Documento de Pliegos

• Importe
  157.300 EUR.
• Importe (sin impuestos)
  143.000 EUR.

• 55330000 - Servicios de cafetería.
• 55320000 - Servicios de suministro de comidas.

• 2 Año(s)

• Universitat Politècnica de Valencia Campus de Vera
• Subentidad Nacional
  Valencia/València
• Código de Subentidad Territorial
  ES523

Dirección Postal

• Camino de Vera, s/n
• (46022)
  Valencia
  España

Opciones y prórrogas

• Número máximo de prórrogas:
  2
• Prórrogas:
  Admisión de 2 prorrogas por un plazo de 1 año cada una.

Condiciones de ejecución del contrato

• Se utilizará pedido electrónico : No
• Se aceptará factura electrónica : Sí
• Se utilizará el pago electrónico : No
• Condiciones especiales de ejecución de Contrato
  • Cumplimiento de las Convenciones fundamentales de la Organización Mundial del Trabajo - Ver apartado X del cuadro de características

Condiciones de Licitación

Garantía Requerida Definitiva

• Importe
  13.150 EUR.

Requisitos de participación de los licitadores

Condiciones de admisión

• Capacidad de obrar
  - Presentar la documentación exigida en el sobre 1

Criterio de Solvencia Técnica-Profesional

• Trabajos realizados
  - Relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de los tres últimos años, por un importe mínimo de 60.000€. Se indicará el importe, la fecha y el destinatario, público o privado de los mismos. Se acreditarán mediante certificados expedidos o visados por el órgano competente, cuando el destinatario sea una entidad del sector público; cuando el destinatario sea un sujeto privado, mediante un certificado expedido por este o, a falta de este certificado, mediante una declaración del empresario acompañado de los documentos obrantes en poder del mismo que acrediten la realización de la prestación.

Criterio de Solvencia Económica-Financiera

• Cifra anual de negocio
  - Volumen anual de negocios, en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos años disponibles, por importe igual o superior a 60.000€

Preparación de oferta

• Sobre
  Sobre 1
• Tipo de Oferta
  Documentación administrativa
• Descripción
  Aportar la documentación exigida en el sobre 1

Preparación de oferta

• Sobre
  Sobre 2
• Tipo de Oferta
  Oferta técnica o evaluable mediante juicio de valor
• Descripción
  La apertura de los sobres no se realizará en acto público, artículo 157 de la Ley 9/2017 de 8 de noviembre de Contratos del Sector Público

Preparación de oferta

• Sobre
  Sobre 3
• Tipo de Oferta
  Oferta económica o evaluable mediante fórmulas
• Descripción
  La apertura de los sobres no se realizará en acto público, artículo 157 de la Ley 9/2017 de 8 de noviembre de Contratos del Sector Público

Condiciones de adjudicación

Criterios de Adjudicación

Criterios evaluables mediante aplicación de fórmulas

• Canon
• Subtipo Criterio : Precio
• Ponderación : 5
• Lista de precios de productos y servicios (Anexo B)
• Subtipo Criterio : Precio
• Ponderación : 7.5
• Precio de almuerzo y menus diarios (Anexo A)
• Subtipo Criterio : Precio
• Ponderación : 15
• Precios menus Catering Centro Infantil (Anexo C)
• Subtipo Criterio : Precio
• Ponderación : 17.5
• Rapidez de reposición frente a eventualidad
• Subtipo Criterio : Otros
• Ponderación : 10

Criterios evaluables mediante un juicio de valor

• Calidad nutricional
• Subtipo Criterio : Otros
• Ponderación : 12.5
• Calidad procesado y conservación alimentos
• Subtipo Criterio : Otros
• Ponderación : 2.5
• Información general menú
• Subtipo Criterio : Otros
• Ponderación : 5
• Mejoras ofertadas
• Subtipo Criterio : Otros
• Ponderación : 7.5
• Plan de sostenibilidad medioambiental
• Subtipo Criterio : Medioambiental
• Ponderación : 2.5
• Plan de sostenibilidad medioambiental Centro infantil
• Subtipo Criterio : Medioambiental
• Ponderación : 2.5
• Proyecto de explotación
• Subtipo Criterio : Otros
• Ponderación : 12.5

Presentación de recursos

Presentación de recursos

• Universitat Politècnica de València

Dirección Postal

• Camino de vera, s/n
• (46022)
  Valencia
  España

• Se aceptará factura electrónica

Programas de Financiación

No hay financiación con fondos de la UE