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Documento de Pliegos

Número de Expediente PA-001-2024
Publicado en la Plataforma de Contratación del Sector Público el 10-03-2024 a las 22:32 horas.

Concesión de Servicio de puestos de venta eventuales de bocadillos y bebidas, del catering oficial y de los restaurantes de las tribunas X1 y VIP en el Circuito de Jerez

Contrato Sujeto a regulación armonizada
No

  • Directiva de aplicación
    Directiva 2014/23/EU - relativa a la adjudicación de contratos de concesión
  • Valor estimado del contrato
    2.994.000 EUR.
  • Importe
    0 EUR.
  • Importe (sin impuestos)
    0 EUR.
  • Plazo de Ejecución
    • 4 Año(s)
      • Observaciones: Según PCAP
  • Tipo de Contrato
    Concesión de Servicios
  • Contrato Mixto
    No
  • Lugar de ejecución
    ES612 Cádiz INSTALACIONES CIRCUITO DE JEREZ JEREZ DE LA FRONTERA
  • Clasificación CPV
    • 55300000 - Servicios de restaurante y de suministro de comidas.
    • 55410000 - Servicios de gestión de bares.
    • 55520000 - Servicios de suministro de comidas desde el exterior.

Proceso de Licitación

  • Procedimiento
    Abierto
  • Tramitación
    Ordinaria
  • Presentación de la oferta
    Electrónica
  • Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP)
    : No
  • Sistema de Contratación
    No aplica

Entidad Adjudicadora

Dirección Postal
  • Ctra. Jerez-Arcos, Km. 6
  • (11591)
    Jerez de la Frontera
    España
  • ES612
Contacto
  • Teléfono
    +34 956151100
  • Fax
    +34 956151128
  • Correo Electrónico
    procedimientoscontratos@circuitodejerez.org

Proveedor de Pliegos

  • Presidencia del Circuito de Jerez, S.A.

Plazo de Obtención de Pliegos

  • Hasta el 25/03/2024 a las 23:59
Dirección Postal
  • Ctra. Jerez-Arcos, Km. 6
  • (11591)
    Jerez de la Frontera
    España

Proveedor de Información adicional

  • Presidencia del Circuito de Jerez, S.A.
Dirección Postal
  • Ctra. Jerez-Arcos, Km. 6
  • (11591)
    Jerez de la Frontera
    España

Recepción de Ofertas

  • Presidencia del Circuito de Jerez, S.A.
Dirección Postal
  • Ctra. Jerez-Arcos, Km. 6
  • (11591)
    Jerez de la Frontera
    España

Plazo de Presentación de Oferta

  • Hasta el 25/03/2024 a las 23:59
    • Observaciones: La Plataforma se rige por horario peninsular

Subasta electrónica

  • Se adjudicará mediante subasta electrónica
    : No

Objeto del Contrato
: Concesión de Servicio de puestos de venta eventuales de bocadillos y bebidas, del catering oficial y de los restaurantes de las tribunas X1 y VIP en el Circuito de Jerez

  • Descripción del procedimiento
  • Concesión del servicio de puesto de venta eventuales de bocadillos y bebidas, del catering oficial y de los restaurantes de las tribunas X1 y VIP en el Circuito de Jerez.
  • Valor estimado del contrato
    2.994.000 EUR.
  • Presupuesto base de licitación
    • Importe
      0 EUR.
    • Importe (sin impuestos)
      0 EUR.
  • Clasificación CPV
    • 55300000 - Servicios de restaurante y de suministro de comidas.
    • 55410000 - Servicios de gestión de bares.
    • 55520000 - Servicios de suministro de comidas desde el exterior.
  • Plazo de Ejecución
    • 4 Año(s)
      • Observaciones: Según PCAP
  • Lugar de ejecución
    • INSTALACIONES CIRCUITO DE JEREZ
    • Subentidad Nacional
      Cádiz
    • Código de Subentidad Territorial
      ES612
    • Dirección Postal
      • AUTOVIA A-382 SALIDA 3
      • (11406)
        JEREZ DE LA FRONTERA
        España

    Condiciones de ejecución del contrato

    • Se utilizará pedido electrónico : No
    • Se aceptará factura electrónica : No
    • Se utilizará el pago electrónico : No
    • Condiciones especiales de ejecución de Contrato
      • Favorecer la formación en el lugar de trabajo - Favorecer la formación en el lugar de trabajo
      • Consideraciones de tipo medioambiental - Promover el reciclado de productos y el uso de envase reutilizables
      • Consideraciones de tipo social - Prevenir la siniestralidad laboral y garantizar la seguridad y la protección de la salud en el lugar de trabajo y el cumplimiento de los convenios colectivos sectoriales y territoriales aplicables .
      • Eliminar desigualdades entre el hombre y la mujer - Eliminar las desigualdades entre el hombre y la mujer en el mercado laboral

