Documento de Pliegos
Número de Expediente 54.3/2024
Publicado en la Plataforma de Contratación del Sector Público el
15-04-2024 a
las 10:02 horas.
Prestación de gestión integral del servicio de alimentación de pacientes que garantice su adecuada alimentación con arreglo a criterios de seguridad
alimentaria y una alimentación saludable y sostenible en el Hospital de Dénia perteneciente a la Conselleria de Sanidad.
Contrato Sujeto a regulación armonizada Si
- Directiva de aplicaciónDirectiva 2014/24/EU - sobre Contratación Pública
- Valor estimado del contrato 3.248.303,37 EUR.
- Importe 1.116.604,28 EUR.
- Importe (sin impuestos) 1.015.094,8 EUR.
- Plazo de Ejecución
- 12 Mes(es)
- Tipo de ContratoServicios
- Subtipo Servicios de hostelería y restaurante
- Contrato Mixto No
- Clasificación CPV
- 55322000 - Servicios de elaboración de comidas.
- 50800000 - Servicios varios de reparación y mantenimiento.
- 55320000 - Servicios de suministro de comidas.
- 55321000 - Servicios de preparación de comidas.
- 55521200 - Servicios de entrega de comidas.
Proceso de Licitación
- ProcedimientoAbierto
- Tramitación Urgente
- Justificación del procedimiento Acelerado por motivos de interés público
- Presentación de la oferta Electrónica
- Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP) : Sí
- Sistema de Contratación No aplica
- Características del procedimiento procedimiento abierto
- Idioma de Presentación de
Oferta ValencianoEspañol
- Detalle de la Licitación:
Entidad Adjudicadora
- Dirección General de Gestión Económica, Contratación e Infraestructuras de la Conselleria de Sanidad
- Tipo de AdministraciónAutoridad regional
- Actividad Principal 7 - Salud
- Tipo de Entidad Adjudicadora Órgano de Contratación
- Perfil del Contratante
Dirección Postal
- Micer Mascó, 31-33
- (46010)ValenciaEspaña
- ES523
Contacto
- Teléfono +34 961928491
- Correo Electrónico scontratacion_san@gva.es
Proveedor de Pliegos
- Dirección General de Gestión Económica, Contratación e Infraestructuras de la Conselleria de Sanidad
Plazo de Obtención de Pliegos
- Hasta el 29/04/2024 a las 23:59
Dirección Postal
- Micer Mascó, 31-33
- (46010)ValenciaEspaña
Proveedor de Información adicional
- Dirección General de Gestión Económica, Contratación e Infraestructuras de la Conselleria de Sanidad
Dirección Postal
- Micer Mascó, 31-33
- (46010)ValenciaEspaña
Recepción de Ofertas
- Dirección General de Gestión Económica, Contratación e Infraestructuras de la Conselleria de Sanidad
Dirección Postal
- Micer Mascó, 31-33
- (46010)ValenciaEspaña
Plazo de Presentación de Oferta
- Hasta el 29/04/2024 a las 23:59
Apertura de Ofertas Económicas y Documentación
Apertura de Ofertas Económicas
sobre 3.1
- Apertura sobre oferta económica
- El día 24/05/2024 a las 09:00 horas
- oferta criterios automáticos excepto precio
Lugar
- sala 6ª planta
Dirección Postal
- micer masco 31
- (46010)valenciaEspaña
Tipo de Acto : Privado
Otros eventos
sobre 3.2
- Apertura sobre oferta económica
- El día 24/05/2024 a las 10:00 horas
- oferta económica
Lugar
- sala 6ª planta
Dirección Postal
- micer mascó 31
- (46010)valenciaEspaña
Tipo de Acto : Privado
sobre 2
- Apertura sobre oferta técnica
- El día 08/05/2024 a las 09:00 horas
- criterios juicios de valor
Lugar
- sala 6ª planta
Dirección Postal
- micer masco 31
- (46010)valenciaEspaña
Tipo de Acto : Privado
sobre 1
- Apertura sobre administrativo
- El día 02/05/2024 a las 09:00 horas
- documentación administrativa
Lugar
- sala 6ª planta
Dirección Postal
- micer masco 31
- (46010)valenciaEspaña
Tipo de Acto : Privado
Subasta electrónica
- Se adjudicará mediante subasta electrónica: No
Información del Anuncio de Licitación en Diarios
- Fecha de envío 11/04/2024
- Fecha de publicación 12/04/2024
- Enlace Publicación:
Publicación en el DOUE
Objeto del Contrato: Prestación de gestión integral del servicio de alimentación de pacientes que garantice su adecuada alimentación con arreglo a criterios de seguridad
alimentaria y una alimentación saludable y sostenible en el Hospital de Dénia perteneciente a la Conselleria de Sanidad.
3.248.303,37 EUR.
