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Documento de Pliegos

Número de Expediente 6644/2024
Publicado en la Plataforma de Contratación del Sector Público el 17-05-2024 a las 15:15 horas.

Servicio de catering, almuerzo diferentes lugares de la Isla de Lanzarote y de La Graciosa para el Área del Mayor y Relaciones Intergeneracionales del Cabildo de Lanzarote.

Contrato Sujeto a regulación armonizada
No

  • Directiva de aplicación
    N/A
  • Valor estimado del contrato
    91.490 EUR.
  • Importe
    97.894,3 EUR.
  • Importe (sin impuestos)
    91.490 EUR.
  • Plazo de Ejecución
    • 1 Año(s)
      • Observaciones: El plazo de ejecución del contrato será de UN (1) año, desde su firma, o bien hasta que se haya celebrado la última caminata, tal como se indica en el último párrafo de la cláusula segunda del pliego de prescripciones técnicas, que por motivos justificables y previa comunicación a la empresa adjudicataria, con tiempo suficiente, podrá modificarse las fechas del servicio.
  • Tipo de Contrato
    Servicios
  • Subtipo
    Otros servicios
  • Contrato Mixto
    No
  • Clasificación CPV
    • 55300000 - Servicios de restaurante y de suministro de comidas.
    • 55320000 - Servicios de suministro de comidas.
    • 55321000 - Servicios de preparación de comidas.
    • 55322000 - Servicios de elaboración de comidas.

Proceso de Licitación

  • Procedimiento
    Abierto simplificado
  • Tramitación
    Ordinaria
  • Presentación de la oferta
    Electrónica
  • Sistema de Contratación
    No aplica
  • Características del procedimiento
    Servicio de catering, almuerzo diferentes lugares de la Isla de Lanzarote y de La Graciosa para el Área del Mayor y Relaciones Intergeneracionales del Cabildo de Lanzarote.

Entidad Adjudicadora

Dirección Postal
  • Avda. Fred Olsen, s/n
  • (35500)
    Arrecife
    España
  • ES70
Contacto
  • Teléfono
    +034 928598500
  • Fax
    +034 928800353
  • Correo Electrónico
    organodecontratacion@cabildodelanzarote.com

Proveedor de Pliegos

  • Presidencia del Cabildo Insular de Lanzarote
Dirección Postal
  • Avda. Fred Olsen, s/n
  • (35500)
    Arrecife
    España

Proveedor de Información adicional

  • Presidencia del Cabildo Insular de Lanzarote
Dirección Postal
  • Avda. Fred Olsen, s/n
  • (35500)
    Arrecife
    España

Recepción de Ofertas

  • Presidencia del Cabildo Insular de Lanzarote
Dirección Postal
  • Avda. Fred Olsen, s/n
  • (35500)
    Arrecife
    España

Plazo de Presentación de Oferta

  • Hasta el 03/06/2024 a las 10:00

Apertura de Ofertas Económicas y Documentación

Apertura de Ofertas Económicas

Apertura sobre oferta económica

  • Apertura sobre oferta económica
  • El día 05/06/2024 a las 11:00 horas
  • Documentación administrativa y oferta económica
Lugar
  • Sala de Comisiones 4
Dirección Postal
  • Ave. Fred Olsen s/n.
  • (35500)
    Arrecife
    España

Tipo de Acto :
Privado

  • Condiciones para la asistencia : Acto no público.

Subasta electrónica

  • Se adjudicará mediante subasta electrónica
    : No

Objeto del Contrato
: Servicio de catering, almuerzo diferentes lugares de la Isla de Lanzarote y de La Graciosa para el Área del Mayor y Relaciones Intergeneracionales del Cabildo de Lanzarote.