    Condiciones de Licitación

    Garantía Requerida Definitiva

    • Porcentaje
      5 %
    • Plazo de constitución
      • 6 Mes(es)

    Requisitos de participación de los licitadores

      Condiciones de admisión
      • Capacidad de obrar
      • No prohibición para contratar
      • No estar incurso en incompatibilidades
      • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
      • Cumplimiento con las obligaciones tributarias
      Criterio de Solvencia Técnica-Profesional
      • Trabajos realizados
        - Según apartado I ( SOLVENCIA TÉCNICA)
      • Medidas de gestión medioambiental
        - Según PCAP
      • Instalaciones técnicas y medidas para garantizar la calidad
        - Según PCAP
      Criterio de Solvencia Económica-Financiera
      • Cifra anual de negocio
        - Según apartado I ( SOLVENCIA) PCAP

    Preparación de oferta

    • Sobre
      SOBRE Nº 1
    • Tipo de Oferta
      Documentación administrativa
    • Descripción
      Según PCAP

    Preparación de oferta

    • Sobre
      SOBRE Nº 2
    • Tipo de Oferta
      Oferta técnica o evaluable mediante juicio de valor
    • Descripción
      Según PCAP

    Preparación de oferta

    • Sobre
      SOBRE Nº 3
    • Tipo de Oferta
      Oferta económica o evaluable mediante fórmulas
    • Descripción
      Según PCAP

    Condiciones de adjudicación

      Criterios de Adjudicación
        Criterios evaluables mediante aplicación de fórmulas
      • OFERTA ECONOMICA
        • Subtipo Criterio : Precio
        • Ponderación : 55
        • Cantidad Mínima : 0
        • Cantidad Máxima : 55
        Criterios evaluables mediante un juicio de valor
      • Descripción del cocnepto y alcance del proyecto de gestión
        • Subtipo Criterio : Otros
        • Ponderación : 5
        • Cantidad Mínima : 0
        • Cantidad Máxima : 5
      • listado de productos y precios completo para el restaurante de la tribuan X1
        • Subtipo Criterio : Otros
        • Ponderación : 2
        • Cantidad Mínima : 0
        • Cantidad Máxima : 2
      • Listado de productos y precios completo para el restaurante de la tribuna VIP
        • Subtipo Criterio : Otros
        • Ponderación : 1
        • Cantidad Mínima : 0
        • Cantidad Máxima : 1
      • Listado de productos y precios completo para los puestos eventules
        • Subtipo Criterio : Otros
        • Ponderación : 1
        • Cantidad Mínima : 0
        • Cantidad Máxima : 1
      • Listado de productos y precios completo para los servicios de catering
        • Subtipo Criterio : Otros
        • Ponderación : 1
        • Cantidad Mínima : 0
        • Cantidad Máxima : 1
      • Medios humanos
        • Subtipo Criterio : Otros
        • Ponderación : 3
        • Cantidad Mínima : 0
        • Cantidad Máxima : 3
      • Metodología para la programación de los trabajos
        • Subtipo Criterio : Otros
        • Ponderación : 4
        • Cantidad Mínima : 0
        • Cantidad Máxima : 4
      • Plan específico para puestos de venta eventuales
        • Subtipo Criterio : Otros
        • Ponderación : 6
        • Cantidad Mínima : 0
        • Cantidad Máxima : 6
      • Plan específico para restaurante de tribuna VIP
        • Subtipo Criterio : Otros
        • Ponderación : 5
        • Cantidad Mínima : 0
        • Cantidad Máxima : 5
      • Plan específico para restaurante de tribuna X1
        • Subtipo Criterio : Otros
        • Ponderación : 8
        • Cantidad Mínima : 0
        • Cantidad Máxima : 8
      • Plan específico para servicio de catering
        • Subtipo Criterio : Otros
        • Ponderación : 6
        • Cantidad Mínima : 0
        • Cantidad Máxima : 6
      • Procedimientos de trabajo y su control de higiene, seguridad y calidad
        • Subtipo Criterio : Otros
        • Ponderación : 3
        • Cantidad Mínima : 0
        • Cantidad Máxima : 3

    Presentación de recursos

      Información sobre recursos
      • CIRCUITO DE JEREZ SA
      • Tipo de Entidad Adjudicadora Órgano de Contratación
      Dirección Postal
      • autovia a 382- salida 3
      • (11406)
        Jerez de la Frontera
        España
      Contacto
      • Correo Electrónico
        procedimientoscontratos@circuitodejerez.com
      Presentación de recursos
      • PRESIDENCIA CIRCUITO DE JEREZ SA
      Dirección Postal
      • AUTOVIA A 382 SALIDA 3
      • (11406)
        JEREZ DE LA FRONTERA
        España
      Contacto
      • Correo Electrónico
        procedimientoscontratos@circuitodejerez.com
    • Programas de Financiación
      No hay financiación con fondos de la UE

    Proceso de Licitación

      Subasta electrónica

      • Se adjudicará mediante subasta electrónica
        : No