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Documento de Pliegos

Número de Expediente 18/2019
Publicado en la Plataforma de Contratación del Sector Público el 20-08-2019 a las 10:37 horas.

Explotación de bar-cafetería del Centro Social Polivalente "La Soledad"

  • Valor estimado del contrato
    122.892 EUR.
  • Importe
    600 EUR.
  • Importe (sin impuestos)
    600 EUR.
  • Plazo de Ejecución
    • 2 Año(s)
  • Tipo de Contrato
    Concesión de Servicios
  • Lugar de ejecución
    ES612 Cádiz Bar-cafetería del Centro Social Polivalente "La Soledad" Chiclana de la Frontera
  • Clasificación CPV
    • 55330000 - Servicios de cafetería.

Proceso de Licitación

  • Procedimiento
    Restringido
  • Tramitación
    Ordinaria
  • Presentación de la oferta
    Electrónica
  • Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP)
    : No
  • Reducción de candidatos en fases sucesivas : No

Entidad Adjudicadora

Dirección Postal
  • Calle Constitución, 1
  • (11130)
    Chiclana de la Frontera
    España
  • ES612
Contacto
  • Teléfono
    956490003
  • Fax
    956490141
  • Correo Electrónico
    contratacion-bienes@chiclana.es

Proveedor de Pliegos

Plazo de Obtención de Pliegos

  • Hasta el 06/09/2019 a las 13:30
Dirección Postal
  • Calle Constitución, 1
  • (11130)
    Chiclana de la Frontera
    España
Dirección de Visita
  • Constitución, 1
  • (11130)
    Chiclana de la Frontera
    España
Plazo / Horario
  • De las 09:00 a las 13:30
Contacto
  • Teléfono
    +34 956490003
  • Fax
    +34 956490141
  • Correo Electrónico
    contratacion-bienes@chiclana.es

Proveedor de Información adicional

  • Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Chiclana de la Frontera
Dirección Postal
  • Calle Constitución, 1
  • (11130)
    Chiclana de la Frontera
    España

Recepción de Ofertas

Dirección Postal
  • Calle Constitución, 1
  • (11130)
    Chiclana de la Frontera
    España
Dirección de Visita
  • Constitución, 1
  • (11130)
    Chiclana de la Frontera
    España
Plazo / Horario
  • De las 09:00 a las 13:30
Contacto
  • Teléfono
    +34 956490003
  • Fax
    +34 956490141
  • Correo Electrónico
    contratacion-bienes@chiclana.es

Plazo de Presentación de Oferta

  • Hasta el 06/09/2019 a las 13:30
    • Observaciones: La presentación de proposiciones se realizará dentro del plazo y hora que se señale en la carta de invitación que se enviará a los licitadores seleccionados por el órgano de contratación, que será como mínimo de 10 días

Plazo de Recepción de Solicitudes de Participación

  • Hasta el 06/09/2019 a las 13:30

Apertura de Ofertas Económicas y Documentación

Apertura de Ofertas Económicas

Apertura de sobre B, de criterios valorables mediante fórmulas matemáticas

  • Apertura sobre oferta económica
  • Fecha por determinar
Lugar
  • Sala de reuniones del Servicio de Contratación
Dirección Postal
  • Constitución, 1 2ª planta
  • (11130)
    Chiclana de la Frontera
    España

Tipo de Acto :
Privado

Otros eventos

Apertura de sobre A, de documentación técnica

  • Apertura sobre oferta técnica
  • Fecha por determinar
Lugar
  • Sala de reuniones del Servicio de Contratación
Dirección Postal
  • Constitución, 1 2ª planta
  • (11130)
    Chiclana de la Frontera
    España

Tipo de Acto :
Privado

Calificación solicitudes de participación

  • Apertura sobre administrativa
  • Fecha por determinar
Lugar
  • Sala de reuniones del Servicio de Contratación
Dirección Postal
  • Constitución, 1 2ª planta
  • (11130)
    Chiclana de la Frontera
    España

Tipo de Acto :
Privado

Subasta electrónica

  • Se adjudicará mediante subasta electrónica
    : No

Objeto del Contrato
: Explotación de bar-cafetería del Centro Social Polivalente "La Soledad"

  • Valor estimado del contrato
    122.892 EUR.
  • Presupuesto base de licitación
    • Importe
      600 EUR.
    • Importe (sin impuestos)
      600 EUR.
  • Clasificación CPV
    • 55330000 - Servicios de cafetería.
  • Plazo de Ejecución
    • 2 Año(s)
  • Lugar de ejecución
    • Bar-cafetería del Centro Social Polivalente "La Soledad"
    • Subentidad Nacional
      Cádiz
    • Código de Subentidad Territorial
      ES612
    • Dirección Postal
      • c/ Siroco s/n
      • (11130)
        Chiclana de la Frontera
        España

    Opciones y prórrogas

    • Plazo
      • Descripción:
        El contrato tendrá una duración de dos años pudiendo prorrogarse por anualidades, hasta un máximo de cuatro años.

