Documento de Pliegos
Número de Expediente 2023000250
Publicado en la Plataforma de Contratación del Sector Público el
08-05-2023 a
las 13:17 horas.
Concesion de servicios de cafeteria en diversos centros sociales y de dia
Contrato Sujeto a regulación armonizada No
- Directiva de aplicaciónDirectiva 2014/24/EU - sobre Contratación Pública
- Valor estimado del contrato 1.648.217,09 EUR.
- Importe 86.880,86 EUR.
- Importe (sin impuestos) 71.802,36 EUR.
- Plazo de Ejecución
- 1095 Día(s)
- Tipo de ContratoConcesión de Servicios
- Clasificación CPV
- 55511000 - Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela restringida.
Proceso de Licitación
- ProcedimientoRestringido
- Tramitación Ordinaria
- Presentación de la oferta Electrónica
- Sistema de Contratación No aplica
- Detalle de la Licitación:
Nº de Lotes: 10
- Se debe ofertar: A todos los lotes
Entidad Adjudicadora
- Consejería de Derechos Sociales y Bienestar
- Tipo de AdministraciónComunidad Autónoma
- Actividad Principal 7 - Servicios Sociales y Promoción Social
- Tipo de Entidad Adjudicadora Órgano de Contratación
- Perfil del Contratante
Dirección Postal
- Alférez Provisional, s/n
- (33005)OviedoEspaña
- ES120
Contacto
- Teléfono +34 985105500
- Correo Electrónico contratacion.serviciosyderechossociales@asturias.org
Proveedor de Pliegos
- Consejeria de Derechos Sociales y Bienestar
Plazo de Obtención de Pliegos
- Hasta el 24/05/2023 a las 14:00
Dirección Postal
- CL LUIS FERNANDEZ-VEGA SANZ S/N
- (33205)OVIEDOEspaña
Proveedor de Información adicional
- Consejeria de Derechos Sociales y Bienestar
Dirección Postal
- CL LUIS FERNANDEZ-VEGA SANZ S/N
- (33205)OVIEDOEspaña
Recepción de Ofertas
- Consejeria de Derechos Sociales y Bienestar
Dirección Postal
- CL LUIS FERNANDEZ-VEGA SANZ S/N
- (33205)OVIEDOEspaña
Plazo de Presentación de Oferta
- Hasta el 24/05/2023 a las 14:00
Plazo de Recepción de Solicitudes de Participación
- Hasta el 24/05/2023 a las 14:00
Apertura de Ofertas Económicas y Documentación
Apertura de Ofertas Económicas
- Apertura sobre oferta económica
- El día 25/05/2023 a las 10:00 horas
Lugar
- Sala de Contratación Consejería de Derechos Sociales y Bienestar
Dirección Postal
- LUIS FERNANDEZ-VEGA SANZ
- (33009)OVIEDOEspaña
Otros eventos
Sobre 1 - Documentación administrativa
- Apertura sobre administrativo
- El día 25/05/2023 a las 10:00 horas
Lugar
- Sala de Contratacion Consejeria de Derechos Sociales y Bienestar
Dirección Postal
- CL LUIS FERNANDEZ-VEGA SANZ S/N
- (33205)OVIEDOEspaña
Objeto del Contrato: Concesion de servicios de cafeteria en diversos centros sociales y de dia
1.648.217,09 EUR.
- Importe 86.880,86 EUR.
- Importe (sin impuestos) 71.802,36 EUR.
- 55511000 - Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela restringida.
- 1095 Día(s)
- Subentidad Nacional Asturias
- Código de Subentidad Territorial ES120
- España
Dirección Postal
Lote 1: Objeto del contrato del Lote 01 El Arbeyal
- País España
- Subentidad Nacional Asturias
- Código de Subentidad Territorial ES120
- Presupuesto base de licitación
- Importe 3.686,05 EUR.
- Importe (sin impuestos) 3.046,32 EUR.
