Documento de Pliegos
Número de Expediente 2021/ETSAE0905/00000747E
Publicado en la Plataforma de Contratación del Sector Público el
29-08-2021 a
las 11:15 horas.
Servicio de Restauración, bares y cafeterías de la RMASE "Virgen de la Paz" de Ronda (Málaga)
Contrato Sujeto a regulación armonizada Si
- Directiva de aplicaciónDirectiva 2014/24/EU - sobre Contratación Pública
- Valor estimado del contrato 2.871.227,27 EUR.
- Importe 419.250 EUR.
- Importe (sin impuestos) 381.136,36 EUR.
- Plazo de Ejecución
- Del 16/09/2021al 15/09/2022
- Tipo de ContratoServicios
- Subtipo Servicios de hostelería y restaurante
- Lugar de ejecución ES617 Málaga La Residencia Militar de Acción Social de Estudiantes “Virgen de la Paz” en Ronda (Málaga). RONDA (MALAGA)
- Clasificación CPV
- 55300000 - Servicios de restaurante y de suministro de comidas.
Proceso de Licitación
- ProcedimientoAbierto
- Tramitación Urgente
- Justificación del procedimiento Acelerado Por la proximidad del inicio del curso en la Residencia de Estudientes
- Presentación de la oferta Electrónica
- Sistema de Contratación No aplica
- Detalle de la Licitación:
Entidad Adjudicadora
- Jefatura de Asuntos Económicos del Mando de Personal
- Tipo de AdministraciónAdministración General del Estado
- Actividad Principal 2 - Defensa
- Tipo de Entidad Adjudicadora Órgano de Contratación
- Perfil del Contratante
Dirección Postal
- C/ Prim 6-8 (desp. 2E27)
- (28004)MadridEspaña
- ES300
Contacto
- Teléfono 917802666
- Fax 917803659
- Correo Electrónico contratacion_maper@et.mde.es
Proveedor de Pliegos
- Jefatura de Asuntos Económicos del Mando de Personal
Plazo de Obtención de Pliegos
- Hasta el 13/09/2021 a las 18:00
Dirección Postal
- C/ Prim 6-8 (desp. 2E27)
- (28004)MadridEspaña
Contacto
- Teléfono 917802666
- Correo Electrónico contratacion_maper@et.mde.es
Proveedor de Información adicional
- Jefatura de Asuntos Económicos del Mando de Personal
Dirección Postal
- C/ Prim 6-8 (desp. 2E27)
- (28004)MadridEspaña
Contacto
- Teléfono 917802666
- Correo Electrónico contratacion_maper@et.mde.es
Recepción de Ofertas
- Mesa de Contratación del ET
Dirección Postal
- C/ Prim 6-8
- (28071)MadridEspaña
Contacto
- Correo Electrónico MECONETSPAIN@mde.es
Plazo de Presentación de Oferta
- Hasta el 13/09/2021 a las 18:00
- Observaciones: Servicio de Restauración, bares y cafeterías de la RMASE "Virgen de la Paz" de Ronda (Málaga)
Apertura de Ofertas Económicas y Documentación
Apertura de Ofertas Económicas
OFERTA ECONÓMICA
- Apertura sobre oferta económica
- El día 21/09/2021 a las 10:00 horas
Lugar
- Mesa de Contratación del E.T. CGE Edificio Descalzas 3ª planta Dpcho.4
Dirección Postal
- C/ Prim 6-8
- (28071)MadridEspaña
Tipo de Acto : Privado
Información del Anuncio Previo en Diarios
- Fecha de envío 28/04/2021
- Identificador de publicación 2021/S 085-220641
- Fecha de publicación 03/05/2021
- Enlace Publicación:
Publicación en el DOUE
Información del Anuncio de Licitación en Diarios
- Fecha de envío 26/08/2021
Publicación en el DOUE
Objeto del Contrato: Servicio de Restauración, bares y cafeterías de la RMASE "Virgen de la Paz" de Ronda (Málaga)
2.871.227,27 EUR.
- Importe 419.250 EUR.
- Importe (sin impuestos) 381.136,36 EUR.
- 55300000 - Servicios de restaurante y de suministro de comidas.
- Del 16/09/2021al 15/09/2022
- La Residencia Militar de Acción Social de Estudiantes “Virgen de la Paz” en Ronda (Málaga).
