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Anuncio de licitación

Número de Expediente I3/2022
Publicado en la Plataforma de Contratación del Sector Público el 29-07-2022 a las 12:08 horas.

Servicio de bar / cafetería en distintos centros de la Universidad Complutense de Madrid

Contrato Sujeto a regulación armonizada
No

  • Directiva de aplicación
    Directiva 2014/24/EU - sobre Contratación Pública
  • Valor estimado del contrato
    138.000 EUR.
  • Importe
    94.380 EUR.
  • Importe (sin impuestos)
    78.000 EUR.
  • Plazo de Ejecución
    • 3 Año(s)
  • Tipo de Contrato
    Servicios
  • Subtipo
    Servicios de hostelería y restaurante
  • Lugar de ejecución
    ES300 Madrid Véase Apartado 2.2 carátula PCAP MADRID
  • Clasificación CPV
    • 55100000 - Servicios de hostelería.

    Proceso de Licitación

    • Procedimiento
      Abierto
    • Tramitación
      Ordinaria
    • Presentación de la oferta
      Electrónica
    • Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP)
      : No
    • Sistema de Contratación
      No aplica
    Nº de Lotes: 5
    • Se debe ofertar:
      A uno o varios lotes
    • Número máximo de lotes a los que se puede presentar:
      5
    • Número máximo de lotes que se puede adjudicar a un licitador:
      5

    Entidad Adjudicadora

    Dirección Postal
    • Avda. de Séneca, 2
    • (28040)
      Madrid
      España
    • ES300
    Contacto
    • Correo Electrónico
      scont@ucm.es

    Proveedor de Pliegos

    • Rectorado de la Universidad Complutense de Madrid
    Dirección Postal
    • Avda. de Séneca, 2
    • (28040)
      Madrid
      España
    Contacto
    • Correo Electrónico
      ssproyec@ucm.es

    Proveedor de Información adicional

    • Rectorado de la Universidad Complutense de Madrid
    Dirección Postal
    • Avda. de Séneca, 2
    • (28040)
      Madrid
      España
    Contacto
    • Correo Electrónico
      ssproyec@ucm.es

    Recepción de Ofertas

    • Rectorado de la Universidad Complutense de Madrid
    Dirección Postal
    • Avda. de Séneca, 2
    • (28040)
      Madrid
      España
    Contacto
    • Correo Electrónico
      ssproyec@ucm.es

    Plazo de Presentación de Oferta

    • Hasta el 16/09/2022 a las 14:00

    Apertura de Ofertas Económicas y Documentación

    Apertura de Ofertas Económicas

    Apertura sobre 3

    • Apertura sobre oferta económica
    • El día 04/10/2022 a las 10:00 horas
    Lugar
    • Rectorado
    Dirección Postal
    • Avda. de Séneca 2
    • (28040)
      Madrid
      España

    Tipo de Acto :
    Privado

    Otros eventos

    Apertura Sobre 1

    • Apertura sobre administrativo
    • El día 19/09/2022 a las 10:00 horas
    Lugar
    • Rectorado
    Dirección Postal
    • Avda. de Séneca 2
    • (28040)
      Madrid
      España

    Tipo de Acto :
    Privado

    Apertura Sobre 2

    • Apertura sobre administrativo
    • El día 26/09/2022 a las 10:00 horas
    Lugar
    • Rectorado
    Dirección Postal
    • Avda. de Séneca 2
    • (28040)
      Madrid
      España

    Subasta electrónica

    • Se adjudicará mediante subasta electrónica
      : No

    Objeto del Contrato
    : Servicio de bar / cafetería en distintos centros de la Universidad Complutense de Madrid

  • Valor estimado del contrato
    138.000 EUR.
  • Presupuesto base de licitación
    • Importe
      94.380 EUR.
    • Importe (sin impuestos)
      78.000 EUR.
  • Clasificación CPV
    • 55100000 - Servicios de hostelería.
  • Plazo de Ejecución
    • 3 Año(s)
  • Lugar de ejecución
    • Véase Apartado 2.2 carátula PCAP
    • Subentidad Nacional
      Madrid
    • Código de Subentidad Territorial
      ES300
    • Dirección Postal
      • Avenida de Séneca, 2
      • (28040)
        MADRID
        España