- Clasificación CPV
- 55511000 - Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela restringida.
Condiciones de Licitación
Requisitos de participación de los licitadores
- Técnicos o unidades técnicas - Las empresas de nueva creación acreditarán su solvencia técnica de la siguiente forma: Declaración responsable de la plantilla media anual de la empresa durante los 3 últimos años, que ha de ser superior a 1 trabajador/a autónomo/a o por cuenta ajena.Umbral:1
- Trabajos realizados- Importe anual acumulado en el año de mayor ejecución, igual o superior a 24.500 €Umbral:24500
- Seguro de indemnización- Seguro de indemnización por riesgos profesionales por importe superior a 21.000 €Umbral:21000
- Cifra anual de negocio- Importe del volumen anual de negocios de la entidad licitadora, igual o superior a 52.500,00 €Umbral:52500
Criterio de Solvencia Técnica-Profesional
Criterio de Solvencia Económica-Financiera
Condiciones de adjudicación
- Incremento del canon
- Subtipo Criterio : Precio
- Ponderación : 10
- Mejoras: realización de limpiezas extraordinarias en la cocina con una empresa especializada; Desinsectación, desratización y desinfección en comedor y cocina; Contratación de al menos una plataforma de pago de televisión; Suministro de prensa diaria no gratuita en las dependencias de la cafetería; Servicio de suministro en envases especiales de <comida para llevar> para las personas socias del centro, con el fin de que puedan degustarla en su casa.
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 7.5
- Minoracion del precio de las distintas consumiciones
- Subtipo Criterio : Precio
- Ponderación : 15
Criterios de Adjudicación
Criterios evaluables mediante aplicación de fórmulas
Lote 2: Objeto del contrato del Lote 02 El Llano
- País España
- Subentidad Nacional Asturias
- Código de Subentidad Territorial ES120
- Presupuesto base de licitación
- Importe 7.548,95 EUR.
- Importe (sin impuestos) 6.238,8 EUR.
- Clasificación CPV
- 55511000 - Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela restringida.
Condiciones de Licitación
Requisitos de participación de los licitadores
- Técnicos o unidades técnicas - Las empresas de nueva creación acreditarán su solvencia técnica de la siguiente forma: Declaración responsable de la plantilla media anual de la empresa durante los 3 últimos años, que ha de ser superior a 1 trabajador/a autónomo/a o por cuenta ajena.Umbral:1
- Trabajos realizados- Importe anual acumulado en el año de mayor ejecución, igual o superior a 26.613,64 €Umbral:26613.64
- Seguro de indemnización- Seguro de indemnización por riesgos profesionales por importe superior a 22.811,70 €Umbral:22811.7
- Cifra anual de negocio- Importe del volumen anual de negocios de la entidad licitadora, igual o superior a 57.029,24 €Umbral:57029.24
Criterio de Solvencia Técnica-Profesional
Criterio de Solvencia Económica-Financiera
Condiciones de adjudicación
- Incremento del canon
- Subtipo Criterio : Precio
- Ponderación : 10
- Mejoras: Realización de limpiezas extraordinarias en la cocina con una empresa especializada; Desinsectación, desratización y desinfección en comedor y cocina; Contratación de al menos una plataforma de pago de televisión; Suministro de prensa diaria no gratuita en las dependencias de la cafetería; Servicio de suministro en envases especiales de <comida para llevar> para las personas socias del centro, con el fin de que puedan degustarla en su casa.
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 7.5
- Minoracion del precio de las distintas consumiciones
- Subtipo Criterio : Precio
- Ponderación : 15
Criterios de Adjudicación
Criterios evaluables mediante aplicación de fórmulas
Lote 3: Objeto del contrato del Lote 03 Pumarin
- País España
- Subentidad Nacional Asturias
- Código de Subentidad Territorial ES120
- Presupuesto base de licitación
- Importe 13.503,6 EUR.
