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Documento de Pliegos

Número de Expediente 2024/ETSAE0905/00000677E
Publicado en la Plataforma de Contratación del Sector Público el 24-06-2024 a las 09:12 horas.

Concesión de Servicios de Hostelería (Bares, Cafetería y Restauración) CDSCM "La Dehesa" Madrid

Contrato Sujeto a regulación armonizada
Si

  • Directiva de aplicación
    Directiva 2014/23/EU - relativa a la adjudicación de contratos de concesión
  • Valor estimado del contrato
    11.515.379,34 EUR.
  • Importe
    0 EUR.
  • Importe (sin impuestos)
    0 EUR.
  • Plazo de Ejecución
    • 2 Año(s)
      • Observaciones: Dos años desde la formalización del contrato
  • Tipo de Contrato
    Concesión de Servicios
  • Contrato Mixto
    No
  • Clasificación CPV
    • 55310000 - Servicios de camareros de restaurante.

Proceso de Licitación

  • Procedimiento
    Restringido
  • Tramitación
    Urgente
  • Justificación del procedimiento Acelerado RESOLUCION DE URGENCIA
  • Presentación de la oferta
    Electrónica
  • Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP)
    : No
  • Sistema de Contratación
    No aplica
Nº de Lotes: 2
  • Se debe ofertar:
    A uno o varios lotes
  • Número máximo de lotes a los que se puede presentar:
    2
  • Número máximo de lotes que se puede adjudicar a un licitador:
    2

Entidad Adjudicadora

Dirección Postal
  • C/ Prim 6-8 (desp. 2E27)
  • (28004)
    Madrid
    España
  • ES300
Contacto
  • Teléfono
    917802322
  • Fax
    917802322
  • Correo Electrónico
    contratacion_maper@et.mde.es

Proveedor de Pliegos

  • Jefatura de Asuntos Económicos del Mando de Personal

Plazo de Obtención de Pliegos

  • Hasta el 08/07/2024 a las 15:00
Dirección Postal
  • C/ Prim 6-8 (desp. 2E27)
  • (28004)
    Madrid
    España
Contacto
  • Correo Electrónico
    contratacion_maper@et.mde.es

Proveedor de Información adicional

  • Jefatura de Asuntos Económicos del Mando de Personal
Dirección Postal
  • C/ Prim 6-8 (desp. 2E27)
  • (28004)
    Madrid
    España
Contacto
  • Correo Electrónico
    contratacion_maper@et.mde.es

Recepción de Ofertas

  • Mesa de contratacion
Dirección Postal
  • Prim, 6-8
  • (28004)
    Madrid
    España
Contacto
  • Correo Electrónico
    meconetspain@mde.es

Plazo de Recepción de Solicitudes de Participación

  • Hasta el 08/07/2024 a las 15:00

Otros eventos

DOC ADMINISTRATIVA

  • Apertura sobre administrativo
  • El día 10/07/2024 a las 10:00 horas
Lugar
  • MECONET
Dirección Postal
  • Prim 6-8
  • Prim 6-8,
  • (28071)
    Madrid
    España

Tipo de Acto :
Privado

Subasta electrónica

  • Se adjudicará mediante subasta electrónica
    : No

Información del Anuncio de Licitación en Diarios

    Publicación en el DOUE

    • Fecha de envío
      21/06/2024


Objeto del Contrato
: Concesión de Servicios de Hostelería (Bares, Cafetería y Restauración) CDSCM "La Dehesa" Madrid

  • Descripción del procedimiento
  • Concesión del servicio de Bar, Restauración y Cafetería en el Cdscm. La Dehesa de Madrid
  • Valor estimado del contrato
    11.515.379,34 EUR.
  • Presupuesto base de licitación
    • Importe
      0 EUR.
    • Importe (sin impuestos)
      0 EUR.
  • Clasificación CPV
    • 55310000 - Servicios de camareros de restaurante.
  • Plazo de Ejecución
    • 2 Año(s)
      • Observaciones: Dos años desde la formalización del contrato
  • Lugar de ejecución
    • Subentidad Nacional
      Madrid
    • Código de Subentidad Territorial
      ES300
    • Dirección Postal
      • España

