato Mixto No
- Clasificación CPV
- 55100000 - Servicios de hostelería.
- 55321000 - Servicios de preparación de comidas.
- 55322000 - Servicios de elaboración de comidas.
- 55330000 - Servicios de cafetería.
- 55510000 - Servicios de cantina.
Proceso de Licitación
- ProcedimientoAbierto
- Tramitación Ordinaria
- Presentación de la oferta Electrónica
- Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP) : No
- Sistema de Contratación No aplica
- Características del procedimiento Servicios de cocina y comedor en Deposito Norte y Deposito San Isidro
- Idioma de Presentación de
Oferta ValencianoEspañol
- Detalle de la Licitación:
Entidad Adjudicadora
- Consejo de Administración de la Empresa Municipal de Transportes de Valencia, S.A.U.
- Tipo de AdministraciónEmpresa pública bajo el control de una autoridad local
- Actividad Principal 109 - Servicios de ferrocarriles urbanos, tranvías, trolebuses o autobuses
- Tipo de Entidad Adjudicadora Órgano de Contratación
- Perfil del Contratante
Dirección Postal
- Plaza Correo Viejo, 5
- (46001)ValenciaEspaña
- ES523
Contacto
- Teléfono +34 963158500
- Correo Electrónico contratacion@emtvalencia.es
Proveedor de Pliegos
- Consejo de Administración de la Empresa Municipal de Transportes de Valencia, S.A.U.
Plazo de Obtención de Pliegos
- Hasta el 11/09/2024 a las 13:00
Dirección Postal
- Plaza Correo Viejo, 5
- (46001)ValenciaEspaña
Proveedor de Información adicional
- Consejo de Administración de la Empresa Municipal de Transportes de Valencia, S.A.U.
Dirección Postal
- Plaza Correo Viejo, 5
- (46001)ValenciaEspaña
Recepción de Ofertas
- Consejo de Administración de la Empresa Municipal de Transportes de Valencia, S.A.U.
Dirección Postal
- Plaza Correo Viejo, 5
- (46001)ValenciaEspaña
Plazo de Presentación de Oferta
- Hasta el 11/09/2024 a las 13:00
Otros eventos
Apertura Sobre 1
- Apertura sobre administrativo
- El día 11/09/2024 a las 14:00 horas
Lugar
- Area de Contratacion y Adquisiciones
Dirección Postal
- Pl. Correo Viejo, 5
- (46001)ValenciaEspaña
Tipo de Acto : Privado
Subasta electrónica
- Se adjudicará mediante subasta electrónica: No
Información del Anuncio de Licitación en Diarios
- Fecha de envío 06/08/2024
- Fecha de publicación 07/08/2024
- Enlace Publicación:
Publicación en el DOUE
Objeto del Contrato: Servicios de cocina y comedor en Deposito Norte y Deposito San Isidro
2.201.117,45 EUR.
- Importe 1.065.340,85 EUR.
- Importe (sin impuestos) 880.446,98 EUR.
- 55100000 - Servicios de hostelería.
- 55321000 - Servicios de preparación de comidas.
- 55322000 - Servicios de elaboración de comidas.
- 55330000 - Servicios de cafetería.
- 55510000 - Servicios de cantina.
- 5 Año(s)
- Observaciones: La duración especificada es la total prevista. Es decir, los DOS años iniciales de contrato, más los tres adicionales de PRÓRROGA
- Subentidad Nacional Valencia/València
- Código de Subentidad Territorial ES523
- España
Dirección Postal
Opciones y prórrogas
- Número máximo de prórrogas: 3
- Prórrogas: El contrato admite TRES PRÓRROGAS ANUALES. Las prórrogas serán facultativas para EMT, previo acuerdo por parte del Órgano de Contratación, comunicadas con una antelación mínima de dos meses antes del vencimiento. Las prórrogas serán obligatorias para el adjudicatario.
- Opciones: El contrato admite TRES PRÓRROGAS ANUALES. Las prórrogas serán facultativas para EMT, previo acuerdo por parte del Órgano de Contratación, comunicadas con una antelación mínima de dos meses antes del vencimiento. Las prórrogas serán obligatorias para el adjudicatario.