    Opciones y prórrogas

    • Plazo
      • Descripción:
        Según apartado 15 carátula PCAP Plazo: 3 años desde la formalización del contrato Lote 1 y Lote 2: En las Facultades de Ciencias Químicas y Bellas Artes están pendientes las obras de acondicionamiento de sus cafeterías y el suministro de equipamiento, por lo que la ejecución de los contratos comenzará cuando finalicen estas actuaciones que están previstas para el último trimestre de 2022 Duración máxima del contrato incluidas las prórrogas: 5 años

    Condiciones de ejecución del contrato

    • Se utilizará pedido electrónico : No
    • Se aceptará factura electrónica : Sí
    • Se utilizará el pago electrónico : No
    • Condiciones especiales de ejecución de Contrato
      • Consideraciones de tipo medioambiental - El servicio se ejecutará con métodos, prácticas y productos respetuosos para el medio ambiente y la salud laboral Véase Apartado 25 carátula PCAP

    Lote 1: 1: Facultad de Ciencias Químicas

    • Lugar de ejecución
      • País
        España
      • Subentidad Nacional
        Madrid
      • Código de Subentidad Territorial
        ES300
    • Presupuesto base de licitación
      • Importe
        24.200 EUR.
      • Importe (sin impuestos)
        20.000 EUR.
    • Clasificación CPV
      • 55100000 - Servicios de hostelería.

    Lote 2: 2: Facultad de Bellas Artes

    • Lugar de ejecución
      • País
        España
      • Subentidad Nacional
        Madrid
      • Código de Subentidad Territorial
        ES300
    • Presupuesto base de licitación
      • Importe
        24.200 EUR.
      • Importe (sin impuestos)
        20.000 EUR.
    • Clasificación CPV
      • 55100000 - Servicios de hostelería.

    Lote 3: 3:Facultades de Ciencias Biológicas/Geológicas

    • Lugar de ejecución
      • País
        España
      • Subentidad Nacional
        Madrid
      • Código de Subentidad Territorial
        ES300
    • Presupuesto base de licitación
      • Importe
        36.300 EUR.
      • Importe (sin impuestos)
        30.000 EUR.
    • Clasificación CPV
      • 55100000 - Servicios de hostelería.

    Lote 4: 4: Colegio Mayor Teresa de Jesús

    • Lugar de ejecución
      • País
        España
      • Subentidad Nacional
        Madrid
      • Código de Subentidad Territorial
        ES300
    • Presupuesto base de licitación
      • Importe
        0 EUR.
      • Importe (sin impuestos)
        0 EUR.
    • Clasificación CPV
      • 55100000 - Servicios de hostelería.

    Lote 5: 5: Edificio Entrepabellones 7 y 8 Facultad de Medicina

    • Lugar de ejecución
      • País
        España
      • Subentidad Nacional
        Madrid
      • Código de Subentidad Territorial
        ES300
    • Presupuesto base de licitación
      • Importe
        7.260 EUR.
      • Importe (sin impuestos)
        6.000 EUR.
    • Clasificación CPV
      • 55100000 - Servicios de hostelería.

    Condiciones de Licitación

    Requisitos de participación de los licitadores

      Criterio de Solvencia Técnica-Profesional
      • Trabajos realizados
        - Véase apartado 5 de la carátula del PCAP
      Criterio de Solvencia Económica-Financiera
      • Cifra anual de negocio
        - Véase apartado 5 de la carátula del PCAP

    Preparación de oferta

    • Sobre
      Sobre 1
    • Tipo de Oferta
      Documentación administrativa
    • Nº Lote:
      1
    • Nº Lote:
      2
    • Nº Lote:
      3
    • Nº Lote:
      4
    • Nº Lote:
      5
    • Descripción
      Se presentará un único sobre que incluirá: -Declaración responsable del licitador sobre el cumplimiento de los requisitos previos para participar en este procedimiento de contratación, conforme al formulario Anexo V -Anexo VI: Declaración de cumplimiento de la normativa en materia de discapacidad e igualdad -Anexo VII: Para empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la jurisdicción española -Si varios empresarios concurren constituyendo una unión temporal, cada uno de los que la componen deberá acreditar su capacidad de obrar presentando todos y cada uno de ellos un formulario DEUC separado, así como el resto de los documentos exigidos en este apartado de la presente cláusula. Deberán acompañar el Anexo VIII (Compromiso de constitución de la UTE) en el que indicarán los nombres y circunstancias de los empresarios que se agrupan, el porcentaje de participación de cada uno de ellos y la designación de un representante o apoderado único de la unión que durante la vigencia del contrato ha de ostentar la plena representación de la misma frente a la Administración. El citado documento deberá estar firmado por los representantes de cada una de las empresas que componen la unión. -Si el licitador va a recurrir a la capacidad de otra/s entidad/es para acreditar solvencia, deberá también aportar el DEUC separado de dicha/s entidad/es. Deberán presentar el Anexo IX que contendrá el compromiso de puesta a disposición de medios