    Condiciones de ejecución del contrato

    • Se utilizará pedido electrónico : No
    • Se aceptará factura electrónica : No
    • Se utilizará el pago electrónico : No

    Lote 001: Chalet social Kiosko Mejicano

    • Descripción del lote
      Chalet social Kiosko Mejicano
  • Lugar de ejecución
    • País
      España
    • Subentidad Nacional
      Madrid
    • Código de Subentidad Territorial
      ES300
    • Valor estimado del contrato
      0 EUR.
    • Presupuesto base de licitación
      • Importe
        0 EUR.
      • Importe (sin impuestos)
        0 EUR.
    • Clasificación CPV
      • 55310000 - Servicios de camareros de restaurante.

    Lote 002: Autoservicio kiosko Pinar

    • Descripción del lote
      Autoservicio kiosko Pinar
  • Lugar de ejecución
    • País
      España
    • Subentidad Nacional
      Madrid
    • Código de Subentidad Territorial
      ES300
    • Valor estimado del contrato
      0 EUR.
    • Presupuesto base de licitación
      • Importe
        0 EUR.
      • Importe (sin impuestos)
        0 EUR.
    • Clasificación CPV
      • 55310000 - Servicios de camareros de restaurante.

    Condiciones de Licitación

    Garantía Requerida Definitiva

    • Importe
      201.916,3 EUR.

    Requisitos de participación de los licitadores

      Condiciones de admisión
      • Capacidad de obrar
        - DOCUMENTO EUROPEO ÚNICO DE CONTRATACIÓN (DEUC) Declaración responsable que se ajustará al formulario de Documento Europeo Único de Contratación (DEUC) conforme al modelo que se adjunta como Anexo III, con arreglo a los cuales serán elegidos los candidatos que serán invitados a presentar proposiciones
      Criterio de Solvencia Técnica-Profesional
      • Otros
        - COMPROMISO CONSTITUCIÓN DE UNIÓN TEMPORAL DE EMPRESARIOS. Cuando dos o más empresas acudan a una licitación con el compromiso de constituirse en Unión Temporal se deberá presentar una declaración, conforme al modelo establecido en el Anexo IV, indicando los nombres y circunstancias de los empresarios que la suscriben, el porcentaje de participación de cada uno de ellos, así como que asumen el compromiso de constituirse formalmente en unión temporal en caso de resultar adjudicatarios del contrato y designando a la persona o personas que durante la vigencia del contrato han de ostentar la plena representación de todas ante la Administración. El citado documento deberá estar firmado por los representantes de cada una de las Empresas componentes de la Unión
      • Otros
        - DECLARACIÓN PERTENENCIA O NO A GRUPO EMPRESAS. Conforme al modelo que se acompaña como Anexo V
      • Otros
        - Declaración responsable relativa al cumplimiento de la obligación de contar con un dos por ciento de trabajadores con discapacidad o adoptar las medidas alternativas correspondientes y al cumplimiento de las obligaciones establecidas en la normativa vigente en materia laboral, social y de igualdad efectiva entre mujeres y hombres SEGÚN MODELO ANEXO VII.
      • Otros
        - Las empresas licitadoras podrán realizar una visita a las instalaciones que se ponen a disposición del adjudicatario para la realización del servicio objeto de contratación. Dicha visita les permitirá a los licitadores obtener toda la información necesaria para la ejecución del servicio objeto de contratación. A la finalización de la visita se les expedirá el pertinente Certificado según ANEXO XX que deberá ser incluido en el SOBRE ELECTRÓNICO NÚMERO 1. Para concertar la visita deberán enviar la pertinente solicitud al siguiente correo electrónico, indicado en el apartado 3.1 del Anexo I.
      • Otros
        - Si respecto a los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de, como máximo los tres últimos años, el importe anual acumulado en el año de mayor ejecución sea superior al importe anual acumulado en el año de mayor ejecución sea igual o superior al 70 por ciento de la anualidad media del contrato:1.413.414,11 € para el Lote 1 y 780.969,55 € para el Lote 2. Los servicios o trabajos efectuados se acreditarán, mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del sector público; cuando el destinatario sea un sujeto privado, mediante un certificado expedido por este o, a falta de este certificado, mediante una declaración del empresario acompañado de los documentos obrantes en poder del mismo que acrediten la realización de la prestación. Esta última declaración, únicamente será válida cuando quede suficientemente justificado por el empresario que le ha resultado imposible aportar los certificados correspondientes. En todo caso, en este certificado se hará constar el nombre y apellido del firmante, cargo que ostenta en la organización, denominación del servicio e importe desglosado de la adjudicación y mención expresa a que la ejecución ha sido de conformidad y satisfacción, no tomándose en cuenta los certificados que no cumplan estos requisitos.
      • Otros
        - SOLICITUD DE PARTICIPACIÓN ajustada al modelo que se adjunta como Anexo II
      Criterio de Solvencia Económica-Financiera
      • Cifra anual de negocio
        - La solvencia económica y financiera del empresario se acreditará mediante el Volumen mínimo anual de negocios del licitador o candidato, en el ámbito al que se refiere este contrato, que referido al año de mayor volumen de negocio de los tres últimos concluidos, deberá ser al menos de 1.413.414,11 € para el Lote 1, y de 780.969,55 € para el Lote 2. El volumen anual de negocios del licitador o candidato se acreditará por medio de sus cuentas anuales aprobadas y depositadas en el Registro Mercantil, si el empresario estuviera inscrito en dicho registro, y en caso contrario por las depositadas en el registro oficial en que deba estar inscrito. Los empresarios individuales no inscritos en el Registro Mercantil acreditarán su volumen anual de negocios mediante sus libros de inventarios y cuentas anuales legalizados por el Registro Mercantil.

