Documento de Pliegos
Número de Expediente SEC/cma/008-2024
Publicado en la Plataforma de Contratación del Sector Público el
22-04-2024 a
las 14:06 horas.
Contrato prestación de servicios de Homenaje a la Paella en las fiestas locales 2024
Contrato Sujeto a regulación armonizada No
- Directiva de aplicaciónN/A
- Valor estimado del contrato 132.007 EUR.
- Importe 76.862,5 EUR.
- Importe (sin impuestos) 65.350 EUR.
- Plazo de Ejecución
- 1 Año(s)
- Observaciones: El plazo de duración del contrato será de un año desde la fecha indicada en el documento de formalización
- Tipo de ContratoServicios
- Subtipo Otros servicios
- Contrato Mixto No
- Clasificación CPV
- 55100000 - Servicios de hostelería.
- 45223110 - Instalación de estructuras metálicas.
- 55300000 - Servicios de restaurante y de suministro de comidas.
- 55310000 - Servicios de camareros de restaurante.
- 55330000 - Servicios de cafetería.
- 55400000 - Servicios de suministro de bebidas.
Proceso de Licitación
- ProcedimientoAbierto simplificado
- Tramitación Ordinaria
- Presentación de la oferta Electrónica
- Sistema de Contratación No aplica
- Características del procedimiento Por las características, cuantía y duración del contrato, se propone la adjudicación por procedimiento abierto simplificado (art. 159 LCSP). Por razón del valor estimado, no esta sujeto a regulación armonizada y se puede interponer recurso especial en materia de contratación (art. 19 y 44 y ss LCSP)
- Idioma de Presentación de
Oferta ValencianoEspañol
- Detalle de la Licitación:
Nº de Lotes: 5
- Se debe ofertar: A uno o varios lotes
- Número máximo de lotes a los que se puede presentar: 5
- Número máximo de lotes que se puede adjudicar a un licitador: 5
Entidad Adjudicadora
- Alcaldía del Ayuntamiento de Almussafes
- Tipo de AdministraciónAutoridad local
- Actividad Principal 1 - Servicios públicos generales
- Tipo de Entidad Adjudicadora Órgano de Contratación
- Sitio Web
- Perfil del Contratante
Dirección Postal
- Passeig del Parc, s/n
- (46440)AlmussafesEspaña
- ES523
Contacto
- Teléfono 961782050
- Fax 961794462
- Correo Electrónico contratacion_tag@almussafes.org
Proveedor de Pliegos
- Alcaldía del Ayuntamiento de Almussafes
Plazo de Obtención de Pliegos
- Hasta el 07/05/2024 a las 10:00
Dirección Postal
- Passeig del Parc, s/n
- (46440)AlmussafesEspaña
Proveedor de Información adicional
- Alcaldía del Ayuntamiento de Almussafes
Dirección Postal
- Passeig del Parc, s/n
- (46440)AlmussafesEspaña
Recepción de Ofertas
- Alcaldía del Ayuntamiento de Almussafes
Dirección Postal
- Passeig del Parc, s/n
- (46440)AlmussafesEspaña
Plazo de Presentación de Oferta
- Hasta el 07/05/2024 a las 14:00
Objeto del Contrato: Contrato prestación de servicios de Homenaje a la Paella en las fiestas locales 2024
132.007 EUR.
- Importe 76.862,5 EUR.
- Importe (sin impuestos) 65.350 EUR.
- 55100000 - Servicios de hostelería.
- 45223110 - Instalación de estructuras metálicas.
- 55300000 - Servicios de restaurante y de suministro de comidas.
- 55310000 - Servicios de camareros de restaurante.
- 55330000 - Servicios de cafetería.
- 55400000 - Servicios de suministro de bebidas.
- 1 Año(s)
- Observaciones: El plazo de duración del contrato será de un año desde la fecha indicada en el documento de formalización
- Subentidad Nacional Valencia/València
- Código de Subentidad Territorial ES523
- España
Dirección Postal
Opciones y prórrogas
- Número máximo de prórrogas: 1
- Prórrogas: El contrato será susceptible de prórroga por una anualidad más.
Condiciones de ejecución del contrato
- Condiciones especiales de ejecución de Contrato
- Consideraciones de tipo medioambiental - El adjudicatario deberá proceder al reciclado de los residuos resultantes de la realización del servicio.
Lote 1: Elaboración de 4 paellas gigantes
- Descripción del lote Elaboración de 4 paellas gigantes para 4600 comensales
- País España
- Subentidad Nacional Valencia/València
- Código de Subentidad Territorial ES523
- Valor estimado del contrato 32.522 EUR.
- Presupuesto base de licitación
- Importe 17.710 EUR.
- Importe (sin impuestos) 16.100 EUR.
- Clasificación CPV
- 55100000 - Servicios de hostelería.
- Clasificación CPV
- 45223110 - Instalación de estructuras metálicas.
- Clasificación CPV
- 55300000 - Servicios de restaurante y de suministro de comidas.
- Clasificación CPV
- 55310000 - Servicios de camareros de restaurante.
- Clasificación CPV
- 55322000 - Servicios de elaboración de comidas.
