Documento de Pliegos
Número de Expediente PR19-0297
Publicado en la Plataforma de Contratación del Sector Público el
05-11-2019 a
las 11:57 horas.
Concesión del servicio de gestión de la cafetería-restaurante del Fernán Gómez. Centro Cultural de la Villa
- Valor estimado del contrato 587.352 EUR.
- Importe 8.390,14 EUR.
- Importe (sin impuestos) 6.934 EUR.
- Plazo de Ejecución
- 48 Mes(es)
- Tipo de ContratoConcesión de Servicios
- Lugar de ejecución ES300 Madrid Teatro Fernán Gómez. Centro Cultural de la Villa Madrid
- Clasificación CPV
- 55300000 - Servicios de restaurante y de suministro de comidas.
- 55330000 - Servicios de cafetería.
Proceso de Licitación
- ProcedimientoAbierto
- Tramitación Ordinaria
- Presentación de la oferta Electrónica
- Reducción de candidatos en fases sucesivas : No
- Sistema de Contratación
- Detalle de la Licitación:
Entidad Adjudicadora
- Madrid Destino Cultura Turismo y Negocio, S.A.
- Tipo de AdministraciónOtras Entidades del Sector Público
- Actividad Principal 14 - Cultura
- Tipo de Entidad Adjudicadora Órgano de Contratación
- Sitio Web
- Perfil del Contratante
Dirección Postal
- Conde Duque, 9-11
- (28015)MadridEspaña
- ES300
Contacto
- Teléfono +34 915787758
- Correo Electrónico contratacion@madrid-destino.com
Recepción de Ofertas
- Presentación telemática
- Sitio Web
Dirección Postal
- Portal de licitación electrónica de Madrid Destino, Madrid
- (28015)MadridEspaña
Contacto
- Correo Electrónico contratacion@madrid-destino.com
Plazo de Presentación de Oferta
- Hasta el 06/11/2019 a las 14:00
Apertura de Ofertas Económicas y Documentación
Apertura de Ofertas Económicas
PR19-0297: Mesa de apertura de la sección Sobre C: Oferta económica o evaluable mediante fórmulas
- Apertura sobre oferta económica
- El día 25/11/2019 a las 11:00 horas
- PR19-0297: Mesa de apertura de la sección Sobre C: Oferta económica o evaluable mediante fórmulas
Lugar
- Sala de reuniones - Planta 1
Dirección Postal
- Calle Conde Duque 9-11, Madrid
- (28015)MadridES
Tipo de Acto : Público
- Condiciones para la asistencia :
Subasta electrónica
- Se adjudicará mediante subasta electrónica: No
Objeto del Contrato: Concesión del servicio de gestión de la cafetería-restaurante del Fernán Gómez. Centro Cultural de la Villa
587.352 EUR.
- Importe 8.390,14 EUR.
- Importe (sin impuestos) 6.934 EUR.
- 55300000 - Servicios de restaurante y de suministro de comidas.
- 55330000 - Servicios de cafetería.
- 48 Mes(es)
- Teatro Fernán Gómez. Centro Cultural de la Villa
- Subentidad Nacional Madrid
- Código de Subentidad Territorial ES300
- Plaza de Colón, 4, Madrid
- (28001)MadridEspaña
Dirección Postal
Opciones y prórrogas
- Descripción: La prórroga puede establecerse por un máximo de 48 meses, por años o por períodos inferiores. La prórroga se acordará al menos con tres meses de antelación a la finalización del plazo de duración del contrato
- Plazo
- Descripción: La prórroga puede establecerse por años o periodos inferiores.
- Número de prórrogas posibles: 1
Condiciones de ejecución del contrato
- Se utilizará pedido electrónico : No
- Se aceptará factura electrónica : No
- Se utilizará el pago electrónico : No
Condiciones de Licitación
Requisitos de participación de los licitadores
- M6-3-Hostelería y servicios de comida.(igual o superior a 300.000 euros e inferior a 600.000 euros)
- Certificados de control de calidad expedidos por los institutos o servicios oficiales- Conforme PCAP. Pags. 49-50 // Los licitadores deberán presentar un relación firmada y acreditada mediante certificados de buena ejecución de los principales servicios efectuados en los tres últimos años, de los que al menos dos (2) en el conjunto de los citados años, deben ser similares al del objeto de la presente contratación.Umbral:0
- Cifra anual de negocio- Conforme PCAP. Pag. 49 /// Los licitadores deberán acreditar un volumen anual de negocios, que referido al conjunto de los de los últimos tres ejercicios concluidos tengan un volumen de negocio igual o superior a 500.000€.Umbral:0
Clasificación empresarial solicitada
Criterio de Solvencia Técnica-Profesional
Criterio de Solvencia Económica-Financiera
Preparación de oferta
- Sobre SOBRE A
- Tipo de Oferta Documentación administrativa
- Evento de Apertura Apertura sobre administrativa
- Descripción Sobre A
Preparación de oferta
- Sobre SOBRE B
- Tipo de Oferta Oferta técnica o evaluable mediante juicio de valor
- Evento de Apertura Apertura sobre oferta técnica
- Descripción Sobre B
Preparación de oferta
- Sobre SOBRE C
- Tipo de Oferta Oferta económica o evaluable mediante fórmulas
- Evento de Apertura Apertura sobre oferta económica
- Descripción Sobre C
Condiciones de adjudicación
- 1. Contraprestación económica a favor de Madrid Destino
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 40
- 2.1 Precios con ofertas especiales para los usuarios. Menú diario.
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 5
- 2.2 Precios con ofertas especiales para usuarios .Descuento sobre los precios de Carta
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 4
- 2.3 Precios con ofertas especiales para usuarios. Ofertas promocionales trabajadores Madrid Destino
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 6
- 3. Número de días necesarios para la puesta en marcha
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 10
- 4. Descuento uso servicio de catering y barras puntuales eventos y actividades.
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 5
- 5.1 Medidas relacionadas con la igualdad de género
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 3
- 5.2 Medidas relacionadas con integración social
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 2
- 1. Memoria/proyecto del acondicionamiento, decoración y equipamiento.
- Ponderación : 10
- 2.Memoria / proyecto de la prestación del Servicio.
- Ponderación : 10
- 3. Propuesta Artística a desarrollar en el Café-restaurante.
- Ponderación : 5
Criterios de Adjudicación
Criterios evaluables mediante aplicación de fórmulas
Criterios evaluables mediante un juicio de valor
Subcontratación permitida
- Porcentaje de Subcontratación 50 %
- Criterio 0 EUR.
Proceso de Licitación
Subasta electrónica
- Se adjudicará mediante subasta electrónica: No