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Documento de Pliegos

Número de Expediente 433/2023
Publicado en la Plataforma de Contratación del Sector Público el 19-02-2024 a las 09:59 horas.

gestión y explotación de un establecimiento de hostelería, siendo este susceptible de explotación económica por particulares, ubicado en las instalaciones del Centro Cultural del Ayuntamiento de Villargordo del Cabriel sito en Calle Atalaya nº38 de Villargordo del Cabriel

Contrato Sujeto a regulación armonizada
No

  • Directiva de aplicación
    N/A
  • Valor estimado del contrato
    117.413,3 EUR.
  • Importe
    0 EUR.
  • Importe (sin impuestos)
    0 EUR.
  • Plazo de Ejecución
    • 3 Año(s)
      • Observaciones: Según Pliegos
  • Tipo de Contrato
    Concesión de Servicios
  • Contrato Mixto
    No
  • Lugar de ejecución
    ES523 Valencia/València servicio de explotación del Bar-Cafetería situado en el Centro Cultural sito en Calle Atalaya nº38 de Villargordo del Cabriel Villargordo del Cabriel
  • Clasificación CPV
    • 55100000 - Servicios de hostelería.
    • 55410000 - Servicios de gestión de bares.

Proceso de Licitación

  • Procedimiento
    Abierto
  • Tramitación
    Ordinaria
  • Presentación de la oferta
    Electrónica
  • Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP)
    : No
  • Sistema de Contratación
    No aplica
  • Características del procedimiento
    La forma de adjudicación del contrato será el procedimiento abierto, en el que todo empresario/particular interesado podrá presentar una proposición, quedando excluida toda negociación de los términos del contrato con los licitadores.
  • Idioma de Presentación de Oferta
    Valenciano
    Español

Entidad Adjudicadora

Dirección Postal
  • Carretera, 26
  • (46317)
    Villargordo del Cabriel
    España
  • ES523
Contacto
  • Teléfono
    +34 962186005
  • Fax
    +34 962186215
  • Correo Electrónico
    ayuntamiento@villargordodelcabriel.es

Proveedor de Pliegos

  • Pleno del Ayuntamiento de Villargordo del Cabriel

Plazo de Obtención de Pliegos

  • Hasta el 08/03/2024 a las 08:00
Dirección Postal
  • Carretera, 26
  • (46317)
    Villargordo del Cabriel
    España
Contacto
  • Teléfono
    +034 962186005
  • Correo Electrónico
    secretaria@villargordodelcabriel.es

Proveedor de Información adicional

  • Pleno del Ayuntamiento de Villargordo del Cabriel
Dirección Postal
  • Carretera, 26
  • (46317)
    Villargordo del Cabriel
    España
Contacto
  • Teléfono
    +034 962186005
  • Correo Electrónico
    secretaria@villargordodelcabriel.es

Recepción de Ofertas

  • Pleno del Ayuntamiento de Villargordo del Cabriel
Dirección Postal
  • Carretera, 26
  • (46317)
    Villargordo del Cabriel
    España
Contacto
  • Teléfono
    +034 962186005
  • Correo Electrónico
    secretaria@villargordodelcabriel.es

Plazo de Presentación de Oferta

  • Hasta el 16/03/2024 a las 23:59
    • Observaciones: VEINTISÉIS DÍAS NATURALES contados a partir del día siguiente al de publicación del anuncio de licitación en el Perfil de contratante

Apertura de Ofertas Económicas y Documentación

Apertura de Ofertas Económicas

Apertura sobre B

  • Apertura sobre oferta económica
  • El día 18/03/2024 a las 10:00 horas
  • Apertura del sobre B- Oferta económica y otrosa criterios de valoración automática
Lugar
  • AYUNTAMIENTO DE VILLARGORDO DEL CABRIEL
Dirección Postal
  • CALLE CARRETERA 26
  • (46317)
    VILLARGORDO DEL CABRIEL
    España

Tipo de Acto :
Público

Otros eventos

apertura del Sobre A

  • Apertura sobre administrativo
  • El día 18/03/2024 a las 10:00 horas
  • Apertura del sobre A - documentación administrativa
Lugar
  • AYUNTAMIENTO DE VILLARGORDO DEL CABRIEL
Dirección Postal
  • CALLE CARRETERA 26
  • (46317)
    VILLARGORDO DEL CABRIEL
    España