- Subentidad Nacional Málaga
- Código de Subentidad Territorial ES617
- CARRETERA DEL BURGO KM 1.2
- (29400)RONDA (MALAGA)España
Dirección Postal
Opciones y prórrogas
- Descripción: PAGO DEL CANON. La cuantía del canon será de 1.000 € mensuales
- Plazo
- Descripción: 4 prórrogas de un año cada una, con fecha límite hasta el 15/09/2026.
Condiciones de ejecución del contrato
- Se aceptará factura electrónica : Sí
- Condiciones especiales de ejecución de Contrato
- Consideraciones de tipo social - Se aplicará la Resolución de 6 de mayo de 2015, de la Dirección General de Trabajo, por la que se registra y publica el V Acuerdo laboral de ámbito estatal para el sector de hostelería.
Condiciones de Licitación
Garantía Requerida Definitiva
- Porcentaje 5 %
- 10 Día(s)
Plazo de constitución
Requisitos de participación de los licitadores
- Capacidad de obrar- DOCUMENTO EUROPEO ÚNICO DE CONTRATACIÓN (DEUC) conforme al modelo establecido en el Anexo XIV y la cláusula 19 del PCAP.
- Preferencia para empresas con trabajadores con discapacidad- Declaración responsable, DE TRABAJADORES CON DISCAPACIDAD conforme al modelo del Anexo VI y la cláusula 19 del PCAP.
- Trabajos realizados- Se acreditará indistintamente en los términos y por los medios que se detallan en el apartado 9.1 del Anexo I o por la clasificación en el grupo o subgrupo y categoría que se indica en el citado apartado del PCAP.
Condiciones de admisión
Criterio de Solvencia Técnica-Profesional
Preparación de oferta
- Sobre SOBRE Nº 1
- Tipo de Oferta Documentación administrativa
- Descripción DOCUMENTACIÓN ADMINISTRATIVA
Preparación de oferta
- Sobre SOBRE Nº 3
- Tipo de Oferta Oferta económica o evaluable mediante fórmulas
- Evento de Apertura OFERTA ECONÓMICA
- Descripción CRITERIOS CUANTIFICABLES AUTOMÁTICAMENTE
Condiciones de adjudicación
- GESTION DE RESIDUOS
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 10
- Cantidad Mínima : 0
- Cantidad Máxima : 10
- IMPORTES PENSIÓN COMPLETA ALUMNOS TROPA
- Subtipo Criterio : Precio
- Ponderación : 30
- Expresión de evaluación : 30 x PCRME (sin IVA) (€) – Oferta empresa (sin IVA) (€)/PCRME (sin IVA) (€) – min (VRV, Mejor Oferta (sin IVA)) (€)
- Cantidad Mínima : 0
- Cantidad Máxima : 30
- OFERTA DE PRODUCTOS A MEDIA MAÑANA Y MERIENDA
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 10
- Cantidad Mínima : 0
- Cantidad Máxima : 10
- ORGANIZACIÓN Y DIRECCION DEL SERVICIO
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 10
- Cantidad Mínima : 0
- Cantidad Máxima : 10
- PROMOCIÓN DE ACTIVIDADES
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 10
- Cantidad Mínima : 0
- Cantidad Máxima : 10
- ROTACION DE MENUS
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 11
- Cantidad Mínima : 0
- Cantidad Máxima : 11
- TARIFA DE PRECIOS DE CAFETERÍA Y BAR
- Subtipo Criterio : Precio
- Ponderación : 19
- Expresión de evaluación : 19 x PCB (%) – Oferta empresa (%)/PCB (%) – min (VRV, Mejor Oferta (%))
- Cantidad Mínima : 0
- Cantidad Máxima : 19
Criterios de Adjudicación
Criterios evaluables mediante aplicación de fórmulas
Plazo de Validez de la Oferta
- 3 Mes(es)
Presentación de recursos
- Jefatura de Asuntos Económicos del Mando de Personal
- C/ Prim 6-8 (desp. 2E27)
- (28004)MadridEspaña
- Teléfono 917802666
- Correo Electrónico contratacion_maper@et.mde.es
Presentación de recursos
Dirección Postal
Contacto
- Se aceptará factura electrónica
Subcontratación permitida
- Porcentaje de Subcontratación 60 %