Documento de Pliegos

Condiciones de Licitación

Garantía Requerida Definitiva

• Porcentaje
  5 %

Requisitos de participación de los licitadores

Condiciones de admisión

• Capacidad de obrar
  - Según lo establecido en la cláusula 12 del PCAP.
• No prohibición para contratar
  - Conforme a lo establecido en la cláusula 12 del PCAP.
• No estar incurso en incompatibilidades
  - Que ni el firmante ni la empresa a la que representa, ni los administradores ni representantes de la misma, se encuentren incursos en incompatibilidad para contratar con la administración.
• Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
  - Estar al corriente de sus obligaciones con la seguridad social. Si autoriza al Ayuntamiento a recabar datos, cumplimente el Anexo I, en caso contrario deberá acreditarse por el licitador.
• Cumplimiento con las obligaciones tributarias
  - Estar al corriente de sus obligaciones tributarias. Si autoriza al Ayuntamiento a recabar datos, lo podrá hacer si ha cumplimentado el Anexo I. En caso contrario deberá acreditarse este requisito por el licitador.
• Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española.
  - En caso de empresa extranjera, sometimiento al fuero español.

Criterio de Solvencia Técnica-Profesional

• Trabajos realizados
  - Los requisitos de solvencia se podrán acreditar indistintamente por la clasificación administrativa (Grupo M, Subgrupo M6, Categoría 1 (A) o acreditando los requisitos específicos de solvencia señalados en el apartado precedente: 7.2.1.- EMPRESAS QUE NO SEAN DE NUEVA CREACIÓN: 1º CRITERIO: EXPERIENCIA. A) Criterio: Experiencia en la realización de servicios o trabajos de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato (código CPV 55523100) B) Requisito mínimo: El importe anual acumulado en el año de mayor ejecución, debe ser igual o superior al 70% de la anualidad media del contrato. Por tanto, en este caso, 123.379,20 € C) Medio de acreditación: Relación de servicios del mismo tipo o naturaleza al que corresponde el objeto del contrato realizados en el curso de los tres últimos años en los que se indique el importe, la fecha y el destinatario público o privado de los mismos que se acreditarán mediante certificados expedidos a tal efecto. D) Principales razones de la imposición de este requisito: En el artículo 90, apartado 2º, de la LCSP, se establece como criterio residual, cuando los pliegos no concreten los criterios y requisitos mínimos, la experiencia (relación de los principales servicios) por lo que entendemos que su aplicabilidad es de carácter general en todo tipo de contrato, de ahí que se haya elegido dicho criterio.
• Técnicos o unidades técnicas
  - Los requisitos de solvencia se podrán acreditar indistintamente por la clasificación administrativa (Grupo M, Subgrupo M6, Categoría 1 (A) o acreditando los requisitos específicos de solvencia señalados en el apartado precedente: EMPRESAS QUE NO SEAN DE NUEVA CREACIÓN (2º CRITERIO) Y EMPRESAS QUE SEAN DE NUEVA CREACIÓN "antigüedad inferior a 5 años" (UNICO CRITERIO): MEDIOS PERSONALES: A) Criterio: Títulos académicos y profesionales del empresario y de los directivos de la empresa en particular, del responsable o responsables de la ejecución del contrato. B) Requisito mínimo: Los licitadores deberán disponer para la ejecución del contrato de al menos un técnico encargado del control de calidad con alguna de las siguientes titulaciones: -Técnico superior en dietética del ciclo formativo de formación profesional de grado superior. -Grado universitario en Nutrición Humana y Dietética C) Medio de acreditación: Por medio de la presentación de los títulos o acreditaciones académicas oficiales. D) Principales razones de la imposición de este requisito: A los efectos de la ejecución del contrato y por así requerirlo el pliego de prescripciones técnicas se precisa de la disponibilidad de los medios antes señalados, siendo este requisito de carácter legal, conforme a lo preceptuado en el artículo 90, apartado 1º, letra b de la LCSP.