  • Descripción del procedimiento
  • Servicio de catering, almuerzo diferentes lugares de la Isla de Lanzarote y de La Graciosa para el Área del Mayor y Relaciones Intergeneracionales del Cabildo de Lanzarote.
  • Valor estimado del contrato
    91.490 EUR.
  • Presupuesto base de licitación
    • Importe
      97.894,3 EUR.
    • Importe (sin impuestos)
      91.490 EUR.
  • Clasificación CPV
    • 55300000 - Servicios de restaurante y de suministro de comidas.
    • 55320000 - Servicios de suministro de comidas.
    • 55321000 - Servicios de preparación de comidas.
    • 55322000 - Servicios de elaboración de comidas.
  • Plazo de Ejecución
    • 1 Año(s)
      • Observaciones: El plazo de ejecución del contrato será de UN (1) año, desde su firma, o bien hasta que se haya celebrado la última caminata, tal como se indica en el último párrafo de la cláusula segunda del pliego de prescripciones técnicas, que por motivos justificables y previa comunicación a la empresa adjudicataria, con tiempo suficiente, podrá modificarse las fechas del servicio.
  • Lugar de ejecución
    • Subentidad Nacional
      Lanzarote
    • Código de Subentidad Territorial
      ES708
    • Dirección Postal
      • España

    Condiciones de ejecución del contrato

    • Condiciones especiales de ejecución de Contrato
      • Sometimiento del contratista a la normativa de protección de datos - Conforme establece el Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares.
      • Consideraciones de tipo medioambiental - Conforme establece el Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares.
      • Consideraciones de tipo social - Conforme establece el Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares.

    Condiciones de Licitación

    Garantía Requerida Definitiva

    • Porcentaje
      5 %

    Requisitos de participación de los licitadores

      Condiciones de admisión
      • Capacidad de obrar
        - Las condiciones de aptitud de las personas naturales o jurídicas, se ajustarán a lo dispuesto en los artículos 65,66,67 68 y 69 de la Ley 9/2017, de 9 de noviembre, de contratos del Sector Público (en adelante LCSP). En la fase de licitación, los licitadores acreditarán su capacidad de obrar, conforme a lo dispuesto en el artículo 140 de la LCSP, con la presentación del DEUC que se pone a disposición de los licitadores, en la herramienta de presentación de ofertas. La aportación del compromiso de constituir una unión temporal por parte de los empresarios que sean parte de la misma, de conformidad con lo exigido en el apartado 3 del artículo 69 de la LCSP, se efectuará con la presentación del modelo de declaración responsable múltiple que se pone a disposición de los licitadores en la herramienta de presentación de ofertas de la PLACSP (ver explicación anterior) Aceptada la propuesta de adjudicación de la mesa de contratación, se requerirá al propuesto como adjudicatario, conforme al artículo 150.2 de la LCSP, para que acredite, siempre que no lo hubiera acreditado con anterioridad, en virtud de lo dispuesto en el artículo 140.3 de la LCSP, su capacidad de obrar conforme a lo dispuesto en el artículo 84 de la LCSP y su identificación o apoderamiento conforme a lo dispuesto en el artículo 21 Real Decreto 1098/2001, de 12 de octubre, por el que se aprueba el Reglamento General de la Ley de Contratos de las Administraciones Públicas (en adelante RGLCAP). La acreditación de la capacidad de obrar de las personas naturales o jurídicas inscritas en los Registros o listas Oficiales de contratistas se ajustará a lo dispuesto en los artículos 96 y 97 de la LCSP.
      • Preferencia para empresas con personas con discapacidad
        - La acreditación del cumplimiento de la cuota de reserva de puestos de trabajo del 2 por ciento para personas con discapacidad y de la obligación de contar con un plan de igualdad a que se refiere el artículo 71.1d) de la LCSP se efectuará con la presentación del modelo de declaración responsable múltiple que se pone a disposición de los licitadores en la herramienta de presentación de ofertas de la PLACSP.
      • No prohibición para contratar
        - La no concurrencia de una prohibición para contratar, conforme al artículo 85.2 de la LCSP, se acreditará con la presentación del modelo de DEUC que se pone a disposición de los licitadores en la herramienta de presentación de ofertas de la PLACSP.
      • No estar incurso en incompatibilidades
        - La acreditación de no estar incurso en una causa de incompatibilidad, conforme al artículo 71.1 g) de la LCSP) , se efectuará con la presentación del modelo de declaración responsable múltiple que se pone a disposición de los licitadores en la herramienta de presentación de ofertas de la Plataforma de Contratación del Sector Público (en adelante PLACSP).
      • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
        - Los licitadores acreditarán la situación de estar al corriente de sus obligaciones con la Seguridad Social, con la presentación del modelo de DEUC que se pone a disposición de los licitadores en la herramienta de presentación de ofertas en PLACSP. Aceptada la propuesta de adjudicación de la mesa de contratación, se requerirá al propuesto como adjudicatario, conforme al artículo 150.2 de la LCSP, para que acredite, siempre que no lo hubiera acreditado con anterioridad, en virtud de lo dispuesto en el artículo 140.3 de la LCSP, que está al corriente de sus obligaciones con la seguridad social, conforme a lo dispuesto en el artículo 14 del RGLCAP.
      • Cumplimiento con las obligaciones tributarias
        - Los licitadores acreditarán la circunstancia de hallarse al corriente de sus obligaciones tributarias, con la presentación del modelo de DEUC que se pone a disposición de los licitadores en la herramienta de presentación de ofertas de la PLACSP. Aceptada la propuesta de adjudicación de la mesa de contratación, se requerirá al propuesto como adjudicatario, conforme al artículo 150.2 de la LCSP, para que acredite, siempre que no lo hubiera acreditado con anterioridad, en virtud de lo dispuesto en el artículo 140.3 de la LCSP, que está al corriente de sus obligaciones tributarias, conforme a lo dispuesto en el artículo 13 del RGLCAP.
      • Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española.
        - Las empresas extranjeras, formularán la declaración de sometimiento a la jurisdicción de los juzgados y tribunales españoles de cualquier orden, para todas las incidencias que de modo directo o indirecto pudieran surgir del contrato, con renuncia, en su caso, al fuero jurisdiccional extranjero que pudiera corresponder al licitante a que se refiere el artículo 140.1 f) de la LCSP con la presentación del modelo de declaración responsable múltiple que se pone a disposición de los licitadores en la herramienta de presentación de ofertas de la PLACSP.
      Criterio de Solvencia Técnica-Profesional
      • Otros
        - Conforme establece el Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares.
      Criterio de Solvencia Económica-Financiera
      • Otros
        - Conforme establece el Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares.