- Clasificación CPV
- 55330000 - Servicios de cafetería.
- Clasificación CPV
- 55400000 - Servicios de suministro de bebidas.
Condiciones de Licitación
Requisitos de participación de los licitadores
- Trabajos realizados- Relación principales servicios realizados en los últimos 3 años
- Maquinaria, material y equipo técnico para la ejecución del contrato- Declaración donde se indique maquinaria, material y equipo técnico que se dispone para la ejecución de los trabajos prestados, adjuntándose documentación que acredite la disponibilidad de paelleras entre 3 y 4 metros de diámetro
Criterio de Solvencia Técnica-Profesional
Condiciones de adjudicación
- Criterio de calidad medioambiental
- Subtipo Criterio : Medioambiental
- Ponderación : 5
- Mejoras
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 15
- Oferta económica
- Subtipo Criterio : Precio
- Ponderación : 55
- Características de los utensilios y calidad de los ingredientes
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 5
- Perfiles profesionales y equipo adscrito
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 5
- Programa detallado
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 15
Criterios de Adjudicación
Criterios evaluables mediante aplicación de fórmulas
Criterios evaluables mediante un juicio de valor
Lote 2: Alquiler de sillas y mesas
- Descripción del lote Alquiler de mesas y sillas para 5000 personas
- País España
- Subentidad Nacional Valencia/València
- Código de Subentidad Territorial ES523
- Valor estimado del contrato 17.170 EUR.
- Presupuesto base de licitación
- Importe 10.285 EUR.
- Importe (sin impuestos) 8.500 EUR.
- Clasificación CPV
- 55100000 - Servicios de hostelería.
- Clasificación CPV
- 39112000 - Sillas.
- Clasificación CPV
- 45223110 - Instalación de estructuras metálicas.
- Clasificación CPV
- 55300000 - Servicios de restaurante y de suministro de comidas.
- Clasificación CPV
- 55310000 - Servicios de camareros de restaurante.
- Clasificación CPV
- 55330000 - Servicios de cafetería.
- Clasificación CPV
- 55400000 - Servicios de suministro de bebidas.
Condiciones de Licitación
Requisitos de participación de los licitadores
- Trabajos realizados- Relación principales servicios o trabajos realizados en los últimos 3 años
- Maquinaria, material y equipo técnico para la ejecución del contrato- Declaración donde se indique la maquinaria, material y equipo técnico además del personal capacitado de que se dispondrá para la ejecución de los trabajos o prestaciones, la cual se adjuntará la documentación acreditativa pertinente
Criterio de Solvencia Técnica-Profesional
Condiciones de adjudicación
- Criterios medioambientales
- Subtipo Criterio : Medioambiental
- Ponderación : 10
- Mejoras ofertadas
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 10
- Oferta
- Subtipo Criterio : Precio
- Ponderación : 55
- Características técnicas y estéticas de los elementos suministrados
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 5
- Disponibilidad horaria y capacidad de respuesta ante demandas sobrevenidas
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 5
- Programa detallado de la organización
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 15
Criterios de Adjudicación
Criterios evaluables mediante aplicación de fórmulas
Criterios evaluables mediante un juicio de valor
Lote 3: Servicio de montaje de infraestructura
- Descripción del lote Prestación de servicio de montaje de infraestructura
- País España
- Subentidad Nacional Valencia/València
- Código de Subentidad Territorial ES523
- Valor estimado del contrato 35.774,2 EUR.
- Presupuesto base de licitación
- Importe 21.429,1 EUR.
- Importe (sin impuestos) 17.710 EUR.
- Clasificación CPV
- 55100000 - Servicios de hostelería.
- Clasificación CPV
- 45223110 - Instalación de estructuras metálicas.
- Clasificación CPV
- 55300000 - Servicios de restaurante y de suministro de comidas.
- Clasificación CPV
- 55310000 - Servicios de camareros de restaurante.
- Clasificación CPV
- 55330000 - Servicios de cafetería.
- Clasificación CPV
- 55400000 - Servicios de suministro de bebidas.
Condiciones de Licitación
Requisitos de participación de los licitadores
- Trabajos realizados- Relación principales servicios o trabajos realizados en los últimos 3 años
- Maquinaria, material y equipo técnico para la ejecución del contrato- Declaración donde se indique la maquinaria, material y equipo técnico además del personal capacitado de que se dispondrá para la ejecución de los trabajos o prestaciones, la cual se adjuntará la documentación acreditativa pertinente
Criterio de Solvencia Técnica-Profesional
Condiciones de adjudicación
- Capacidad de respuesta ante demandas
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 10
- Criterios sociales contratación jóvenes
- Subtipo Criterio : Social
- Ponderación : 5
- Disponibilidad del local
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 5
- Precio ofertado
- Subtipo Criterio : Precio
- Ponderación : 55
- Programa
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 25
Criterios de Adjudicación
Criterios evaluables mediante aplicación de fórmulas
Criterios evaluables mediante un juicio de valor
Lote 4: Servicio de camareros/as para servir y prestación de servicio de catering para el personal invitado y sector de la tercera edad
- Descripción del lote Servicio de camareros/as para servir y prestación de servicio de catering para el personal invitado y sector de la tercera edad
- País España
- Subentidad Nacional Valencia/València
- Código de Subentidad Territorial ES523
- Valor estimado del contrato 35.228,8 EUR.