- Importe (sin impuestos) 11.160 EUR.
- Clasificación CPV
- 55511000 - Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela restringida.
Condiciones de Licitación
Requisitos de participación de los licitadores
- Técnicos o unidades técnicas - Las empresas de nueva creación acreditarán su solvencia técnica de la siguiente forma: Declaración responsable de la plantilla media anual de la empresa durante los 3 últimos años, que ha de ser superior a 1 trabajador/a autónomo/a o por cuenta ajena.Umbral:1
- Trabajos realizados- Importe anual acumulado en el año de mayor ejecución, igual o superior a 24.500 €Umbral:24500
- Cifra anual de negocio- Importe del volumen anual de negocios de la entidad licitadora, igual o superior a 52.500,00 €Umbral:52500
- Seguro de indemnización- Seguro de indemnización por riesgos profesionales por importe superior a 21.000 €Umbral:21000
Criterio de Solvencia Técnica-Profesional
Criterio de Solvencia Económica-Financiera
Condiciones de adjudicación
- Incremento del canon
- Subtipo Criterio : Precio
- Ponderación : 10
- Mejoras: Realización de limpiezas extraordinarias en la cocina con una empresa especializada; Desinsectación, desratización y desinfección en comedor y cocina; Contratación de al menos una plataforma de pago de televisión; Suministro de prensa diaria no gratuita en las dependencias de la cafetería; Servicio de suministro en envases especiales de <comida para llevar> para las personas socias del centro, con el fin de que puedan degustarla en su casa.
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 7.5
- Minoracion del precio de las distintas consumiciones
- Subtipo Criterio : Precio
- Ponderación : 15
Criterios de Adjudicación
Criterios evaluables mediante aplicación de fórmulas
Lote 4: Objeto del contrato del Lote 04 Lugones
- País España
- Subentidad Nacional Asturias
- Código de Subentidad Territorial ES120
- Presupuesto base de licitación
- Importe 18.077,4 EUR.
- Importe (sin impuestos) 14.940 EUR.
- Clasificación CPV
- 55511000 - Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela restringida.
Condiciones de Licitación
Requisitos de participación de los licitadores
- Técnicos o unidades técnicas - Las empresas de nueva creación acreditarán su solvencia técnica de la siguiente forma: Declaración responsable de la plantilla media anual de la empresa durante los 3 últimos años, que ha de ser superior a 1 trabajador/a autónomo/a o por cuenta ajena.Umbral:1
- Trabajos realizados- Importe anual acumulado en el año de mayor ejecución, igual o superior a 24.500 €Umbral:24500
- Cifra anual de negocio- Importe del volumen anual de negocios de la entidad licitadora, igual o superior a 52.500,00 €Umbral:52500
- Seguro de indemnización- Seguro de indemnización por riesgos profesionales por importe superior a 21.000 €Umbral:21000
Criterio de Solvencia Técnica-Profesional
Criterio de Solvencia Económica-Financiera
Condiciones de adjudicación
- Incremento del canon
- Subtipo Criterio : Precio
- Ponderación : 10
- Mejoras: Realización de limpiezas extraordinarias en la cocina con una empresa especializada; Desinsectación, desratización y desinfección en comedor y cocina; Contratación de al menos una plataforma de pago de televisión; Suministro de prensa diaria no gratuita en las dependencias de la cafetería; Servicio de suministro en envases especiales de <comida para llevar> para las personas socias del centro, con el fin de que puedan degustarla en su casa.
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 7.5
- Minoracion del precio de las distintas consumiciones
- Subtipo Criterio : Precio
- Ponderación : 15
Criterios de Adjudicación
Criterios evaluables mediante aplicación de fórmulas
Lote 5: Objeto del contrato del Lote 05 Cudillero
- País España
- Subentidad Nacional Asturias
- Código de Subentidad Territorial ES120
- Presupuesto base de licitación
- Importe 4.218,35 EUR.