    Preparación de oferta

    • Sobre
      ÚNICO
    • Tipo de Oferta
      Documentación administrativa y criterios cuantificables automáticamente

    Condiciones de adjudicación

      Criterios de Adjudicación
        Criterios evaluables mediante aplicación de fórmulas
      • CRITERIO 1.- PRECIO
        • Subtipo Criterio : Precio
        • Ponderación : 45
        • Expresión de evaluación : Conforme establece el Anexo XI del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
        • Cantidad Mínima : 0
        • Cantidad Máxima : 45
      • CRITERIO 2.- OFERTAR OTROS MENÚS AL MÍNIMO EXIGIDO
        • Subtipo Criterio : Otros
        • Ponderación : 30
        • Expresión de evaluación : Conforme establece el Anexo XI del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
        • Cantidad Mínima : 0
        • Cantidad Máxima : 30
      • CRITERIO 3.- MEJORA EN LA PRESTACIÓN DEL SERVICIO Y CALIDAD DE LA ELABORACIÓN DE LOS MENÚS
        • Subtipo Criterio : Otros
        • Ponderación : 15
        • Expresión de evaluación : Conforme establece el Anexo XI del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
        • Cantidad Mínima : 0
        • Cantidad Máxima : 15
      • CRITERIO 4.- ESTAR EN POSESIÓN DE CERTIFICADOS ISO 14001 O ISO 22000
        • Subtipo Criterio : Otros
        • Ponderación : 10
        • Expresión de evaluación : Conforme establece el Anexo XI del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
        • Cantidad Mínima : 0
        • Cantidad Máxima : 10

    Plazo de Validez de la Oferta

    • 2 Mes(es)
  • Programas de Financiación
    No hay financiación con fondos de la UE
  • Proceso de Licitación

      Subasta electrónica

      • Se adjudicará mediante subasta electrónica
        : No