Otros - Carnet de manipulador de alimentos: Los licitadores que concurran para la explotación de los puestos, cuya actividad suponga contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio, deberán estar, en posesión del carnet de manipulador de alimentos. Para el caso de que el licitador, no estén en posesión del carnet de manipulador de alimentos, será suficiente para concurrir a la licitación, con la aportación de un compromiso expreso de disponer del mismo, en caso de resultar adjudicatario, aportándolo, en su caso, en el plazo concedido en el requerimiento de documentación y constitución de garantía