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Documento de Pliegos

Número de Expediente 296535
Publicado en la Plataforma de Contratación del Sector Público el 16-01-2024 a las 16:18 horas.

Concesión de servicios del comedor (autoservicio y servicios especiales) y cafetería del CIEMAT.

Contrato Sujeto a regulación armonizada
No

  • Directiva de aplicación
    Directiva 2014/24/EU - sobre Contratación Pública
  • Valor estimado del contrato
    2.611.925,57 EUR.
  • Importe
    1.047.685,1 EUR.
  • Importe (sin impuestos)
    952.441 EUR.
  • Plazo de Ejecución
    • 24 Mes(es)
  • Tipo de Contrato
    Concesión de Servicios
  • Contrato Mixto
    No
  • Lugar de ejecución
    ES300 Madrid CIEMAT-Moncloa Madrid
  • Clasificación CPV
    • 55320000 - Servicios de suministro de comidas.
    • 55330000 - Servicios de cafetería.

Proceso de Licitación

  • Procedimiento
    Restringido
  • Tramitación
    Ordinaria
  • Presentación de la oferta
    Electrónica
  • Sistema de Contratación
    No aplica
  • Características del procedimiento
    El contrato se adjudica mediante procedimiento restringido al amparo de lo dispuesto en el artículo 131 de la LCSP, donde se dispone que los contratos de concesión de servicios del anexo IV (servicios de hostelería y restauración, se adjudicarán mediante el procedimiento citado, de conformidad con el desarrollo definido, para este procedimiento, en los artículos 160 y ss. de la Ley, ya referida.

Entidad Adjudicadora

Dirección Postal
  • Avda. Complutense 40
  • (28040)
    Madrid
    España
  • ES300
Contacto
  • Teléfono
    913466432
  • Fax
    913466427
  • Correo Electrónico
    contratacion@ciemat.es

Proveedor de Pliegos

  • Dirección General del Centro de Investigaciones Energéticas, Medioambientales y Tecnológicas (CIEMAT)
Dirección Postal
  • Avda. Complutense 40
  • (28040)
    Madrid
    España

Proveedor de Información adicional

  • Dirección General del Centro de Investigaciones Energéticas, Medioambientales y Tecnológicas (CIEMAT)
Dirección Postal
  • Avda. Complutense 40
  • (28040)
    Madrid
    España

Recepción de Ofertas

  • Dirección General del Centro de Investigaciones Energéticas, Medioambientales y Tecnológicas (CIEMAT)
Dirección Postal
  • Avda. Complutense 40
  • (28040)
    Madrid
    España

Plazo de Presentación de Oferta

    • Observaciones: según pliego de cláusulas administrativas particulares (PCAP)

Plazo de Recepción de Solicitudes de Participación

  • Hasta el 02/02/2024 a las 14:00

Otros eventos

Apertura solicitudes de participación y de medios justificativos de solvencia

  • Apertura sobre administrativo
  • El día 07/02/2024 a las 10:00 horas
  • según PCAP
Lugar
  • CIEMAT
Dirección Postal
  • Avda. Complutense 40
  • (28040)
    Madrid
    España

Tipo de Acto :
Privado

  • Condiciones para la asistencia : En la presente licitación se prevé la utilización de medios electrónicos

Subasta electrónica

  • Se adjudicará mediante subasta electrónica
    : No

Objeto del Contrato
: Concesión de servicios del comedor (autoservicio y servicios especiales) y cafetería del CIEMAT.

  • Descripción del procedimiento
    • La ubicación y el horario laboral del Organismo, conlleva dificultades para localizar establecimientos de restauración cercanos al Centro. El CIEMAT carece de medios personales y materiales suficientes para la prestación del servicio objeto del contrato, la plantilla del CIEMAT no cuenta con profesionales de la hostelería y no se contempla la posibilidad de contratación de trabajadores de esta área. Por todo lo referido, se hace necesaria la contratación de una concesión de servicios del comedor, en régimen de autoservicio y cafetería, así como, la preparación y distribución de servicios especiales; todos estos servicios serán prestados en dependencias del CIEMAT. Los servicios prestados consistirán en la elaboración y preparación de desayunos y comidas para el personal del CIEMAT con derecho a subvención y resto de usuarios autorizados para el uso de las instalaciones (estudiantes, visitantes, personal empresas externas que prestan servicio en el Organismo, asistentes a reuniones…). Los servicios se prestarán en las instalaciones del comedor-autoservicio, cafetería y comedor oficial.
  • Valor estimado del contrato
    2.611.925,57 EUR.
  • Presupuesto base de licitación
    • Importe
      1.047.685,1 EUR.
    • Importe (sin impuestos)
      952.441 EUR.
  • Clasificación CPV
    • 55320000 - Servicios de suministro de comidas.
    • 55330000 - Servicios de cafetería.
  • Plazo de Ejecución
    • 24 Mes(es)
  • Lugar de ejecución
    • CIEMAT-Moncloa
    • Condiciones
      según pliegos reguladores del contrato
    • Subentidad Nacional
      Madrid
    • Código de Subentidad Territorial
      ES300
      • Dirección Postal
      • Avda. Complutense 40
      • (28040)
        Madrid
        España

