Documento de Pliegos
Número de Expediente DPZA/CONRC/1/2023
Publicado en la Plataforma de Contratación del Sector Público el
21-02-2023 a
las 11:16 horas.
Servicio de comedor y bar- cafetería para los usuarios de los Hogares de Personas Mayores dependientes de la Dirección Provincial del Instituto Aragonés de Servicios Sociales de Zaragoza.
Contrato Sujeto a regulación armonizada No
- Directiva de aplicaciónN/A
- Valor estimado del contrato 1.942.676,51 EUR.
- Importe 0 EUR.
- Importe (sin impuestos) 0 EUR.
- Plazo de Ejecución
- 24 Mes(es)
- Tipo de ContratoConcesión de Servicios
- Clasificación CPV
- 55300000 - Servicios de restaurante y de suministro de comidas.
Proceso de Licitación
- ProcedimientoAbierto
- Tramitación Ordinaria
- Presentación de la oferta Electrónica
- Sistema de Contratación No aplica
- Detalle de la Licitación:
Nº de Lotes: 7
- Se debe ofertar: A uno o varios lotes
Entidad Adjudicadora
- Instituto Aragonés de Servicios Sociales (IASS)
- Tipo de AdministraciónComunidad Autónoma
- Actividad Principal 7 - Servicios Sociales y Promoción Social
- Tipo de Entidad Adjudicadora Órgano de Contratación
- Perfil del Contratante
Dirección Postal
- Plaza Nuestra Señora del Pilar, 3, 4ª, Edificio B
- (50004)ZaragozaEspaña
- ES243
Contacto
- Correo Electrónico IASSContratacion@aragon.es
Proveedor de Pliegos
- Instituto Aragonés de Servicios Sociales (IASS)
Plazo de Obtención de Pliegos
- Hasta el 20/03/2023 a las 13:00
Dirección Postal
- Plaza Nuestra Señora del Pilar, 3, 4ª, Edificio B
- (50004)ZaragozaEspaña
Proveedor de Información adicional
- Instituto Aragonés de Servicios Sociales (IASS)
Dirección Postal
- Plaza Nuestra Señora del Pilar, 3, 4ª, Edificio B
- (50004)ZaragozaEspaña
Recepción de Ofertas
- Instituto Aragonés de Servicios Sociales (IASS)
Dirección Postal
- Plaza Nuestra Señora del Pilar, 3, 4ª, Edificio B
- (50004)ZaragozaEspaña
Plazo de Presentación de Oferta
- Hasta el 20/03/2023 a las 14:00
Apertura de Ofertas Económicas y Documentación
Apertura de Ofertas Económicas
APERTURA SOBRE C
- Apertura sobre oferta económica
- El día 31/03/2023 a las 09:30 horas
- Apertura oferta económica
Lugar
- Sala de juntas Dirección Provincial de Zaragoza
Dirección Postal
- Plaza del pilar nº 3
- (50003)ZaragozaEspaña
Tipo de Acto : Público
- Condiciones para la asistencia : Asistencia por enlace Zoom
Otros eventos
APERTURA SOBRE A
- Apertura sobre administrativo
- El día 24/03/2023 a las 09:30 horas
Lugar
- Sala de juntas Dirección Provincial de Zaragoza
Dirección Postal
- Plaza del pilar nº 3
- (50003)ZaragozaEspaña
Tipo de Acto : Privado
Objeto del Contrato: Servicio de comedor y bar- cafetería para los usuarios de los Hogares de Personas Mayores dependientes de la Dirección Provincial del Instituto Aragonés de Servicios Sociales de Zaragoza.
1.942.676,51 EUR.
- Importe 0 EUR.
- Importe (sin impuestos) 0 EUR.
- 55300000 - Servicios de restaurante y de suministro de comidas.
- 24 Mes(es)
- Subentidad Nacional Zaragoza
- Código de Subentidad Territorial ES243
- España
Dirección Postal
Lote 1: Comedor y bar-cafetería del Hogar de Personas Mayores Boterón
- País España
- Subentidad Nacional Zaragoza
- Código de Subentidad Territorial ES243
- Presupuesto base de licitación
- Importe 0 EUR.
- Importe (sin impuestos) 0 EUR.
- Clasificación CPV
- 55300000 - Servicios de restaurante y de suministro de comidas.