- Importe 1.116.604,28 EUR.
- Importe (sin impuestos) 1.015.094,8 EUR.
- 55322000 - Servicios de elaboración de comidas.
- 50800000 - Servicios varios de reparación y mantenimiento.
- 55320000 - Servicios de suministro de comidas.
- 55321000 - Servicios de preparación de comidas.
- 55521200 - Servicios de entrega de comidas.
- 12 Mes(es)
- Subentidad Nacional Valencia/València
- Código de Subentidad Territorial ES523
- España
Dirección Postal
Opciones y prórrogas
- Número máximo de prórrogas: 24
- Prórrogas: Por meses completos hasta un máximo de 24 meses
Condiciones de ejecución del contrato
- Se utilizará pedido electrónico : No
- Se aceptará factura electrónica : Sí
- Se utilizará el pago electrónico : No
- Condiciones especiales de ejecución de Contrato
- Consideraciones de tipo medioambiental - Recoger de forma separada los residuos que se generen en le desarrollo del contrato y gestionar adecuadamente estos residuos. Se deberá presentar una memoria donde se detalle el plan de residuos.
- Sometimiento del contratista a la normativa de protección de datos - Sometimiento a la normativa nacional y de la Unión Europea
Contratación estratégica
- Ninguno
Contratación estratégica
Condiciones de Licitación
Garantía Requerida Definitiva
- Porcentaje 5 %
Garantía Requerida Complementaria
- Porcentaje 5 %
Requisitos de participación de los licitadores
- Titulo habilitante Registro General Sanitario de empresas Alimentarias y Alimentos, de conformidad con el R.D. 191/2011, de 18 de febrero, sobre Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos.
- Capacidad de obrar- debe presentar anexo II y DEUC
- Trabajos realizados- Una relación de los principales suministros realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato, en los últimos tres años que incluya importe, fechas y destinatario, público o privado. El importe anual que el empresario deberá acreditar como ejecutado, en el año de mayor ejecución del periodo antes indicado, en trabajos de igual o similar naturaleza que los del contrato serán igual o superior a 355.283,18€. Debe presentar DEUC
- Cifra anual de negocio- Volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiere el objeto del contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles de presentación de las ofertas por importe igual o superior a 1.015.094,80 €. Debe presentar DEUC.
Condiciones de admisión
Criterio de Solvencia Técnica-Profesional
Criterio de Solvencia Económica-Financiera
Preparación de oferta
- Sobre SOBRE 1
- Tipo de Oferta Documentación administrativa
- Evento de Apertura sobre 1
Preparación de oferta
- Sobre SOBRE 2
- Tipo de Oferta Oferta técnica o evaluable mediante juicio de valor
- Evento de Apertura sobre 2
Preparación de oferta
- Sobre SOBRE 3.1
- Tipo de Oferta Oferta económica o evaluable mediante fórmulas
- Evento de Apertura sobre 3.1
- Descripción Excepto precio
Preparación de oferta
- Sobre SOBRE 3.2
- Tipo de Oferta Oferta económica o evaluable mediante fórmulas
- Evento de Apertura sobre 3.2
- Descripción Precio
Condiciones de adjudicación
- Criterio precio de los extras suministrados
- Subtipo Criterio : Precio
- Ponderación : 10
- Cantidad Mínima : 0
- Cantidad Máxima : 10
- Mantenimiento del equipamiento
- Subtipo Criterio : Precio
- Ponderación : 10
- Cantidad Mínima : 0
- Cantidad Máxima : 10
- Precio por pensión Basal
- Subtipo Criterio : Precio
- Ponderación : 40
- Cantidad Mínima : 0
- Cantidad Máxima : 40
- Propuestas de soluciones medioambientalmente sostenibles
- Subtipo Criterio : Precio
- Ponderación : 15
- Cantidad Mínima : 0
- Cantidad Máxima : 15
- Medidas de eficiencia energética
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 15
- Cantidad Mínima : 0
- Cantidad Máxima : 15
- Organización del servicio
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 10
- Cantidad Mínima : 0
- Cantidad Máxima : 10
Criterios de Adjudicación
Criterios evaluables mediante aplicación de fórmulas
Criterios evaluables mediante un juicio de valor
Plazo de Validez de la Oferta
- 2 Mes(es)
Presentación de recursos
- Tribunal Administrativo Central de Recursos Contractuales
- Tipo de Entidad Adjudicadora Órgano de Contratación
- General Peron 38
- (28020)MadridEspaña
- Tribunal Administrativo Central de Recursos Contractuales
- General Peron 38
- (28020)MadridEspaña
Información sobre recursos
Dirección Postal
Presentación de recursos
Dirección Postal
- Se aceptará factura electrónica
No hay financiación con fondos de la UE
Proceso de Licitación
Subasta electrónica
- Se adjudicará mediante subasta electrónica: No