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Anuncio de licitación

Número de Expediente 2023CS00001
Publicado en la Plataforma de Contratación del Sector Público el 13-10-2023 a las 15:41 horas.

Explotación del servicio de cafetería en diversos centros de la Universitat de València, en el marco de sostenibilidad para el fomento de una alimentación saludable y con criterios de responsabilidad social

Contrato Sujeto a regulación armonizada
Si

  • Directiva de aplicación
    Directiva 2014/23/EU - relativa a la adjudicación de contratos de concesión
  • Valor estimado del contrato
    8.528.395,3 EUR.
  • Importe
    0 EUR.
  • Importe (sin impuestos)
    0 EUR.
  • Plazo de Ejecución
    • Del 01/01/2024
      durante 2 Año(s)
  • Tipo de Contrato
    Concesión de Servicios
  • Contrato Mixto
    No
  • Lugar de ejecución
    ES523 Valencia/València Instalaciones de la Universitat de València relacionados en el Pliego de Prescripciones Técnicas
  • Clasificación CPV
    • 55330000 - Servicios de cafetería.

    Proceso de Licitación

    • Procedimiento
      Restringido
    • Tramitación
      Ordinaria
    • Presentación de la oferta
      Electrónica
    • Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP)
      : Sí
    • Sistema de Contratación
      No aplica
    • Características del procedimiento
      Procedimiento Restringido. Las fases y características del mismo son las recogidas en el Pliego de Cláusulas Administrativas y Cuadro de Características anexo
    Nº de Lotes: 4
    • Se debe ofertar:
      A uno o varios lotes
    • Número máximo de lotes a los que se puede presentar:
      4
    • Número máximo de lotes que se puede adjudicar a un licitador:
      4

    Entidad Adjudicadora

    Dirección Postal
    • Avda. Blasco Ibáñez, 13
    • (46010)
      Valencia
      España
    • ES523
    Contacto
    • Teléfono
      963983116
    • Correo Electrónico
      contratacion@uv.es

    Proveedor de Pliegos

    Plazo de Obtención de Pliegos

    • Hasta el 10/11/2023 a las 19:00
    Dirección Postal
    • Avda. Blasco Ibáñez, 13
    • (46010)
      Valencia
      España

    Proveedor de Información adicional

    Dirección Postal
    • Avda. Blasco Ibáñez, 13
    • (46010)
      Valencia
      España

    Recepción de Ofertas

    Dirección Postal
    • Avda. Blasco Ibáñez, 13
    • (46010)
      Valencia
      España

    Plazo de Presentación de Oferta

      • Observaciones: El plazo de presentación de ofertas será el establecido en la invitación cursada y/o en el pliego de cláusulas administrativas

    Plazo de Recepción de Solicitudes de Participación

    • Hasta el 10/11/2023 a las 19:00

    Otros eventos

    Sobre 1 2023CS00001

    • Apertura sobre administrativo
    • El día 15/11/2023 a las 13:00 horas
    • Apertura sobre 1 documentación administrativa y solicitudes de participación
    Lugar
    • Telemáticamente
    Dirección Postal
    • Av. Blasco Ibáñez, 13
    • (46010)
      València
      España

    Tipo de Acto :
    Privado

    Subasta electrónica

    • Se adjudicará mediante subasta electrónica
      : No

    Información del Anuncio de Licitación en Diarios

      Publicación en el DOUE

      • Fecha de envío
        11/10/2023

    Objeto del Contrato
    : Explotación del servicio de cafetería en diversos centros de la Universitat de València, en el marco de sostenibilidad para el fomento de una alimentación saludable y con criterios de responsabilidad social

  • Descripción del procedimiento
    • Dotar de un mayor servicio a la comunidad universitaria, a través de cuatro cafeterías y de un espacio para la dinamización de la cultura, que incluyan entre otros, ofertas de productos saludables y de comercio justo con las características adecuadas de higiene y calidad alimenticia, promoviendo hábitos de alimentación saludable, y de criterios sociales.
  • Valor estimado del contrato
    8.528.395,3 EUR.
  • Presupuesto base de licitación
    • Importe
      0 EUR.
    • Importe (sin impuestos)
      0 EUR.
  • Clasificación CPV
    • 55330000 - Servicios de cafetería.
  • Plazo de Ejecución
    • Del 01/01/2024
      durante 2 Año(s)
  • Lugar de ejecución
    • Instalaciones de la Universitat de València relacionados en el Pliego de Prescripciones Técnicas
    • Subentidad Nacional
      Valencia/València
    • Código de Subentidad Territorial
      ES523
      • Dirección Postal
      • España

    Opciones y prórrogas

    • Número máximo de prórrogas:
      3
    • Prórrogas:
      tres prórrogas anuales.

    Condiciones de ejecución del contrato

    • Se utilizará pedido electrónico : No
    • Se aceptará factura electrónica : Sí
    • Se utilizará el pago electrónico : Sí
    • Condiciones especiales de ejecución de Contrato
      • Consideraciones de tipo medioambiental - La empresa adjudicataria deberá contar con un plan de recogida selectiva y gestión de los residuos generados consecuencia de la prestación del objeto del contrato. El establecimiento de esta condición especial de ejecución del contrato de carácter ambiental ...........(apartado 13 del CC)

    Contratación estratégica

      Contratación estratégica
      • Reducción de los impactos ambientales
      • Cumplimiento de objetivos sociales

    Lote 1: Cafetería y máquinas expendedoras en las instalaciones del Aulario Norte del Campus dels Tarongers

    • Descripción del lote
      Cafetería y máquinas expendedoras en las instalaciones del Aulario Norte del Campus dels Tarongers
  • Lugar de ejecución
    • País
      España
    • Subentidad Nacional
      Valencia/València
    • Código de Subentidad Territorial
      ES523
    • Valor estimado del contrato
      2.017.728,9 EUR.
    • Presupuesto base de licitación
      • Importe
        0 EUR.
      • Importe (sin impuestos)
        0 EUR.
    • Clasificación CPV
      • 55330000 - Servicios de cafetería.