Lote 2: Comedor y bar-cafetería del Hogar de Personas Mayores Las Fuentes
- País España
- Subentidad Nacional Zaragoza
- Código de Subentidad Territorial ES243
- Presupuesto base de licitación
- Importe 0 EUR.
- Importe (sin impuestos) 0 EUR.
- Clasificación CPV
- 55300000 - Servicios de restaurante y de suministro de comidas.
Lote 3: Comedor y bar-cafetería del Hogar de Personas Mayores de Ejea de los Caballeros
- País España
- Subentidad Nacional Zaragoza
- Código de Subentidad Territorial ES243
- Presupuesto base de licitación
- Importe 0 EUR.
- Importe (sin impuestos) 0 EUR.
- Clasificación CPV
- 55300000 - Servicios de restaurante y de suministro de comidas.
Lote 4: Comedor y bar-cafetería del Hogar de Personas Mayores de Picarral
- País España
- Subentidad Nacional Zaragoza
- Código de Subentidad Territorial ES243
- Presupuesto base de licitación
- Importe 0 EUR.
- Importe (sin impuestos) 0 EUR.
- Clasificación CPV
- 55300000 - Servicios de restaurante y de suministro de comidas.
Lote 5: Comedor y bar-cafetería del Hogar de Personas Mayores de Balsas
- País España
- Subentidad Nacional Zaragoza
- Código de Subentidad Territorial ES243
- Presupuesto base de licitación
- Importe 0 EUR.
- Importe (sin impuestos) 0 EUR.
- Clasificación CPV
- 55300000 - Servicios de restaurante y de suministro de comidas.
Lote 6: Comedor y bar- cafetería el Hogar de Valdefierro
- País España
- Subentidad Nacional Zaragoza
- Código de Subentidad Territorial ES243
- Presupuesto base de licitación
- Importe 0 EUR.
- Importe (sin impuestos) 0 EUR.
- Clasificación CPV
- 55300000 - Servicios de restaurante y de suministro de comidas.
Lote 7: Comedor y bar-cafetería del Hogar de Gallur
- País España
- Subentidad Nacional Zaragoza
- Código de Subentidad Territorial ES243
- Presupuesto base de licitación
- Importe 0 EUR.
- Importe (sin impuestos) 0 EUR.
- Clasificación CPV
- 55300000 - Servicios de restaurante y de suministro de comidas.
Condiciones de Licitación
Requisitos de participación de los licitadores
- Trabajos realizados- Relación de los principales servicios efectuados durante doce de los tres últimos años, de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato. Si fuera propuesto adjudicatario deberá acreditarlo como determinan los pliegos. En este momento de la licitación únicamente deberán presentar el DRU cumplimentado.
- Seguro de indemnización- Seguro de indemnización por riesgos profesionales por importe superior a 150.000,00 € con los siguientes riesgos cubiertos: - Responsabilidad civil - Accidentes - Daños propios y a terceros Si fuera propuesto adjudicatario deberá acreditarlo como determinan los pliegos. En este momento de la licitación únicamente deberán presentar el DRU cumplimentado.
Criterio de Solvencia Técnica-Profesional
Criterio de Solvencia Económica-Financiera
Preparación de oferta
- Sobre A
- Tipo de Oferta Documentación administrativa
- Nº Lote: 1
- Nº Lote: 2
- Nº Lote: 3
- Nº Lote: 4
- Nº Lote: 5
- Nº Lote: 6
- Nº Lote: 7
- Evento de Apertura APERTURA SOBRE A
Preparación de oferta
- Sobre C
- Tipo de Oferta Oferta económica o evaluable mediante fórmulas
- Nº Lote: 1
- Nº Lote: 2
- Nº Lote: 3
- Nº Lote: 4
- Nº Lote: 5
- Nº Lote: 6
- Nº Lote: 7
- Evento de Apertura APERTURA SOBRE C
Condiciones de adjudicación
- Agape
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 20
- Canon Anual
- Subtipo Criterio : Precio
- Ponderación : 30
- Estabilidad en el empleo
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 5
- Oferta de Menú diario para llevar fuera del recinto, envasada y sin recargo por el envase, al mismo precio que el menú ordinario. Los envases serán de papel-cartón.
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 10
- Titulaciones gastronómicas
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 10
- Valoración de Calidad de los alimentos
- Subtipo Criterio : Otros
- Ponderación : 25
Criterios de Adjudicación
Criterios evaluables mediante aplicación de fórmulas
No hay financiación con fondos de la UE