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Documento de Pliegos

Número de Expediente 10SS-59-24
Publicado en la Plataforma de Contratación del Sector Público el 21-08-2024 a las 10:13 horas.

Contratación del servicio de comidas del comedor social municipal del Ayuntamiento de Valladolid. Contrato sujeto a regulación armonizada.

Contrato Sujeto a regulación armonizada
Si

  • Directiva de aplicación
    Directiva 2014/24/EU - sobre Contratación Pública
  • Valor estimado del contrato
    1.984.528 EUR.
  • Importe
    1.169.454 EUR.
  • Importe (sin impuestos)
    1.063.140 EUR.
  • Plazo de Ejecución
    • 3 Año(s)
  • Tipo de Contrato
    Servicios
  • Subtipo
    Servicios de hostelería y restaurante
  • Contrato Mixto
    No
  • Clasificación CPV
    • 55320000 - Servicios de suministro de comidas.
    • 55321000 - Servicios de preparación de comidas.
    • 55322000 - Servicios de elaboración de comidas.

Proceso de Licitación

  • Procedimiento
    Abierto
  • Tramitación
    Ordinaria
  • Presentación de la oferta
    Electrónica
  • Contrato cubierto por el Acuerdo sobre Contratación Pública (ACP)
    : No
  • Sistema de Contratación
    No aplica
  • Características del procedimiento
    En cumplimiento de lo establecido en el artículo 156.1 de la Ley 9/2017, el procedimiento abierto se justifica para permitir a todo empresario capacitado la presentación de proposiciones, quedando excluida toda negociación de los términos del contrato con el licitador

Entidad Adjudicadora

Dirección Postal
  • Plaza Mayor, 1
  • (47001)
    Valladolid
    España
  • ES418
Contacto
  • Teléfono
    +34 983426100
  • Correo Electrónico
    css@ava.es

Proveedor de Pliegos

  • Secretaría Ejecutiva del Área de Servicios Sociales del Ayuntamiento de Valladolid

Plazo de Obtención de Pliegos

  • Hasta el 23/09/2024 a las 23:59
Dirección Postal
  • San Benito 1
  • (47003)
    Valladolid
    España
Contacto
  • Correo Electrónico
    sess@ava.es

Proveedor de Información adicional

  • Secretaría Ejecutiva del Área de Servicios Sociales del Ayuntamiento de Valladolid
Dirección Postal
  • San Benito, 1
  • (47003)
    Valladolid
    España

Recepción de Ofertas

  • Secretaría Ejecutiva del Área de Servicios Sociales del Ayuntamiento de Valladolid
Dirección Postal
  • San Benito, 1
  • (47001)
    Valladolid
    España
Contacto
  • Correo Electrónico
    sess@ava.es

Plazo de Presentación de Oferta

  • Hasta el 23/09/2024 a las 23:59

Apertura de Ofertas Económicas y Documentación

Apertura de Ofertas Económicas

Apertura sobre B

  • Apertura sobre oferta económica
  • El día 24/09/2024 a las 10:00 horas
  • La fecha y hora de la apertura del sobre B podrá variar, siendo oportunamente anunciado en la plataforma de contratacion del sector público

Tipo de Acto :
Público

Subasta electrónica

  • Se adjudicará mediante subasta electrónica
    : No

Información del Anuncio de Licitación en Diarios


Objeto del Contrato
: Contratación del servicio de comidas del comedor social municipal del Ayuntamiento de Valladolid. Contrato sujeto a regulación armonizada.

  • Descripción del procedimiento
  • El contrato pretende cubrir las necesidades básicas de manutención de las personas indomiciliadas, transeúntes o domiciliadas en Valladolid con importantes dificultades para su inserción social y escasos recursos económicos derivados de los distintos servicios de primera atención, siendo uno de los pilares para mejorar la calidad de vida de estas personas, aminorando los obstáculos que conducen a la exclusión, permitiéndoles, al mismo tiempo, compartir un espacio diario de convivencia
  • Valor estimado del contrato
    1.984.528 EUR.
  • Presupuesto base de licitación
    • Importe
      1.169.454 EUR.
    • Importe (sin impuestos)
      1.063.140 EUR.
  • Clasificación CPV
    • 55320000 - Servicios de suministro de comidas.
    • 55321000 - Servicios de preparación de comidas.
    • 55322000 - Servicios de elaboración de comidas.
  • Plazo de Ejecución
    • 3 Año(s)
  • Lugar de ejecución
    • Subentidad Nacional
      Valladolid
    • Código de Subentidad Territorial
      ES418
    • Dirección Postal
      • España

    Opciones y prórrogas

    • Número máximo de prórrogas:
      2
    • Prórrogas:
      El contrato podrá ser prorrogado, anualmente, durante dos más. Se admiten prorrogas parciales por una duración menor a los plazos indicados.