Tipo de Acto :
Público

Subasta electrónica

  • Se adjudicará mediante subasta electrónica
    : No

Objeto del Contrato
: gestión y explotación de un establecimiento de hostelería, siendo este susceptible de explotación económica por particulares, ubicado en las instalaciones del Centro Cultural del Ayuntamiento de Villargordo del Cabriel sito en Calle Atalaya nº38 de Villargordo del Cabriel

  • Descripción del procedimiento
  • La explotación del servicio será a riesgo y ventura del contratista, por lo tanto, el derecho de explotación de los servicios implicará la transferencia al concesionario del riesgo operacional, abarcando en este supuesto el riesgo de demanda, ya que la utilización de los servicios de bar-cafetería no es obligatoria para los usuarios de las instalaciones y existen unos gastos mínimos de personal, proveedores y suministros cuya cobertura no se puede garantizar por parte del Ayuntamiento. La descripción detallada del objeto de la concesión y sus circunstancias técnicas y urbanísticas se recogen de forma pormenorizada en el correspondiente Pliego de Prescripciones Técnicas.
  • Valor estimado del contrato
    117.413,3 EUR.
  • Presupuesto base de licitación
    • Importe
      0 EUR.
    • Importe (sin impuestos)
      0 EUR.
  • Clasificación CPV
    • 55100000 - Servicios de hostelería.
    • 55410000 - Servicios de gestión de bares.
  • Plazo de Ejecución
    • 3 Año(s)
      • Observaciones: Según Pliegos
  • Lugar de ejecución
    • servicio de explotación del Bar-Cafetería situado en el Centro Cultural sito en Calle Atalaya nº38 de Villargordo del Cabriel
    • Condiciones
      PCAP Y PPT
    • Subentidad Nacional
      Valencia/València
    • Código de Subentidad Territorial
      ES523
    • Dirección Postal
      • Calle Atalaya nº38
      • (46317)
        Villargordo del Cabriel
        España

    Opciones y prórrogas

    • Número máximo de prórrogas:
      1
    • Prórrogas:
      El contrato podrá prorrogarse por otros 2 años más, siempre que exista conformidad por ambas partes, siendo la duración máxima del contrato cinco años. Las prórrogas se ejercitarán dos meses antes de la finalización del contrato, mediante mutuo acuerdo.

    Condiciones de ejecución del contrato

    • Se utilizará pedido electrónico : No
    • Se aceptará factura electrónica : Sí
    • Se utilizará el pago electrónico : Sí
    • Condiciones especiales de ejecución de Contrato
      • Consideraciones de tipo social - Promover el empleo de personas con dificultades particulares de inserción en el mercado laboral Eliminar desigualdades entre el hombre y la mujer Combatir el paro Favorecer la formación en el lugar de trabajo Cumplimiento de las Convenciones fundamentales de la Organización Mundial del Trabajo

    Condiciones de Licitación

  • Fórmula de Revisión de Precios
    NO
  • Se utilizará el pago electrónico
  • Garantía Requerida Definitiva

    • Porcentaje
      5 %
    • Plazo de constitución
      • Hasta el 28/03/2024 a las 11:30

    Requisitos de participación de los licitadores

      Condiciones de admisión
      • Capacidad de obrar
        - Clausula novena. Acreditación de la Aptitud para Contratar.
      • No prohibición para contratar
        - Clausula novena. Acreditación de la Aptitud para Contratar.
      Criterio de Solvencia Económica-Financiera
      • Seguro de indemnización
        - solvencia económica y financiera disposición de un seguro de indemnización por riesgos profesionales, (póliza de seguro de responsabilidad civil por importe no inferior a 117.413,30 euros) vigente hasta el fin del plazo de presentación de ofertas, por importe no inferior al valor estimado del contrato, aportando además el compromiso de su renovación o prórroga que garantice el mantenimiento de su cobertura durante toda la ejecución del contrato. La acreditación de este requisito se efectuará por medio de certificado expedido por el asegurador, en el que consten los importes y riesgos asegurados y la fecha de vencimiento del seguro, y mediante el documento de compromiso vinculante de suscripción, prórroga o renovación del seguro, en los casos en que proceda. o La inscripción en el Registro Oficial de Licitadores y Empresas Clasificadas del Sector Público (ROLECE) acreditará a tenor de lo en él reflejado y salvo prueba en contrario, las condiciones de aptitud del en cuanto a su personalidad y capacidad de obrar, representación, habilitación profesional o empresarial, solvencia económica y financiera y técnica o profesional, clasificación y demás circunstancias inscritas,
        Umbral:
        117413
        Periodo:
        5 años