- Presupuesto base de licitación
- Importe 20.662,4 EUR.
- Importe (sin impuestos) 17.440 EUR.
- Clasificación CPV
- 55100000 - Servicios de hostelería.
- Clasificación CPV
- 45223110 - Instalación de estructuras metálicas.
- Clasificación CPV
- 55300000 - Servicios de restaurante y de suministro de comidas.
- Clasificación CPV
- 55310000 - Servicios de camareros de restaurante.
- Clasificación CPV
- 55330000 - Servicios de cafetería.
- Clasificación CPV
- 55400000 - Servicios de suministro de bebidas.
Condiciones de Licitación
Requisitos de participación de los licitadores
- Maquinaria, material y equipo técnico para la ejecución del contrato- Declaración donde se indique la maquinaria, material y equipo técnico además del personal capacitado de que se dispondrá para la ejecución de los trabajos o prestaciones, la cual se adjuntará la documentación acreditativa pertinente
- Trabajos realizados- Relación principales servicios o trabajos realizados en los últimos 3 años
Criterio de Solvencia Técnica-Profesional
Condiciones de adjudicación
- Criterios sociales jóvenes y mujeres
- Subtipo Criterio : Social
- Ponderación : 10
- Mejoras propuestas
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 5
- Precio
- Subtipo Criterio : Precio
- Ponderación : 60
- Características y calidad de los ingredientes o elementos suministrados
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 5
- Memoria
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 20
Criterios de Adjudicación
Criterios evaluables mediante aplicación de fórmulas
Criterios evaluables mediante un juicio de valor
Lote 5: Suministro de bebida
- Descripción del lote Suministro de bebida
- País España
- Subentidad Nacional Valencia/València
- Código de Subentidad Territorial ES523
- Valor estimado del contrato 11.312 EUR.
- Presupuesto base de licitación
- Importe 6.776 EUR.
- Importe (sin impuestos) 5.600 EUR.
- Clasificación CPV
- 55100000 - Servicios de hostelería.
- Clasificación CPV
- 45223110 - Instalación de estructuras metálicas.
- Clasificación CPV
- 55300000 - Servicios de restaurante y de suministro de comidas.
- Clasificación CPV
- 55310000 - Servicios de camareros de restaurante.
- Clasificación CPV
- 55330000 - Servicios de cafetería.
- Clasificación CPV
- 55400000 - Servicios de suministro de bebidas.
Condiciones de Licitación
Requisitos de participación de los licitadores
- Trabajos realizados- Relación principales servicios o trabajos realizados en los últimos 3 años
- Maquinaria, material y equipo técnico para la ejecución del contrato- Declaración donde se indique la maquinaria, material y equipo técnico además del personal capacitado de que se dispondrá para la ejecución de los trabajos o prestaciones, la cual se adjuntará la documentación acreditativa pertinente
Criterio de Solvencia Técnica-Profesional
Condiciones de adjudicación
- Mejoras presentadas
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 10
- Oferta económica presentada
- Subtipo Criterio : Precio
- Ponderación : 65
- Características y calidad de los elementos suministrados
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 10
- Memoria detallada
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 15
Criterios de Adjudicación
Criterios evaluables mediante aplicación de fórmulas
Criterios evaluables mediante un juicio de valor
Condiciones de Licitación
Garantía Requerida Definitiva
- Porcentaje 5 %
Requisitos de participación de los licitadores
- Capacidad de obrar
- No prohibición para contratar
- Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
- Cumplimiento con las obligaciones tributarias
- Seguro de indemnización- seguro indemnización por riesgos profesionales subscrito por el licitador y justificante pago última prima anual que cubra un mínimo de 150.000,00 €
Condiciones de admisión
Criterio de Solvencia Económica-Financiera
Preparación de oferta
- Sobre Uno
- Tipo de Oferta Documentación administrativa y criterios sometidos a juicios de valor
- Nº Lote: 1
- Nº Lote: 2
- Nº Lote: 3
- Nº Lote: 4
- Nº Lote: 5
- Descripción En este sobre el licitador deberá aportar: el anexo II declaración responsable, el anexo IV declaración responsable de protección datos, y los documentos evaluables con juicios de valor. (ver cláusula 15.1 del PCAP)
Preparación de oferta
- Sobre Dos
- Tipo de Oferta Oferta económica o evaluable mediante fórmulas
- Nº Lote: 1
- Nº Lote: 2
- Nº Lote: 3
- Nº Lote: 4
- Nº Lote: 5
- Descripción En este archivo electrónico, el licitador deberá aportar el anexo III oferta económica, así como, los criterios de calidad medioambiental y mejoras en los lotes 1 y 2; la capacidad de respuesta ante demandas sobrevenidas, criterios sociales y disponibilidad del local par el lote 3; criterios sociales y mejoras para el lote 4 y mejoras para el lote 5
No hay financiación con fondos de la UE