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Documento de Pliegos

Número de Expediente 463/2021
Publicado en la Plataforma de Contratación del Sector Público el 19-01-2022 a las 13:28 horas.

Servicio de Gestión y Explotación del Hotel Restaurante de la Hospedería Castillo Papa Luna

Contrato Sujeto a regulación armonizada
No

  • Directiva de aplicación
    Directiva 2014/23/EU - relativa a la adjudicación de contratos de concesión
  • Valor estimado del contrato
    2.715.663,5 EUR.
  • Importe
    2.715.663,5 EUR.
  • Importe (sin impuestos)
    2.715.663,5 EUR.
  • Plazo de Ejecución
    • 5 Año(s)
      • Observaciones: 5 años y la posibilidad de tres prorrogas anuales adicionales, tiempo estimado para amortizar la inversión inicial.
  • Tipo de Contrato
    Concesión de Servicios
  • Lugar de ejecución
    ES243 Zaragoza Illueca
  • Clasificación CPV
    • 55100000 - Servicios de hostelería.
    • 55110000 - Servicios de alojamiento hotelero.
    • 55300000 - Servicios de restaurante y de suministro de comidas.
    • 55330000 - Servicios de cafetería.

Proceso de Licitación

  • Procedimiento
    Restringido
  • Tramitación
    Ordinaria
  • Presentación de la oferta
    Electrónica
  • Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP)
    : No
  • Sistema de Contratación
    No aplica

Entidad Adjudicadora

Dirección Postal
  • Plaza España, 11
  • (50250)
    Illueca
    España
  • ES243
Contacto
  • Teléfono
    976820055
  • Correo Electrónico
    secretaria.illueca@dpz.es

Proveedor de Pliegos

Plazo de Obtención de Pliegos

    Dirección Postal
    • Plza. España, 11
    • (50250)
      Illueca
      España
    Dirección de Visita
    • Plza. España, 11
    • (50250)
      Illueca
      España
    Contacto
    • Teléfono
      976820055
    • Fax
      976820322
    • Correo Electrónico
      registro.illueca@dpz.es

Proveedor de Información adicional

Dirección Postal
  • Plza. España, 11
  • (50250)
    Illueca
    España
Dirección de Visita
  • Plza. España, 11
  • (50250)
    Illueca
    España
Contacto
  • Teléfono
    976820055
  • Fax
    976820322
  • Correo Electrónico
    registro.illueca@dpz.es

Recepción de Ofertas

Dirección Postal
  • Plza. España, 11
  • (50250)
    Illueca
    España
Dirección de Visita
  • Plza. España, 11
  • (50250)
    Illueca
    España
Contacto
  • Teléfono
    976820055
  • Fax
    976820322
  • Correo Electrónico
    registro.illueca@dpz.es

Plazo de Presentación de Oferta

  • Hasta el 28/02/2022 a las 23:59

Plazo de Recepción de Solicitudes de Participación

  • Hasta el 09/02/2022 a las 23:59

Apertura de Ofertas Económicas y Documentación

Apertura de Ofertas Económicas

APERTURA OFERTA ECONOMICA

  • Apertura sobre oferta económica
  • El día 10/03/2022 a las 23:59 horas
  • APERTURA OFERTA ECONOMICA
Lugar
  • SALON DE PLENOS DEL AYUNTAMIENTO
Dirección Postal
  • Plza. España, 11
  • (50250)
    Illueca
    España

Tipo de Acto :
Privado

Otros eventos

APERTURA OFERTA TECNICA

  • Apertura sobre oferta técnica
  • APERTURA OFERTA TECNICA
Lugar
  • SALON DE PLENOS DEL AYUNTAMIENTO
Dirección Postal
  • Plza. España, 11
  • (50250)
    Illueca
    España

Tipo de Acto :
Privado

APERTURA DOCUMENTACIÓN ADMINISTRATIVA

  • Apertura sobre administrativa
  • APERTURA DOCUMENTACION ADMINISTRATIVA
Lugar
  • SALON DE PLENOS DEL AYUNTAMIENTO
Dirección Postal
  • Plza. España, 11
  • (50250)
    Illueca
    España

Tipo de Acto :
Privado

Subasta electrónica

  • Se adjudicará mediante subasta electrónica
    : No

Información del Anuncio Previo en Diarios

    Publicación en el DOUE

    • Fecha de envío
      13/01/2022

    • Identificador de publicación
      2022/S 012-027694
    • Fecha de publicación
      18/01/2022
    • Enlace Publicación:


Objeto del Contrato
: Servicio de Gestión y Explotación del Hotel Restaurante de la Hospedería Castillo Papa Luna