    Contratación estratégica

      Contratación estratégica
      • Reducción de los impactos ambientales
      • Cumplimiento de objetivos sociales

    Condiciones de Licitación

    Garantía Requerida Definitiva

    • Porcentaje
      5 %

    Garantía Requerida Complementaria

    • Porcentaje
      5 %

    Requisitos de participación de los licitadores

    • Titulo habilitante
      La empresa licitadora propuesta deberá estar inscrita en el Registro de Entidades, Servicios y Centros de Carácter Social de Castilla y León, regulado en el DECRETO 109/1993, de 20 de mayo, por el que se regula la autorización, la acreditación y el registro de las entidades, servicios y centros de carácter social en Castilla y León. Además, deberá estar inscrita en el Registro de Empresas y Actividades Alimentarias de Castilla y León y, en el caso de empresas de ámbito nacional, su inscripción en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos (artículo 4.2 del Decreto 18/2016, de 7 de julio, por el que se crea el Registro de Empresas y Actividades alimentarias de Castilla y León y se regulan los procedimientos de autorización sanitaria de funcionamiento y comunicación previa de actividad de los establecimientos y empresas alimentarias.
    • Condiciones de admisión
      • Capacidad de obrar
        - Las condiciones de aptitud de las personas naturales o jurídicas, se ajustarán a lo dispuesto en los artículos 65,66,67 68 y 69 de la Ley 9/2017, de 9 de noviembre, de contratos del Sector Público (en adelante LCSP). En la fase de licitación, los licitadores acreditarán su capacidad de obrar, conforme a lo dispuesto en el artículo 140 de la LCSP, con la presentación del DEUC que se pone a disposición de los licitadores, en la herramienta de presentación de ofertas. La aportación del compromiso de constituir una unión temporal por parte de los empresarios que sean parte de la misma, de conformidad con lo exigido en el apartado 3 del artículo 69 de la LCSP, se efectuará con la presentación del modelo de declaración responsable múltiple que se pone a disposición de los licitadores en la herramienta de presentación de ofertas de la PLACSP Aceptada la propuesta de adjudicación de la mesa de contratación, se requerirá al propuesto como adjudicatario, conforme al artículo 150.2 de la LCSP, para que acredite, siempre que no lo hubiera acreditado con anterioridad, en virtud de lo dispuesto en el artículo 140.3 de la LCSP, su capacidad de obrar conforme a lo dispuesto en el artículo 84 de la LCSP y su identificación o apoderamiento conforme a lo dispuesto en el artículo 21 Real Decreto 1098/2001, de 12 de octubre, por el que se aprueba el Reglamento General de la Ley de Contratos de las Administraciones Públicas (en adelante RGLCAP). La acreditación de la capacidad de obrar de las personas naturales o jurídicas inscritas en los Registros o listas Oficiales de contratistas se ajustará a lo dispuesto en los artículos 96 y 97 de la LCSP.
      • Preferencia para empresas con personas con discapacidad
        - La acreditación del cumplimiento de la cuota de reserva de puestos de trabajo del 2 por ciento para personas con discapacidad y de la obligación de contar con un plan de igualdad a que se refiere el artículo 71.1d) de la LCSP se efectuará con la presentación del modelo de declaración responsable múltiple que se pone a disposición de los licitadores en la herramienta de presentación de ofertas de la PLACSP.
      • No prohibición para contratar
        - La no concurrencia de una prohibición para contratar, conforme al artículo 85.2 de la LCSP, se acreditará con la presentación del modelo de DEUC que se pone a disposición de los licitadores en la herramienta de presentación de ofertas de la PLACSP.
      • No estar incurso en incompatibilidades
        - La acreditación de no estar incurso en una causa de incompatibilidad, conforme al artículo 71.1 g) de la LCSP), se efectuará con la presentación del modelo de declaración responsable múltiple que se pone a disposición de los licitadores en la herramienta de presentación de ofertas de la Plataforma de Contratación del Sector Público (en adelante PLACSP).
      • Cumplimiento con las obligaciones con la Seguridad Social
        - Los licitadores acreditarán la situación de estar al corriente de sus obligaciones con la Seguridad Social, con la presentación del modelo de DEUC que se pone a disposición de los licitadores en la herramienta de presentación de ofertas en PLACSP. Aceptada la propuesta de adjudicación de la mesa de contratación, se requerirá al propuesto como adjudicatario en el caso de que no se realizara directamente por el órgano de contratación vía interoperabilidad directamente la consulta (siempre que no se hubiera manifestado por el licitador oposición expresa motivada art 28.2 LPACAP), conforme al artículo 150.2 de la LCSP, para que acredite, siempre que no lo hubiera acreditado con anterioridad, en virtud de lo dispuesto en el artículo 140.3 de la LCSP, que está al corriente de sus obligaciones con la seguridad social, conforme a lo dispuesto en el artículo 14 del RGLCAP.
      • Cumplimiento con las obligaciones tributarias
        - Los licitadores acreditarán la circunstancia de hallarse al corriente de sus obligaciones tributarias, con la presentación del modelo de DEUC que se pone a disposición de los licitadores en la herramienta de presentación de ofertas de la PLACSP. Aceptada la propuesta de adjudicación de la mesa de contratación, se requerirá al propuesto como adjudicatario, conforme al artículo 150.2 de la LCSP, para que acredite, siempre que no lo hubiera acreditado con anterioridad y no haya autorizado al órgano de contratación su consulta, conforme al art 95.1 K LGT en virtud de lo dispuesto en el artículo 140.3 de la LCSP, que está al corriente de sus obligaciones tributarias, conforme a lo dispuesto en el artículo 13 del RGLCAP.
      • Para las empresas extranjeras, declaración de sometimiento a la legislación española.
        - Las empresas extranjeras, formularán la declaración de sometimiento a la jurisdicción de los juzgados y tribunales españoles de cualquier orden, para todas las incidencias que de modo directo o indirecto pudieran surgir del contrato, con renuncia, en su caso, al fuero jurisdiccional extranjero que pudiera corresponder al licitante a que se refiere el artículo 140.1 f) de la LCSP con la presentación del modelo de declaración responsable múltiple que se pone a disposición de los licitadores en la herramienta de presentación de ofertas de la PLACSP.
      Criterio de Solvencia Técnica-Profesional
      • Trabajos realizados
        - Según apartado H.1 del CCP
      • Técnicos o unidades técnicas
        - Según apartado H.1 del CCP
      Criterio de Solvencia Económica-Financiera
      • Cifra anual de negocio
        - Según apartado H.1 del CCP
      • Patrimonio neto
        - Según apartado H.1 del CCP