- Importe (sin impuestos) 3.486,24 EUR.
- Clasificación CPV
- 55511000 - Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela restringida.
Condiciones de Licitación
Requisitos de participación de los licitadores
- Técnicos o unidades técnicas - Las empresas de nueva creación acreditarán su solvencia técnica de la siguiente forma: Declaración responsable de la plantilla media anual de la empresa durante los 3 últimos años, que ha de ser superior a 1 trabajador/a autónomo/a o por cuenta ajena.Umbral:1
- Trabajos realizados- Importe anual acumulado en el año de mayor ejecución, igual o superior a 6.023,10 €Umbral:6023.1
- Seguro de indemnización- Seguro de indemnización por riesgos profesionales por importe superior a 5.162,66 €Umbral:5162.66
- Cifra anual de negocio- Importe del volumen anual de negocios de la entidad licitadora, igual o superior a 12906,65 €Umbral:12906.65
Criterio de Solvencia Técnica-Profesional
Criterio de Solvencia Económica-Financiera
Condiciones de adjudicación
- Incremento del canon
- Subtipo Criterio : Precio
- Ponderación : 10
- Mejoras: Realización de limpiezas extraordinarias en la cocina con una empresa especializada; Desinsectación, desratización y desinfección en comedor y cocina; Contratación de al menos una plataforma de pago de televisión; Suministro de prensa diaria no gratuita en las dependencias de la cafetería; Servicio de suministro en envases especiales de <comida para llevar> para las personas socias del centro, con el fin de que puedan degustarla en su casa.
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 7.5
- Minoracion del precio de las distintas consumiciones
- Subtipo Criterio : Precio
- Ponderación : 15
Criterios de Adjudicación
Criterios evaluables mediante aplicación de fórmulas
Lote 6: Objeto del contrato del Lote 06 Luarca
- País España
- Subentidad Nacional Asturias
- Código de Subentidad Territorial ES120
- Presupuesto base de licitación
- Importe 6.534 EUR.
- Importe (sin impuestos) 5.400 EUR.
- Clasificación CPV
- 55511000 - Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela restringida.
Condiciones de Licitación
Requisitos de participación de los licitadores
- Técnicos o unidades técnicas - Las empresas de nueva creación acreditarán su solvencia técnica de la siguiente forma: Declaración responsable de la plantilla media anual de la empresa durante los 3 últimos años, que ha de ser superior a 1 trabajador/a autónomo/a o por cuenta ajena.Umbral:1
- Trabajos realizados- Importe anual acumulado en el año de mayor ejecución, igual o superior a 24.500 €Umbral:24500
- Cifra anual de negocio- Importe del volumen anual de negocios de la entidad licitadora, igual o superior a 52.500,00 €Umbral:52500
- Seguro de indemnización- Seguro de indemnización por riesgos profesionales por importe superior a 21.000 €Umbral:21000
Criterio de Solvencia Técnica-Profesional
Criterio de Solvencia Económica-Financiera
Condiciones de adjudicación
- Incremento del canon
- Subtipo Criterio : Precio
- Ponderación : 10
- Mejoras: Realización de limpiezas extraordinarias en la cocina con una empresa especializada; Desinsectación, desratización y desinfección en comedor y cocina; Contratación de al menos una plataforma de pago de televisión; Suministro de prensa diaria no gratuita en las dependencias de la cafetería; Servicio de suministro en envases especiales de <comida para llevar> para las personas socias del centro, con el fin de que puedan degustarla en su casa.
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 7.5
- Minoracion del precio de las distintas consumiciones
- Subtipo Criterio : Precio
- Ponderación : 15
Criterios de Adjudicación
Criterios evaluables mediante aplicación de fórmulas
Lote 7: Objeto del contrato del Lote 07 Sama
- País España
- Subentidad Nacional Asturias
- Código de Subentidad Territorial ES120
- Presupuesto base de licitación
- Importe 6.969,6 EUR.