    Opciones y prórrogas

    • Número máximo de prórrogas:
      1
    • Prórrogas:
      12 meses. Según lo señalado en el PCAP
    • Opciones:
      según pliego de cláusulas administrativas particulares.

    Condiciones de ejecución del contrato

    • Se utilizará pedido electrónico : No
    • Se aceptará factura electrónica : Sí
    • Se utilizará el pago electrónico : No
    • Condiciones especiales de ejecución de Contrato
      • Consideraciones de tipo medioambiental - Recogida selectiva de residuos
      • Consideraciones de tipo social - Fomento de la igualdad entre hombres y mujeres en el trabajo

    Contratación estratégica

      Contratación estratégica
      • Reducción de los impactos ambientales

    Condiciones de Licitación

  • Importe Máximo Gastos de Publicidad
    2.500 EUR.

    • Garantía Requerida Definitiva

    • Porcentaje
      5 %

    Garantía Requerida Complementaria

    • Porcentaje
      5 %

    Requisitos de participación de los licitadores

      Condiciones de admisión
      • Capacidad de obrar
        - según PCAP
      • No prohibición para contratar
        - según PCAP
      Criterio de Solvencia Técnica-Profesional
      • Trabajos realizados
        - según PCAP
      • Otros
        - Acreditar la posesión por la empresa candidata de la norma IOSO 9001 o equivalente
      Criterio de Solvencia Económica-Financiera
      • Cifra anual de negocio
        - según PCAP

    Preparación de oferta

    • Sobre
      SOBRE 1 Solicitud de participación y de acreditación de medios justificativos de solvencias
    • Tipo de Oferta
      Documentación administrativa
    • Evento de Apertura
      Apertura solicitudes de participación y de medios justificativos de solvencia
    • Descripción
      En este sobre se incluirá la documentación especificada en el Aparado 15, Sobre 1, del Anexo 1 del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares.

    Condiciones de adjudicación

      Criterios de Adjudicación
        Criterios evaluables mediante aplicación de fórmulas
      • Mejoras sobre prestaciones
        • Subtipo Criterio : Otros
        • Ponderación : 17
        • Cantidad Mínima : 0
        • Cantidad Máxima : 17
      • Oferta económica
        • Subtipo Criterio : Precio
        • Ponderación : 49
        • Cantidad Mínima : 0
        • Cantidad Máxima : 49
      • Organización del servico. Control bromatológico
        • Subtipo Criterio : Otros
        • Ponderación : 34
        • Cantidad Mínima : 0
        • Cantidad Máxima : 34

    Plazo de Validez de la Oferta

    • 2 Mes(es)

    Presentación de recursos

      Presentación de recursos
      Dirección Postal
      • Avda. Complutense 40
      • (28040)
        Madrid
        España
      Contacto
      • Teléfono
        +034 913465432
      • Correo Electrónico
        contratacion@ciemat.es

    • Se aceptará factura electrónica
  • Programas de Financiación
    No hay financiación con fondos de la UE

    • Subcontratación permitida
    • No se establece

    Proceso de Licitación

      Subasta electrónica

      • Se adjudicará mediante subasta electrónica
        : No

    ID 0000012465621 | UUID 2024-000068361 | SELLO DE TIEMPO FechaTue, 16 Jan 2024 16:18:25:813 CET N.Serie 170541830301032029 Autoridad C=ES,O=Secretaría de Estado de Función Pública,OU=Secretaría General de Administración Digital,CN=Sello de tiempo TS@ - @firma,SERIALNUMBER=S2833002E