Plataforma de Contratación del Sector Público

Inicio

Publicaciones

Perfil Contratante

Empresas

Organismos Públicos

Verificar CSV

Datos abiertos

Estadísticas

Información

Buscador

Contacto

Licitaciones

Búsqueda

Detalle

Si desea recibir avisos sobre las novedades que se produzcan sobre esta licitación regístrese en la página principal de la Plataforma de Contratación del Estado. Iniciar sesión Registrarse

Expediente: A/SER-054097/2023
Consejería de Familia, Juventud y Asuntos Sociales>Organismo Autónomo Agencia Madrileña de Atención Social

Objeto del contrato
La elaboración de las Comidas que se prestan en el Centro de Día (desayuno-sobredesayuno, comida y merienda), que se efectuará mayoritariamente mediante el sistema de “línea fría” en cocinas centrales; el transporte de la comida elaborada en condiciones higiénico-sanitarias adecuadas desde las cocinas centrales a cada uno de los centros de día; el almacenamiento y conservación de los alimentos elaborados, así como la regeneración adecuada de los mismos y la posterior distribución en comedores y su servicio a los comensales. La atención en comedores de los usuarios del Centro de Día (realizar el servicio de montaje de meja con el menaje pertinente, servicio de los distintos platos a cada uno de los usuarios, recogida del servicio utilizado y limpieza del comedor/sala utilizada). Labores auxiliares de cocina y de office (recepción de mercancías, o alimentos elaborados, regeneración de alimentos, control de almacenaje del mismo, almacenaje de vajilla y lavado de la misma)

Tabla de documentos de la licitación
Tipo de Pliego	Enlace al Pliego
3_ppt_comidas_3_cd.pdf	Enlace de descarga de Pliegos
7_pcap_servicios_comidas_3_cd_sj.pdf	Enlace de descarga de Pliegos