- Importe (sin impuestos) 5.760 EUR.
- Clasificación CPV
- 55511000 - Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela restringida.
Condiciones de Licitación
Requisitos de participación de los licitadores
- Técnicos o unidades técnicas - Las empresas de nueva creación acreditarán su solvencia técnica de la siguiente forma: Declaración responsable de la plantilla media anual de la empresa durante los 3 últimos años, que ha de ser superior a 1 trabajador/a autónomo/a o por cuenta ajena.Umbral:1
- Trabajos realizados- Importe anual acumulado en el año de mayor ejecución, igual o superior a 24.500 €Umbral:24500
- Seguro de indemnización- Seguro de indemnización por riesgos profesionales por importe superior a 21.000 €Umbral:21000
- Cifra anual de negocio- Importe del volumen anual de negocios de la entidad licitadora, igual o superior a 52.500,00 €Umbral:52500
Criterio de Solvencia Técnica-Profesional
Criterio de Solvencia Económica-Financiera
Condiciones de adjudicación
- Incremento del canon
- Subtipo Criterio : Precio
- Ponderación : 10
- Mejoras: Realización de limpiezas extraordinarias en la cocina con una empresa especializada; Desinsectación, desratización y desinfección en comedor y cocina; Contratación de al menos una plataforma de pago de televisión; Suministro de prensa diaria no gratuita en las dependencias de la cafetería; Servicio de suministro en envases especiales de <comida para llevar> para las personas socias del centro, con el fin de que puedan degustarla en su casa.
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 7.5
- Minoracion del precio de las distintas consumiciones
- Subtipo Criterio : Precio
- Ponderación : 15
Criterios de Adjudicación
Criterios evaluables mediante aplicación de fórmulas
Lote 8: Objeto del contrato del Lote 08 Nava
- País España
- Subentidad Nacional Asturias
- Código de Subentidad Territorial ES120
- Presupuesto base de licitación
- Importe 18.077,4 EUR.
- Importe (sin impuestos) 14.940 EUR.
- Clasificación CPV
- 55511000 - Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela restringida.
Condiciones de Licitación
Requisitos de participación de los licitadores
- Técnicos o unidades técnicas - Las empresas de nueva creación acreditarán su solvencia técnica de la siguiente forma: Declaración responsable de la plantilla media anual de la empresa durante los 3 últimos años, que ha de ser superior a 1 trabajador/a autónomo/a o por cuenta ajena.Umbral:1
- Trabajos realizados- Importe anual acumulado en el año de mayor ejecución, igual o superior a 24.500 €Umbral:24500
- Cifra anual de negocio- Importe del volumen anual de negocios de la entidad licitadora, igual o superior a 52.500,00 €Umbral:52500
- Seguro de indemnización- Seguro de indemnización por riesgos profesionales por importe superior a 21.000 €Umbral:21000
Criterio de Solvencia Técnica-Profesional
Criterio de Solvencia Económica-Financiera
Condiciones de adjudicación
- Incremento del canon
- Subtipo Criterio : Precio
- Ponderación : 10
- Mejoras: Realización de limpiezas extraordinarias en la cocina con una empresa especializada; Desinsectación, desratización y desinfección en comedor y cocina; Contratación de al menos una plataforma de pago de televisión; Suministro de prensa diaria no gratuita en las dependencias de la cafetería; Servicio de suministro en envases especiales de <comida para llevar> para las personas socias del centro, con el fin de que puedan degustarla en su casa.
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 7.5
- Minoracion del precio de las distintas consumiciones
- Subtipo Criterio : Precio
- Ponderación : 15
Criterios de Adjudicación
Criterios evaluables mediante aplicación de fórmulas
Lote 9: Objeto del contrato del Lote 09 Pola de Laviana
- País España
- Subentidad Nacional Asturias
- Código de Subentidad Territorial ES120
- Presupuesto base de licitación
- Importe 2.994,75 EUR.