    Preparación de oferta

    • Sobre
      Sobre A
    • Tipo de Oferta
      Documentación administrativa
    • Evento de Apertura
      apertura del Sobre A
    • Descripción
      Documentación Administrativa:- el licitador deberá aportar la documentación relativa al cumplimiento de los requisitos previos para participar en este procedimiento de contratación. Capacidad y Solvencia. Escrituras, DNI y seguro o ROCELE Además, La Declaración responsable se efectuará según el modelo del Anexo I del presente pliego. Si varias empresas concurrieran constituyendo una unión temporal, cada una de las que la compongan deberá acreditar su personalidad, capacidad y solvencia, presentando todas y cada una, la correspondiente declaración responsable, así como un compromiso firmado por todas ellas de la constitución en UTE.

    Preparación de oferta

    • Sobre
      Sobre B
    • Tipo de Oferta
      Oferta económica o evaluable mediante fórmulas
    • Evento de Apertura
      Apertura sobre B
    • Descripción
      Proposición para licitar a la contratación de la concesión del servicio de explotación del Bar-Cafetería situado en el Centro Cultural sito en Calle Atalaya nº38 de Villargordo del Cabriel. PROPOSICIÓN ECONÓMICA Y DOCUMENTACIÓN CUANTIFICABLE DE FORMA AUTOMÁTICA, según el modelo establecido en el Anexo II de este Pliego, en la que se expresará el importe del canon y los criterios cuantificables de forma automática diferentes del canon previstas como criterios de adjudicación evaluables matemáticamente. No se aceptarán proposiciones económicas que contengan omisiones, errores o tachaduras que impidan conocer claramente lo que la Administración estime fundamental para considerar la oferta. Los documentos a incluir en los sobres deberán ser originales o copias autentificadas, conforme a la Legislación en vigor.

    Condiciones de adjudicación

      Criterios de Adjudicación
        Criterios evaluables mediante aplicación de fórmulas
      • MEJORA SOBRE LA AMPLIACIÓN DE LA OFERTA TELEVISIVA CONVENCIONAL
        • Subtipo Criterio : Otros
        • Ponderación : 10
        • Expresión de evaluación : puntos
        • Cantidad Mínima : 0
        • Cantidad Máxima : 10
      • MEJORA. OFRECIMIENTO DE ACTIVIDADES DE ENTRETENIMIENTO
        • Subtipo Criterio : Otros
        • Ponderación : 10
        • Expresión de evaluación : puntos
        • Cantidad Mínima : 0
        • Cantidad Máxima : 10
      • MEJORA. REALIZACIÓN DE PINTURA ANUAL DE LAS INSTALACIONES DEL BAR.
        • Subtipo Criterio : Otros
        • Ponderación : 10
        • Expresión de evaluación : puntos
        • Cantidad Mínima : 0
        • Cantidad Máxima : 10
      • MEJORA. REALIZACIÓN DE UNA LIMPIEZA EXTRAORDIANARIA ANUAL EN COCINA POR EMPRESA ESPECIALIZADA
        • Subtipo Criterio : Otros
        • Ponderación : 10
        • Expresión de evaluación : puntos
        • Cantidad Mínima : 0
        • Cantidad Máxima : 10
      • OFERTA ECONÓMICA:
        • Subtipo Criterio : Precio
        • Ponderación : 60
        • Expresión de evaluación : puntos
        • Cantidad Mínima : 0
        • Cantidad Máxima : 60

    Plazo de Validez de la Oferta

    • 1 Año(s)

    • Se aceptará factura electrónica
  • Programas de Financiación
    No hay financiación con fondos de la UE
  • Proceso de Licitación

      Subasta electrónica

      • Se adjudicará mediante subasta electrónica
        : No