    Condiciones de ejecución del contrato

    • Se utilizará pedido electrónico : No
    • Se aceptará factura electrónica : No
    • Se utilizará el pago electrónico : No

    Condiciones de Licitación

  • Importe Máximo Gastos de Publicidad
    0 EUR.
  • Garantía Requerida Provisional

    • Importe
      0 EUR.

    Garantía Requerida Definitiva

    • Porcentaje
      5 %

    Requisitos de participación de los licitadores

      Condiciones de admisión
      • Capacidad de obrar
        - Están capacitadas para contratar las personas naturales o jurídicas, españolas o extranjeras, que tengan plena capacidad de obrar y acrediten su solvencia económica, financiera y técnica, de conformidad con lo dispuesto en la Sección 1º del Capitulo II del Titulo II de la LCSP (artículos 65 y siguientes), en los términos definidos en el pliego y en los correspondientes anuncios previo y de licitación, y que no estén afectadas por ninguna de las circunstancias que enumera el artículo 71 de la LCSP como prohibitivas para contratar, extremo que se podrá acreditar por cualquiera de los medios establecidos en la LCSP.
      • No prohibición para contratar
        - Los licitadores deberán declarar que no están afectados por ninguna de las circunstancias que enumera el artículo 71 de la LCSP como prohibitivas para contratar.
      Criterio de Solvencia Técnica-Profesional
      • Trabajos realizados
        - Se exigirá a los solicitantes que tengan una experiencia mínima en el servicio de bar cafetería de al menos 12 meses. Dicha experiencia se acreditará mediante la aportación de una relación de servicios análogos en la rama de hostelería (actividad de cafetería-bar), ejecutados en el curso de los tres últimos años. Los servicios se acreditarán en la forma descrita en la cláusula 12 del PCAP.
      Criterio de Solvencia Económica-Financiera
      • Cifra anual de negocio
        - Se considerará que la persona licitadora tiene solvencia económica y financiera cuando su volumen anual de negocios, referido al año de mayor volumen de negocio de los tres últimos concluidos, sea al menos de 34.500,00 € (estimación del volumen anual de negocios). Dicho volumen se podrá acreditar mediante la documentación señalada en la cláusula 12 del PCAP.

    Preparación de oferta

    • Sobre
      Solicitud de participación
    • Tipo de Oferta
      Documentación administrativa
    • Descripción
      Solicitud de participación en el procedimiento para la contratación de la explotación del bar-cafeteria del Centro Social Polivalente “La Soledad” sito en c/Siroco s/n que contendrá la documentación señalada en la cláusula 13.2 del PCAP

    Condiciones de adjudicación

      Criterios de Adjudicación
        Criterios evaluables mediante aplicación de fórmulas
      • Aportación equipamiento
        • Subtipo Criterio : Otros
        • Ponderación : 10
      • Oferta económica
        • Subtipo Criterio : Precio
        • Ponderación : 49
        Criterios evaluables mediante un juicio de valor
      • Apertura y cierre del Centro
        • Ponderación : 7
      • Manual buenas prácticas medioambientales
        • Ponderación : 4
      • Materiales, útiles y enseres
        • Ponderación : 9
      • Mejora carta de artículos
        • Ponderación : 11
      • Propuesta gastronómica
        • Ponderación : 10

    Plazo de Validez de la Oferta

    • 2 Mes(es)

    Presentación de recursos

      Proceso de Licitación

        Limitación del número de licitadores a los que se invitará

      • Criterios objetivos para la selección del número limitado de candidatos
        La selección de los candidatos que serán invitados a presentar sus proposiciones se hará conforme a los criterios objetivos de solvencia profesional y económica detallados en la cláusula 12 del PCAP.
      • Cantidad Mínima
        5
      • Subasta electrónica

        • Se adjudicará mediante subasta electrónica
          : No