    Preparación de oferta

    • Sobre
      SOBRE 1 DOCUMENTACION ADMINISTRATIVA
    • Tipo de Oferta
      Documentación administrativa
    • Nº Lote:
      001
    • Nº Lote:
      002
    • Evento de Apertura
      DOC ADMINISTRATIVA
    • Descripción
      SOLICITUD DE PARTICIPACIÓN Y DOCUMENTACIÓN ADMINISTRATIVA

    Condiciones de adjudicación

      Criterios de Adjudicación
        Criterios evaluables mediante aplicación de fórmulas
      • MEJORAS PRESTACION DEL SERVICIO
        • Subtipo Criterio : Otros
        • Ponderación : 51
        • Cantidad Mínima : 0
        • Cantidad Máxima : 51
      • TARIFA PRECIOS BARES Y CAFETERIAS
        • Subtipo Criterio : Precio
        • Ponderación : 24
        • Cantidad Mínima : 0
        • Cantidad Máxima : 24
      • TARIFA PRECIOS MENUS
        • Subtipo Criterio : Precio
        • Ponderación : 25
        • Cantidad Mínima : 0
        • Cantidad Máxima : 25

    Presentación de recursos

      Presentación de recursos
      • TRIBUNAL ADMINISTRATIVO CENTRAL DE RECURSOS CONTRACTUALES
      Dirección Postal
      • AVDA GENERAL PERÓN 38, 8ª PLANTA
      • (28071)
        Madrid
        España
      Contacto
      • Correo Electrónico
        contratacion_maper@et.mde.es
    • Programas de Financiación
      No hay financiación con fondos de la UE

    Proceso de Licitación

      Subasta electrónica

      • Se adjudicará mediante subasta electrónica
        : No