    Preparación de oferta

    • Sobre
      A
    • Tipo de Oferta
      Documentación administrativa

    Preparación de oferta

    • Sobre
      B
    • Tipo de Oferta
      Oferta técnica o evaluable mediante juicio de valor

    Preparación de oferta

    • Sobre
      C
    • Tipo de Oferta
      Oferta económica o evaluable mediante fórmulas

    Condiciones de adjudicación

      Criterios de Adjudicación
        Criterios evaluables mediante aplicación de fórmulas
      • Compromiso de formación adicional: Formación en igualdad de trato y no discriminación
        • Subtipo Criterio : Social
        • Ponderación : 2
        • Cantidad Mínima : 0
        • Cantidad Máxima : 2
      • Compromiso de formación adicional: Formación medioambiental relacionada con el objeto del contrato
        • Subtipo Criterio : Medioambiental
        • Ponderación : 2
        • Cantidad Mínima : 0
        • Cantidad Máxima : 2
      • Número de días adicionales en los que se ofrece el menú especial
        • Subtipo Criterio : Otros
        • Ponderación : 2
        • Expresión de evaluación : número de días
        • Cantidad Mínima : 0
        • Cantidad Máxima : 2
      • Precio
        • Subtipo Criterio : Precio
        • Ponderación : 49
        • Expresión de evaluación : euros/mes
        • Cantidad Mínima : 0
        • Cantidad Máxima : 49
      • Propuesta de rotación para mayor variedad de los menús
        • Subtipo Criterio : Otros
        • Ponderación : 15
        • Expresión de evaluación : número de menús semanales
        • Cantidad Mínima : 0
        • Cantidad Máxima : 15
        Criterios evaluables mediante un juicio de valor
      • PLAN DE EJECUCIÓN MEDIOAMBIENTAL
        • Subtipo Criterio : Medioambiental
        • Ponderación : 2
        • Cantidad Mínima : 0
        • Cantidad Máxima : 2
      • PLAN SOCIAL DE EJECUCIÓN DEL CONTRATO
        • Subtipo Criterio : Social
        • Ponderación : 3
        • Cantidad Mínima : 0
        • Cantidad Máxima : 3
      • PROYECTO DE ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE LA PRESTACIÓN
        • Subtipo Criterio : Otros
        • Ponderación : 25
        • Cantidad Mínima : 0
        • Cantidad Máxima : 25

    Presentación de recursos

      Presentación de recursos
      Dirección Postal
      • Plaza de la Catedral 5
      • (49001)
        ZAMORA
        España
      Contacto
      • Teléfono
        +34 980559800
      • Correo Electrónico
        tribunalcontratoscyl@cccyl.es
  • Programas de Financiación
    No hay financiación con fondos de la UE
  • Proceso de Licitación

      Subasta electrónica

      • Se adjudicará mediante subasta electrónica
        : No