Condiciones de ejecución del contrato
- Se utilizará pedido electrónico : No
- Se aceptará factura electrónica : Sí
- Se utilizará el pago electrónico : Sí
Condiciones de Licitación
Garantía Requerida Definitiva
- Porcentaje 5 %
Requisitos de participación de los licitadores
- M6-3-Hostelería y servicios de comida.(igual o superior a 300.000 euros e inferior a 600.000 euros)
- Capacidad de obrar- Declaración Responsable, según modelo del ANEXO III, o bien mediante la cumplimentación del Documento Europeo Único de Contratación (DEUC).
- Otros- Autorización administrativa o inscripción en cualquier registro para el desarrollo de la actividad objeto de contratación
- Otros- Declaración Responsable con una relación de los principales servicios realizados de igual o similar naturaleza a los que constituyen el objeto del contrato
- Otros- Declaración Responsable poniendo de manifiesto el compromiso de poner a disposición del contrato los recursos personales, técnicos y materiales suficientes y adecuados para la correcta ejecución del mismo.
- Otros- Nota simple de su inscripción en el Registro Mercantil o en el Registro que legalmente proceda
- Cifra anual de negocio- Declaración Responsable poniendo de manifiesto el volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiere el contrato durante los tres años inmediatamente anteriores a la fecha de publicación
- Otros- Certificado de Situación en el Censo de Actividades Económicas
- Otros- Seguro de Responsabilidad Civil por riesgos profesionales con un capital mínimo asegurado de TRESCIENTOS MIL EUROS (300.000,00 €)
- Otros- Tarjeta del Número de Identificación Fiscal
Clasificación empresarial solicitada
Condiciones de admisión
Criterio de Solvencia Técnica-Profesional
Criterio de Solvencia Económica-Financiera
Preparación de oferta
- Sobre Sobre 1
- Tipo de Oferta Documentación administrativa
- Evento de Apertura Apertura Sobre 1
Preparación de oferta
- Sobre Sobre 2
- Tipo de Oferta Oferta técnica o evaluable mediante juicio de valor
Preparación de oferta
- Sobre Sobre 3
- Tipo de Oferta Oferta económica o evaluable mediante fórmulas
Condiciones de adjudicación
- Porcentaje de alimentos frescos
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 15
- Cantidad Mínima : 0
- Cantidad Máxima : 15
- Precio
- Subtipo Criterio : Precio
- Ponderación : 60
- Cantidad Mínima : 0
- Cantidad Máxima : 60
- Condiciones sociales y laborales durante el proceso de obtencion de los alimentos adecuadas y respetuosas con la normativa social vigente
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 5
- Cantidad Mínima : 0
- Cantidad Máxima : 5
- Informes de inspeccion
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 0.5
- Cantidad Mínima : 0
- Cantidad Máxima : 0.5
- Inspecciones mensuales
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 1.5
- Cantidad Mínima : 0
- Cantidad Máxima : 1.5
- Plan de cobertutra de ausencias imprevistas
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 2
- Cantidad Mínima : 0
- Cantidad Máxima : 2
- Plan de gestion de incendios
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 2
- Cantidad Mínima : 0
- Cantidad Máxima : 2
- Plan de organizacion del servicio
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 4
- Cantidad Mínima : 0
- Cantidad Máxima : 4
- Proceso de produccion de los alimentos mediante agricultura ecologica u organica
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 5
- Cantidad Mínima : 0
- Cantidad Máxima : 5
- Proceso de produccion de los alimentos respetuoso con el medio ambiente
- Subtipo Criterio : Medioambiental
- Ponderación : 5
- Cantidad Mínima : 0
- Cantidad Máxima : 5
Criterios de Adjudicación
Criterios evaluables mediante aplicación de fórmulas
Criterios evaluables mediante un juicio de valor
Plazo de Validez de la Oferta
- 4 Mes(es)
Presentación de recursos
- Tribunal Administrativo Central de Recursos Contractuales
- Tipo de Entidad Adjudicadora Órgano de Contratación
- Avda. General Perón, nº 38 8ª planta
- (28071)MadridEspaña
- Tribunal Administrativo Central de Recursos Contractuales
- Avda. General Perón, nº 38 8ª planta
- (28071)MadridEspaña
Información sobre recursos
Dirección Postal
Presentación de recursos
Dirección Postal
- Se aceptará factura electrónica
No hay financiación con fondos de la UE
Proceso de Licitación
Subasta electrónica
- Se adjudicará mediante subasta electrónica: No