Criterio de Solvencia Económica-Financiera

• Cifra anual de negocio
  - Los requisitos de solvencia se podrán acreditar indistintamente por la clasificación administrativa (Grupo M, Subgrupo M6, Categoría 1 (A) o acreditando los requisitos específicos de solvencia señalados en el apartado precedente: 7.1.- ECONÓMICA Y FINANCIERA: A) Criterio: Volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiere el contrato referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de las actividades del empresario y de presentación de las ofertas. B) Requisito mínimo: Teniendo en consideración el mayor volumen de negocio del licitador, en los tres últimos ejercicios concluidos, uno de ellos deberá ser al menos una vez y medio el valor anual medio del contrato, es decir, debe de ser al menos de: 264.384,00 € C) Medio de acreditación: Cuentas anuales aprobadas y depositadas en el Registro Mercantil, si el empresario estuviera inscrito en dicho registro y, en caso contrario, por las depositadas en el registro oficial en que deba estar inscrito. Los empresarios individuales, no inscritos en el Registro mercantil, acreditarán su volumen anual de negocios, mediante sus libros de inventarios y cuentas anuales legalizados por el Registro Mercantil. A efectos de la acreditación de este requisito será necesaria la certificación del registrador mercantil acreditativa de que las cuentas han sido depositadas en dicho organismo o nota simple informativa y, en este caso, deberá ser la de depósito de cuentas, sin que sirva otra distinta, como, por ejemplo, la de información general, conforme a la doctrina del Tribunal Administrativo Central de Recursos Contractuales (Resolución 315/2017, de 31 de marzo).

Preparación de oferta

• Sobre
  Archivo electrónico nº 1
• Tipo de Oferta
  Documentación administrativa
• Descripción
  Archivo electrónico nº 1 Documentación administrativa

Preparación de oferta

• Sobre
  Archivo electrónico nº 2
• Tipo de Oferta
  Oferta técnica o evaluable mediante juicio de valor
• Descripción
  Archivo nº2. Documentación que debe aportarse para criterios de adjudicación evaluables a través de juicio de valor

Preparación de oferta

• Sobre
  Archivo electrónico nº 3
• Tipo de Oferta
  Oferta económica o evaluable mediante fórmulas
• Descripción
  Criterios de adjudicación evaluables de forma automática, para tomar parte en el procedimiento abierto, para adjudicar el contrato.

Condiciones de adjudicación

Criterios de Adjudicación

Criterios evaluables mediante aplicación de fórmulas

• A. Oferta económica.: Mejor precio
• Subtipo Criterio : Precio
• Ponderación : 45
• Expresión de evaluación : puntos
• Cantidad Mínima : 0
• Cantidad Máxima : 45
• B. Criterios cualitativos: Mayor cercanía de la cocina al centro urbano
• Subtipo Criterio : Otros
• Ponderación : 8
• Expresión de evaluación : puntos
• Cantidad Mínima : 0
• Cantidad Máxima : 8

Criterios evaluables mediante un juicio de valor

• A.- Criterio 1.- Variedad y diversidad de los alimentos en los menús
• Subtipo Criterio : Otros
• Ponderación : 10
• Cantidad Mínima : 0
• Cantidad Máxima : 10
• B.- Criterio 2.- Calidad de las materias primas utilizadas en la elaboración de los alimentos
• Subtipo Criterio : Otros
• Ponderación : 27
• Cantidad Mínima : 0
• Cantidad Máxima : 27
• C.- Criterio 3.- Plan de calidad para la prestación del servicio
• Subtipo Criterio : Otros
• Ponderación : 10
• Cantidad Mínima : 0
• Cantidad Máxima : 10

Plazo de Validez de la Oferta

• 2 Mes(es)

Presentación de recursos

Presentación de recursos

• Tribunal Administrativo Central de Recursos Contractuales
• Sitio Web
  http://www.minhap.gob.es

Dirección Postal

• Avda General Perón nº38, planta 8
• (28020)
  Madrid
  España

Contacto

• Teléfono
  913491446
• Fax
  913491441
• Correo Electrónico
  tribunalrecursos.contratos@minhap.es

• Se aceptará factura electrónica

Programas de Financiación

No hay financiación con fondos de la UE

Subcontratación permitida

• Admisible o no: SI. Ver página 74 PCAP.