    Condiciones de Licitación

    Condiciones de adjudicación

    Lote 2: Cafetería y dinamización del espacio “Tarongers Espai Obert”

    • Descripción del lote
      Cafetería y dinamización del espacio “Tarongers Espai Obert”
  • Lugar de ejecución
    • País
      España
    • Subentidad Nacional
      Valencia/València
    • Código de Subentidad Territorial
      ES523
    • Valor estimado del contrato
      2.160.865 EUR.
    • Presupuesto base de licitación
      • Importe
        0 EUR.
      • Importe (sin impuestos)
        0 EUR.
    • Clasificación CPV
      • 55330000 - Servicios de cafetería.

    Condiciones de Licitación

    Condiciones de adjudicación

    Lote 3: Cafetería y máquinas expendedoras en las instalaciones de la Facultat de Psicologia i Logopèdia

    • Descripción del lote
      Cafetería y máquinas expendedoras en las instalaciones de la Facultat de Psicologia i Logopèdia
  • Lugar de ejecución
    • País
      España
    • Subentidad Nacional
      Valencia/València
    • Código de Subentidad Territorial
      ES523
    • Valor estimado del contrato
      2.157.922,9 EUR.
    • Presupuesto base de licitación
      • Importe
        0 EUR.
      • Importe (sin impuestos)
        0 EUR.
    • Clasificación CPV
      • 55330000 - Servicios de cafetería.

    Condiciones de Licitación

    Condiciones de adjudicación

    Lote 4: Cafetería en las instalaciones de los Institutos de Investigación de Paterna

    • Descripción del lote
      Cafetería en las instalaciones de los Institutos de Investigación de Paterna
  • Lugar de ejecución
    • País
      España
    • Subentidad Nacional
      Valencia/València
    • Código de Subentidad Territorial
      ES523
    • Valor estimado del contrato
      2.191.878,5 EUR.
    • Presupuesto base de licitación
      • Importe
        0 EUR.
      • Importe (sin impuestos)
        0 EUR.
    • Clasificación CPV
      • 55330000 - Servicios de cafetería.

    Condiciones de Licitación

    Condiciones de adjudicación

    Condiciones de Licitación

  • Fórmula de Revisión de Precios
    El importe del canon de explotación se actualizará tomando como referencia ........ (apartado 3. c. del Cuadro de características)
  • Se utilizará el pago electrónico
  • 0

    • Garantía Requerida Definitiva

    • Importe
      4.000 EUR.

    Requisitos de participación de los licitadores

      Condiciones de admisión
      • Capacidad de obrar
      • No prohibición para contratar
      • No estar incurso en incompatibilidades
      • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
      • Cumplimiento con las obligaciones tributarias
      Criterio de Solvencia Técnica-Profesional
      • Trabajos realizados
        - a) Una relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de, como máximo los tres últimos años, en la que se indique el importe, la fecha y el destinatario, público o privado de los mismos
      Criterio de Solvencia Económica-Financiera
      • Cifra anual de negocio
        - a) Volumen anual de negocios, o bien volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o de inicio de actividades del empresario y de presentación de las ofertas por importe igual o superior al exigido en el anuncio de licitación o en la invitación a participar en el procedimiento y en los pliegos del contrato o, en su defecto, al establecido reglamentariamente

    Preparación de oferta

    • Sobre
      Sobre 1 2023CS00001
    • Tipo de Oferta
      Documentación administrativa
    • Nº Lote:
      1
    • Nº Lote:
      2
    • Nº Lote:
      3
    • Nº Lote:
      4
    • Evento de Apertura
      Sobre 1 2023CS00001
    • Descripción
      Solicitud de Participación y documentación administrativa

    Plazo de Validez de la Oferta

    • 2 Mes(es)

    Presentación de recursos

      Información sobre recursos
      Dirección Postal
      • https://www.tribunalcontratos.gob.es
      • (28020)
        Madrid
        España
      Presentación de recursos
      Dirección Postal
      • https://www.tribunalcontratos.gob.es
      • (28020)
        Madrid
        España

    • Se aceptará factura electrónica
  • Programas de Financiación
    No hay financiación con fondos de la UE

    • Subcontratación permitida
    • En base a lo que establece el art. 296 de la LCSP para el contrato de concesión de servicios, la subcontratación ......(apartado 18 del CC)

    Proceso de Licitación

      Subasta electrónica

      • Se adjudicará mediante subasta electrónica
        : No

    ID 0000011771087 | UUID 2023-225622 | SELLO DE TIEMPO FechaFri, 13 Oct 2023 15:41:05:250 CEST N.Serie 169720442952132045 Autoridad C=ES,O=Secretaría de Estado de Función Pública,OU=Secretaría General de Administración Digital,CN=Sello de tiempo TS@ - @firma,SERIALNUMBER=S2833002E