    Preparación de oferta

    • Sobre
      Sobre 2
    • Tipo de Oferta
      Oferta técnica o evaluable mediante juicio de valor
    • Nº Lote:
      1
    • Nº Lote:
      2
    • Nº Lote:
      3
    • Nº Lote:
      4
    • Nº Lote:
      5
    • Descripción
      Se presentará una memoria (como máximo de 50 páginas), con índice y páginas numeradas en la que se desarrollen las propuestas y se aporte la documentación necesaria en orden a la aplicación de los criterios de acuerdo con lo previsto en el apartado 8.1 de esta carátula

    Preparación de oferta

    • Sobre
      Sobre 3
    • Tipo de Oferta
      Oferta económica o evaluable mediante fórmulas
    • Nº Lote:
      1
    • Nº Lote:
      2
    • Nº Lote:
      3
    • Nº Lote:
      4
    • Nº Lote:
      5
    • Descripción
      Se presentará la oferta de la empresa redactada conforme al modelo fijado en el Anexo I

    Condiciones de adjudicación

      Criterios de Adjudicación
        Criterios evaluables mediante aplicación de fórmulas
      • El precio canon anual
        • Subtipo Criterio : Precio
        • Ponderación : 30
        • Expresión de evaluación : 30 x oferta a valorar / oferta más ventajosa = Puntuación de la oferta
        • Cantidad Mínima : 0
        • Cantidad Máxima : 30
      • Otros criterios evaluables de forma automática Máquinas expendedoras de productos saludables, (al menos 1)
        • Subtipo Criterio : Otros
        • Ponderación : 5
        • Expresión de evaluación : Sí: 5 puntos / No: 0 puntos
        • Cantidad Mínima : 0
        • Cantidad Máxima : 5
      • Otros criterios evaluables de forma automática Productos de comercio justo
        • Subtipo Criterio : Otros
        • Ponderación : 6
        • Expresión de evaluación : Café 2 puntos Otros productos de comercio justo: 0,5 puntos por cada producto hasta un máximo de 4 puntos
        • Cantidad Mínima : 0
        • Cantidad Máxima : 6
      • Otros criterios evaluables de forma automática Productos envasados específicos para celíacos
        • Subtipo Criterio : Otros
        • Ponderación : 5
        • Expresión de evaluación : 0,5 puntos por cada producto hasta un máximo de 5 puntos
        • Cantidad Mínima : 0
        • Cantidad Máxima : 5
      • Otros criterios evaluables de forma automática Servicio gratuito de jarras y vasos de vidrio de agua
        • Subtipo Criterio : Otros
        • Ponderación : 5
        • Expresión de evaluación : Sí: 5 puntos / No: 0 puntos
        • Cantidad Mínima : 0
        • Cantidad Máxima : 5
        Criterios evaluables mediante un juicio de valor
      • Proyecto de ejecución Diversidad y equilibrio en los menús vegetarianos
        • Subtipo Criterio : Otros
        • Ponderación : 14
        • Cantidad Mínima : 0
        • Cantidad Máxima : 14
      • Proyecto de ejecución Otros aspectos a valorar
        • Subtipo Criterio : Otros
        • Ponderación : 3
        • Cantidad Mínima : 0
        • Cantidad Máxima : 3
      • Proyecto de ejecución. Calidad de los productos
        • Subtipo Criterio : Otros
        • Ponderación : 17
        • Cantidad Mínima : 0
        • Cantidad Máxima : 17
      • Proyecto de ejecución. Diversidad y equilibrio en los menús diarios
        • Subtipo Criterio : Otros
        • Ponderación : 15
        • Cantidad Mínima : 0
        • Cantidad Máxima : 15

    Presentación de recursos

      Información sobre recursos
      Dirección Postal
      • Plaza de Chamberí 8, 5º Planta
      • (28010)
        Madrid
        España
      Presentación de recursos
      Dirección Postal
      • Plaza de Chamberí 8, 5º Planta
      • (28010)
        Madrid
        España

    • Se aceptará factura electrónica
  • Programas de Financiación
    No hay financiación con fondos de la UE
  • Subcontratación permitida
    • Apartado 16 carátula PCAP

    Proceso de Licitación

      Subasta electrónica

      • Se adjudicará mediante subasta electrónica
        : No