  • Valor estimado del contrato
    2.715.663,5 EUR.
  • Presupuesto base de licitación
    • Importe
      2.715.663,5 EUR.
    • Importe (sin impuestos)
      2.715.663,5 EUR.
  • Clasificación CPV
    • 55100000 - Servicios de hostelería.
    • 55110000 - Servicios de alojamiento hotelero.
    • 55300000 - Servicios de restaurante y de suministro de comidas.
    • 55330000 - Servicios de cafetería.
  • Plazo de Ejecución
    • 5 Año(s)
      • Observaciones: 5 años y la posibilidad de tres prorrogas anuales adicionales, tiempo estimado para amortizar la inversión inicial.
  • Lugar de ejecución
    • Subentidad Nacional
      Zaragoza
    • Código de Subentidad Territorial
      ES243
    • Dirección Postal
      • Plza. España, 11
      • (50250)
        Illueca
        España

    Opciones y prórrogas

    • Descripción:
      Tres prorrogas anuales .
    • Plazo
      • Descripción:
        Cláusula II.7 del Pliego.

    Condiciones de ejecución del contrato

    • Se utilizará pedido electrónico : No
    • Se aceptará factura electrónica : Sí
    • Se utilizará el pago electrónico : No
    • Condiciones especiales de ejecución de Contrato
      • Sometimiento del contratista a la normativa de protección de datos - Ver cláusula III.20.3 del Pliego.
      • Consideraciones de tipo social - Ver Cláusula III.20.3 del Pliego.

    Condiciones de Licitación

    Garantía Requerida Definitiva

    • Importe
      27.000 EUR.

    Requisitos de participación de los licitadores

      Condiciones de admisión
      • Capacidad de obrar
        - Ver Cláusula III.2 del Pliego
      • No prohibición para contratar
        - Ver cláusula III.2 del Pliego.
      Criterio de Solvencia Técnica-Profesional
      • Trabajos realizados
        - Relación de servicios de gestión de hoteles que se han llevado a cabo en los tres últimos años (2018, 2019 y 2020). Se deberá acreditar la gestión de, al menos , 1 hotel, 1 restaurante, o bien, haber gestionado servicios de hostelería en el periodo indicado. Ver Cláusula III.4 b).1 del Pliego
      • Títulos académicos y profesionales del empresario y directivos, o responsables de la ejecución
        - Se deberá acreditar que la persona encargada de la dirección del Hotel dispone de solventes conocimientos en materia de turismo, hostelería e idiomas. Ver cláusula III.4.b).2 del Pliego.
      Criterio de Solvencia Económica-Financiera
      • Seguro de indemnización
        - Seguro de indemnización por riesgos profesionales por importe mínimo de 40.000 euros al año. Apartado 4.a) 2 del Pliego y III.14.2 del Pliego.
      • Cifra anual de negocio
        - Volumen anual de negocio referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos años por importe igual o superior a 50.000 euros netos /año. Apartado 4.a).1 del Pliego.

    Preparación de oferta

    • Sobre
      Sobre electrónico nº 1
    • Tipo de Oferta
      Documentación administrativa
    • Evento de Apertura
      APERTURA DOCUMENTACIÓN ADMINISTRATIVA
    • Descripción
      Ver cláusula III.9.1 del Pliego.

    Condiciones de adjudicación

      Criterios de Adjudicación
        Criterios evaluables mediante aplicación de fórmulas
      • Canón mínimo de explotación 3000 euros año
        • Subtipo Criterio : Precio
        • Ponderación : 30
      • Mejoras adicionales en inversión
        • Subtipo Criterio : Otros
        • Ponderación : 15
      • Recursos Humanos propuestos
        • Subtipo Criterio : Social
        • Ponderación : 20
        Criterios evaluables mediante un juicio de valor
      • Memoria de gestión
        • Subtipo Criterio : Otros
        • Ponderación : 35

    Presentación de recursos

      Información sobre recursos
      Dirección Postal
      • Plza. España, 11
      • (50250)
        Illueca
        España
      Contacto
      • Teléfono
        976820055
      • Fax
        976820322
      • Correo Electrónico
        registro.illueca@dpz.es
      Presentación de recursos
      Dirección Postal
      • Plza. España, 11
      • (50250)
        Illueca
        España
      Contacto
      • Teléfono
        976820055
      • Fax
        976820322
      • Correo Electrónico
        registro.illueca@dpz.es
      Arbitraje
      Dirección Postal
      • Plza. España, 11
      • (50250)
        Illueca
        España
      Contacto
      • Teléfono
        976820055
      • Fax
        976820322
      • Correo Electrónico
        registro.illueca@dpz.es

    • Se aceptará factura electrónica
  • Programas de Financiación
    No hay financiación con fondos de la UE
  • Subcontratación permitida
    • Ver cláusula III.22 del Pliego

    Proceso de Licitación

      Subasta electrónica

      • Se adjudicará mediante subasta electrónica
        : No