- Importe (sin impuestos) 2.475 EUR.
- Clasificación CPV
- 55511000 - Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela restringida.
Condiciones de Licitación
Requisitos de participación de los licitadores
- Técnicos o unidades técnicas - Las empresas de nueva creación acreditarán su solvencia técnica de la siguiente forma: Declaración responsable de la plantilla media anual de la empresa durante los 3 últimos años, que ha de ser superior a 1 trabajador/a autónomo/a o por cuenta ajena.Umbral:1
- Trabajos realizados- Importe anual acumulado en el año de mayor ejecución, igual o superior a 24.500 €Umbral:24500
- Cifra anual de negocio- Importe del volumen anual de negocios de la entidad licitadora, igual o superior a 52.500,00 €Umbral:52500
- Seguro de indemnización- Seguro de indemnización por riesgos profesionales por importe superior a 21.000 €Umbral:21000
Criterio de Solvencia Técnica-Profesional
Criterio de Solvencia Económica-Financiera
Condiciones de adjudicación
- Incremento del canon
- Subtipo Criterio : Precio
- Ponderación : 10
- Mejoras: Realización de limpiezas extraordinarias en la cocina con una empresa especializada; Desinsectación, desratización y desinfección en comedor y cocina; Contratación de al menos una plataforma de pago de televisión; Suministro de prensa diaria no gratuita en las dependencias de la cafetería; Servicio de suministro en envases especiales de <comida para llevar> para las personas socias del centro, con el fin de que puedan degustarla en su casa.
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 7.5
- Minoracion del precio de las distintas consumiciones
- Subtipo Criterio : Precio
- Ponderación : 15
Criterios de Adjudicación
Criterios evaluables mediante aplicación de fórmulas
Lote 10: Objeto del contrato del Lote 10 Lada
- País España
- Subentidad Nacional Asturias
- Código de Subentidad Territorial ES120
- Presupuesto base de licitación
- Importe 5.270,76 EUR.
- Importe (sin impuestos) 4.356 EUR.
- Clasificación CPV
- 55511000 - Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela restringida.
Condiciones de Licitación
Requisitos de participación de los licitadores
- Trabajos realizados- Importe anual acumulado en el año de mayor ejecución, igual o superior a 26.613,64 €Umbral:26613.64
- Técnicos o unidades técnicas - Las empresas de nueva creación acreditarán su solvencia técnica de la siguiente forma: Declaración responsable de la plantilla media anual de la empresa durante los 3 últimos años, que ha de ser superior a 1 trabajador/a autónomo/a o por cuenta ajena.Umbral:1
- Cifra anual de negocio- Importe del volumen anual de negocios de la entidad licitadora, igual o superior a 57.029,24 €Umbral:57029.24
- Seguro de indemnización- Seguro de indemnización por riesgos profesionales por importe superior a 22.811,70 €Umbral:22811.7
Criterio de Solvencia Técnica-Profesional
Criterio de Solvencia Económica-Financiera
Condiciones de adjudicación
- Incremento del canon
- Subtipo Criterio : Precio
- Ponderación : 10
- Mejoras: Realización de limpiezas extraordinarias en la cocina con una empresa especializada; Desinsectación, desratización y desinfección en comedor y cocina; Contratación de al menos una plataforma de pago de televisión; Suministro de prensa diaria no gratuita en las dependencias de la cafetería; Servicio de suministro en envases especiales de <comida para llevar> para las personas socias del centro, con el fin de que puedan degustarla en su casa.
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 7.5
- Minoracion del precio de las distintas consumiciones
- Subtipo Criterio : Precio
- Ponderación : 15
Criterios de Adjudicación
Criterios evaluables mediante aplicación de fórmulas
Condiciones de Licitación
0
No hay financiación con fondos de la UE